近日,國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局發(fā)表了一份名為《關(guān)于加強(qiáng)進(jìn)口三文魚檢驗(yàn)檢疫的公告》,要求各檢疫部門加強(qiáng)對(duì)進(jìn)口三文魚的檢驗(yàn)檢疫工作。 浙江是三文魚消費(fèi)大省。去年6月至今,浙江購(gòu)入進(jìn)口冰鮮三文魚322.3噸。三文魚戴上檢疫部門的“緊箍咒”后,有市民擔(dān)心會(huì)不會(huì)出現(xiàn)“水貨”三文魚。 進(jìn)口三文魚戴上“緊箍咒” 近日,國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局發(fā)布了一份名為《關(guān)于加強(qiáng)進(jìn)口三文魚檢驗(yàn)檢疫的公告》,要求各檢疫部門加強(qiáng)對(duì)進(jìn)口三文魚的檢驗(yàn)檢疫工作。 《公告》規(guī)定,從2月20日起,出入境檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)要按照《中華人民共和國(guó)進(jìn)出境動(dòng)植物檢疫法》及其實(shí)施條例和有關(guān)規(guī)定,對(duì)進(jìn)口養(yǎng)殖三文魚實(shí)施進(jìn)境檢疫審批。所有進(jìn)口養(yǎng)殖三文魚須事先申請(qǐng)進(jìn)境動(dòng)植物檢疫許可證,未獲許可證者不得進(jìn)境。進(jìn)口野生捕撈三文魚須提供出口國(guó)(地區(qū))官方出具的、注明捕撈漁船編號(hào)及捕撈區(qū)域的書面證明,否則一律視為養(yǎng)殖三文魚。 進(jìn)口冰鮮三文魚境外出口商及代理商、國(guó)內(nèi)收貨人及代理商也需要在出入境檢驗(yàn)檢疫部門做好備案管理。 檢驗(yàn)檢疫部門還要對(duì)進(jìn)口冰鮮三文魚加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)查驗(yàn),官方衛(wèi)生證書等證單不符合規(guī)定,或貨證不符者不得入境。要按照中國(guó)有關(guān)法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)要求,對(duì)進(jìn)口冰鮮三文魚進(jìn)行檢驗(yàn),檢驗(yàn)合格后方準(zhǔn)入境。 據(jù)悉,2010年以來,出入境檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)從部分進(jìn)口冰鮮三文魚中檢出寄生蟲魚虱、致病微生物、獸藥殘留超標(biāo)等問題。而之所以加強(qiáng)檢驗(yàn)檢疫,被普遍被認(rèn)為是對(duì)三文魚質(zhì)量問題的慎重對(duì)待。 不過,記者從浙江省出入境檢驗(yàn)檢疫局了解到,類似的質(zhì)量問題,在浙江(寧波地區(qū)除外)尚未遇到。 近幾年,浙江人對(duì)三文魚的胃口大增,入浙經(jīng)銷三文魚的進(jìn)口企業(yè)數(shù)量也在漸增,從開始的1家增長(zhǎng)到現(xiàn)在的4家。 目前,浙江省出入境檢驗(yàn)檢疫局已經(jīng)完成三文魚進(jìn)境審批的相關(guān)準(zhǔn)備工作,開始受理企業(yè)申請(qǐng),并完成部分初審且上報(bào)國(guó)家質(zhì)檢總局。 浙江購(gòu)入300多噸三文魚 近年來,隨著杭州蕭山機(jī)場(chǎng)直航歐洲和澳州新航線的開通和定期航班增加,國(guó)外高檔海鮮紛紛從世界各地通過轉(zhuǎn)運(yùn)或直運(yùn)抵達(dá)杭州。市民吃到越來越多的進(jìn)口海鮮,而浙江人對(duì)三文魚更是情有獨(dú)鐘。 家住朝暉路的謝女士發(fā)現(xiàn),春節(jié)前后,附近的兩家普通超市都開出了三文魚專柜。原本只出現(xiàn)在高端超市的三文魚顯然已經(jīng)放下了身段。“現(xiàn)在吃三文魚就跟吃蝦一樣方便。一到周末,我都一早去挑一塊新鮮的三文魚給女兒做刺身。” 從去年6月起,浙江出入境檢驗(yàn)檢疫局正式開展冰鮮三文魚檢驗(yàn)檢疫業(yè)務(wù)。該局的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),去年6月21日至今,浙江進(jìn)口的冰鮮三文魚達(dá)322.3噸。 據(jù)了解,進(jìn)入浙江的三文魚分別來自挪威、英國(guó)的蘇格蘭和澳大利亞塔州。 有人擔(dān)憂“水貨”三文魚混入 據(jù)資料分析,自1985年挪威三文魚進(jìn)入中國(guó)內(nèi)地市場(chǎng)后,三文魚進(jìn)口量逐年快速增長(zhǎng)。目前中國(guó)已成為亞洲地區(qū)挪威三文魚的主要消費(fèi)地,年進(jìn)口量超過1900噸。在浙江,三文魚已成為市民餐桌上常見的座上客。 華潤(rùn)萬(wàn)家超市施加橋店負(fù)責(zé)水產(chǎn)的鄧主管告訴記者,年前就有三文魚漲價(jià)的消息傳出。目前三文魚整條的價(jià)格在150元/公斤,切塊的價(jià)格更貴一些。 有觀點(diǎn)稱,此次進(jìn)口三文魚戴上“緊箍咒”,加上價(jià)格上漲等因素,不排除有“水貨”三文魚的出現(xiàn)。 “這跟手機(jī)一樣道理,有行貨水貨之分。水貨就是通過非官方途徑進(jìn)入中國(guó)內(nèi)地市場(chǎng)的?!币晃徊辉敢馔嘎缎彰臉I(yè)內(nèi)人士說。而“水貨”三文魚未經(jīng)過檢驗(yàn)程序,當(dāng)中的寄生蟲魚虱、致病微生物、獸藥殘留超標(biāo)等問題無(wú)法控制,消費(fèi)者將“水貨”三文魚用來制作刺身或者沙律等生吃,對(duì)健康可能造成威脅。 浙江省出入境檢驗(yàn)檢疫局表示,目前尚未發(fā)現(xiàn)消費(fèi)者所稱的劣質(zhì)三文魚。浙江地區(qū)的消費(fèi)者如果從正規(guī)渠道購(gòu)買的三文魚,都是經(jīng)過檢驗(yàn)檢疫部門檢驗(yàn)合格的。 浙江省檢驗(yàn)檢疫局食品監(jiān)管處負(fù)責(zé)人提醒消費(fèi)者,在購(gòu)買進(jìn)口三文魚時(shí),首先應(yīng)確認(rèn)購(gòu)買的三文魚是否是經(jīng)正規(guī)渠道進(jìn)入市場(chǎng)銷售的,應(yīng)向商家要求查看銷售產(chǎn)品對(duì)應(yīng)的《入境貨物通關(guān)單》,每批合法進(jìn)口的三文魚及產(chǎn)品都有對(duì)應(yīng)的《入境貨物通關(guān)單》。 另外還要注意產(chǎn)品的新鮮程度。冰鮮三文魚肉質(zhì)很結(jié)實(shí),有新鮮、自然的紅色、橙紅色,且脂肪分布儼如大理石。新鮮的三文魚魚肉結(jié)實(shí)、有彈性,用手指摁下后,能迅速?gòu)椈?。如果買整條三文魚的話,要觀察魚鱗是否完整,魚眼睛剔透程度,越完整、越剔透越好。
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畜牧人
畜牧人養(yǎng)豬
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