在一個(gè)現(xiàn)代化的養(yǎng)殖場(chǎng)里,小牛生下來(lái),現(xiàn)場(chǎng)處理完臍帶后,飼養(yǎng)員就趕緊把小牛和媽媽分開(kāi)了。這么狠心地把母子分開(kāi),目的是為了讓母子都能獲得更好地照顧。 小牛出生之后,母子不分開(kāi),是不科學(xué)的做法。養(yǎng)殖場(chǎng)不讓小牛直接吮吸母牛的乳頭,是怕打亂母牛的泌乳節(jié)奏。母牛的泌乳是有一定的節(jié)奏和時(shí)間的,小牛不定時(shí)地去喝母親的奶,把母牛的泌乳節(jié)奏全部打亂了,泌乳量就會(huì)下降,對(duì)母牛和小牛都不是好事。 母子分開(kāi)后,牛犢會(huì)被帶到專門的犢牛舍,也就相當(dāng)于嬰兒室,每頭小牛都有自己獨(dú)立的小床,事先已經(jīng)鋪好厚厚的干草,而且床面離地面保持15~20厘米的高度。把這個(gè)床高架起來(lái),最大的好處就是可以避免潮濕,保證干燥。這樣,小牛排的尿就隨時(shí)順著草排到地下了。新生的小牛,臍帶還沒(méi)有長(zhǎng)好,如果環(huán)境潮濕,容易得臍帶炎。 母子分開(kāi)后,母牛這邊也張羅著開(kāi)始擠初乳了。 初乳都是用擠奶小車進(jìn)行擠奶,因?yàn)橛檬秩斯D奶,細(xì)菌容易進(jìn)入牛奶。而且手工擠奶,有可能會(huì)擠不干凈,乳房里有殘留的牛奶,會(huì)增大乳房炎的發(fā)病率。而用擠奶小車,從擠奶開(kāi)始,擠出的牛奶就一直處于真空狀態(tài),這樣牛奶的質(zhì)量就能得到保障。
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