1、產(chǎn)地與分布 大花白豬又稱為大花烏豬、廣東大花白豬、金利豬、梅花豬、粱村豬、四保豬、泥陂豬。產(chǎn)于廣東省珠江三角洲一帶,以佛山地區(qū)的南海、順德、中山、高鶴;廣州市郊區(qū)的番禺、增城、龍門、花縣、從化,肇慶地區(qū)的高要縣及肇慶市等為中心產(chǎn)區(qū)。大花白豬分布于廣東省中部和北部地區(qū)的樂昌、仁化、連平、和平、興寧、五華、曲江、英德等42個縣、市。 2、生長環(huán)境 珠江三角洲屬南亞熱帶季風雨林氣候,氣候溫和,雨量充沛,河流縱橫,土地肥沃,是廣東省重要的糧食和經(jīng)濟作物產(chǎn)區(qū)。用于喂豬的飼料以大米、米糠、甘薯等為主,青綠飼料終年不斷,飼料條件優(yōu)越。 3、外貌特征 大花白豬體型中等。耳稍大下垂,額部多有橫行皺紋。背腰較寬,微凹,腹較大。被毛稀疏,毛色為黑白花,頭部和臀部有大塊黑斑,腹部、四肢為白色,背腰部及體側(cè)有大小不等的黑塊,在黑白色的交界處有黑皮白毛形成的“暈”。 4、品種性能 大花白豬成年公豬平均體重133.3公斤,體長134.0厘米,胸圍115.1厘米,體高69.9厘米,成年母豬分別為:110.8公斤,124.1厘米,111.7厘米,62.3厘米。母豬頭胎產(chǎn)仔12頭,三胎以上14頭,仔豬存活率96.2%。肥育期在較好飼養(yǎng)條件下日增重為519克,屠宰率為70.7%,眼肌面積18平方厘米,瘦肉率為43.2%。 5、綜合評價 大花白豬數(shù)量多,分布廣,能適應炎熱潮濕的氣候。具有繁殖力較高、早熟易肥,脂肪沉積能力強、配合力較好等特點,但增重速度較慢,飼料利用率較低。 |
畜牧人
畜牧人養(yǎng)豬
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