國家食品藥品監(jiān)督管理局網站24日發(fā)布通知,要求各地食品藥品監(jiān)管部門加強對餐飲服務環(huán)節(jié)乳品采購、使用的監(jiān)督檢查,加大監(jiān)督抽驗力度,建立健全乳品安全信息溝通機制,并健全食品安全信用檔案制度。 通知提出,建立健全乳品安全信息溝通機制,進一步加強與食品安全有關部門的信息溝通。對有關部門通報的問題乳品,要切實加大檢查和清繳力度;在監(jiān)督檢查中發(fā)現的問題乳品,要及時報告當地政府和上級食品藥品監(jiān)管部門,通報食品安全監(jiān)管相關部門,并依法進行查處。 與此同時,通知要求各地要進一步完善餐飲服務提供者食品安全信用檔案制度,將乳品日常監(jiān)督檢查結果、違法行為查處等情況作為食品安全信用檔案的重要內容進行記錄;建立健全乳品安全“黑名單”制度,及時曝光餐飲服務違法違規(guī)經營者;建立健全問題乳品有獎舉報制度,鼓勵社會各界參與餐飲服務食品安全監(jiān)督。 本文來源:新浪網
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