什么是龍游烏豬？

yisiyi 2011-3-14 14:11

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簡介

龍游烏豬主要產于浙江省衢州市東部的龍游，樟樹潭等地，占家、安仁、高家、蓮花、蘭塘、模環(huán)、龍游、寺后等八個公社為繁殖中心，其中以占家公社的龍興殿、占家、芳村、石亙、前游、徐家一帶。

　　1、產地與分布

　　龍游烏豬主要產于浙江省衢州市東部的龍游，樟樹潭等地，占家、安仁、高家、蓮花、蘭塘、模環(huán)、龍游、寺后等八個公社為繁殖中心，其中以占家公社的龍興殿、占家、芳村、石亙、前游、徐家一帶所產的品質最佳。

　　2、生長環(huán)境

　　產區(qū)位于浙江西部金衢盆地的西端，境內有衢江通過，海拔66.1米。年平均氣溫17.3℃，無霜期257天，年降水量1786.5毫米。由于氣候溫和多雨，自然條件優(yōu)越，農業(yè)生產較發(fā)達。加上歷來有種綠肥的習慣，豬飼料常年充足，春季有紫云英、六月豆、大麥，秋季有玉米、甘薯、泥豆等，野生飼料資源也豐富。農民為了多積肥，歷來就有養(yǎng)母豬的習慣。

　　龍游烏豬現(xiàn)分布于衢州市、金華市、蘭溪縣、遂昌縣等地。

　　3、外貌特征

　　龍游烏豬體型中等偏小。頭型分獅子頭和老鼠頭兩種。獅子頭型：頭短額寬，面部微凹，嘴簡短而略翹，額部皺紋多而深，耳大下垂幾乎覆蓋整個面部，頸短肉豐滿，胸較寬而深，背腰稍長、寬而微凹。老鼠頭型：頭長嘴尖，面部較平直，額部皺紋少而淺，四肢略高，背腰較平直，耳較小。二者的其共同點是：腹大小適中，臀稍傾斜，尾較短小，四肢短細，蹄質堅實。全身被毛黑色，毛疏而細短，鬃毛不發(fā)達。乳頭多為7～8對，

　　4、品種性能

　　龍游烏豬成年公豬體重79.44±1.31公斤，體長112.18±0.65厘米，胸圍102.45±0.67厘米，體高59.25±0.33厘米;成年母豬相應為：97.60±12.25公斤，126.77±6.43厘米，107.00±3.67厘米，71.25±3.27厘米。頭胎產仔8～9頭，三胎以上產仔12～13頭。肥育期日增重約454克，體重72千克的豬屠宰率為73.2%，膘厚4.5厘米，眼肌面積18.6平方厘米，瘦肉率為43%。具有性成熟較早、脂肪比例高和肌肉中脂肪含量高的特點。

　　5、綜合評價

　　龍游烏豬是浙江省的優(yōu)良地方豬種之一，具有仔豬斷乳早、脂肪沉積早等特點。但個體不大，生長較慢，飼料利用率較低。

龍游烏豬.jpg