昨日武漢市農(nóng)業(yè)局透露,國內(nèi)唯一的黑尾鲌規(guī)模繁育基地已在我市建成。目前,武漢鲌魚良種場年繁殖能力可達5億尾,銷往國內(nèi)10多個省市。 黑尾鲌俗稱“大白刁”,為長江特有的名優(yōu)經(jīng)濟魚類。以前,黑尾鲌多為江、湖天然生長,人工馴養(yǎng)未突破,由于餐飲消費需求旺盛,市價較高。近兩年,武漢及周邊地區(qū)從事鲌魚烘干魚、風味魚等產(chǎn)品的加工業(yè)悄然興起,加之鲌魚上鉤率高、極易垂釣,成為城郊休閑漁業(yè)的優(yōu)良品種,市場供不應求。 武漢水產(chǎn)科研所是國內(nèi)唯一對黑尾鲌進行系列研究的單位,已建成全國唯一的國家級鲌魚良種場。
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