海外媒體報道稱，加拿大瑞迪克食品有限公司Tradex Foods認(rèn)為2011年將是水產(chǎn)品效益不錯的一年。 根據(jù)瑞迪克食品有限公司每周一次的市場報告顯示，由于牛肉供需不穩(wěn)定，導(dǎo)致其價格上漲;而餐飲業(yè)加大了對水產(chǎn)品的需求量;最新的美國飲食建議指導(dǎo)手冊中鼓勵消費(fèi)者多食用水產(chǎn)品;以及即將舉行的世界健康組織研討會，來自全球的健康專家和營養(yǎng)學(xué)者、食品政策制定者鼓勵消費(fèi)者為了健康食用海鮮產(chǎn)品;為此，以上都將為整個水產(chǎn)業(yè)帶來不小的商機(jī)。
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