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首屆“中國甲魚節(jié)”系列報(bào)道之甲魚菜肴展示

2010-12-14 10:00| 發(fā)布者: feifei8526| 查看: 1047| 評(píng)論: 0|來自: 鄞州區(qū)海洋與漁業(yè)局

摘要: 12月11日上午，在鄞州區(qū)萬達(dá)廣場(chǎng)的石浦大酒店舉行的甲魚烹飪菜肴展示與交流活動(dòng)中，十多位位來自全國各地的甲魚烹飪名廚們，向大家展示了他們的“絕技”。

　　12月11日上午，在鄞州區(qū)萬達(dá)廣場(chǎng)的石浦大酒店舉行的甲魚烹飪菜肴展示與交流活動(dòng)中，十多位位來自全國各地的甲魚烹飪名廚們，向大家展示了他們的“絕技”。

　　本次甲魚菜肴展示共邀請(qǐng)到了來自江蘇鐘山飯店經(jīng)營服務(wù)有限公司、馬鞍山市春盛生態(tài)園甲魚山莊、紹興市咸亨酒店有限公司、上海福朋喜來登由由酒店、寧波市鄞州高橋明鳳莊園、寧波大橋生態(tài)農(nóng)莊和浙江商業(yè)技師學(xué)院的7個(gè)單位的14位高、特級(jí)廚師前來參加，共烹飪出了“冰糖甲魚”、“朱橋甲魚”、“龍虎功夫甲魚湯”等14道風(fēng)格各異的甲魚特色菜肴。

　　本次甲魚菜肴展示，所有菜肴以甲魚為主要原料，基本上匯聚了全國比較有知名度的甲魚菜肴，不但看著讓人垂涎欲滴，也推廣了甲魚菜肴。隨著鄞州區(qū)生態(tài)甲魚養(yǎng)殖面積的擴(kuò)大，市場(chǎng)消費(fèi)也日漸增長，特色甲魚菜肴有望成為鄞州區(qū)餐飲業(yè)發(fā)展的一個(gè)新亮點(diǎn)。

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