| 3月16日下午，北海出入境檢驗檢疫局召開出口水產(chǎn)品質(zhì)量風(fēng)險分析會議，保通、欽國、萬景、西河、正五、北聯(lián)、恒興、洪恩、安邦、鴻成等10家進出口水產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)的負責人及質(zhì)量評管部門人員參加會議，北海局相關(guān)科室人員列席會議。 去年，北海轄區(qū)出口水產(chǎn)品6.25萬噸，貨值2.39億美元，出口量和貨值首次突破6萬噸和2億美元，創(chuàng)歷史新高，尤其是羅非魚產(chǎn)品，占出口水產(chǎn)品的93.6%，成為了北海最大宗的出口食品。盡管出口形勢如日中天，但是，國外對產(chǎn)品質(zhì)量的要求越來越高，對出口條件的限制也越來越嚴苛，企業(yè)產(chǎn)品的質(zhì)量及生產(chǎn)管理仍然存在不少風(fēng)險因素和薄弱環(huán)節(jié)。上個月，北海某出口水產(chǎn)品企業(yè)生產(chǎn)的羅非魚產(chǎn)品，被歐盟檢出CO含量不合格而遭通報。北海局召開此次會議，旨在針對產(chǎn)品質(zhì)量的風(fēng)險點和企業(yè)生產(chǎn)管理的難點，結(jié)合每個企業(yè)的具體情況，旨在幫扶企業(yè)開展質(zhì)量及管理風(fēng)險分析，提高風(fēng)險管理水平，提升產(chǎn)品質(zhì)量，支持企業(yè)擴大出口。 會上，10家企業(yè)負責人分別對本企業(yè)從養(yǎng)殖場到成品整個生產(chǎn)鏈進行了質(zhì)量風(fēng)險分析，指出了存在的問題，并就如何應(yīng)對和化解風(fēng)險開展了充分交流。梁山高局長總結(jié)發(fā)言，他首先介紹了前段時間走訪企業(yè)的調(diào)研情況，然后就如何預(yù)防、評估及應(yīng)對風(fēng)險提出了幾點要求： 一是高度重視食品安全，企業(yè)要切實擔負起質(zhì)量主體責任，樹立大局意識、責任意識，依法生產(chǎn)，嚴格自律，誠信經(jīng)營。堅持以質(zhì)取勝戰(zhàn)略，正確處理好當前與長遠、局部與全局的關(guān)系。 二是建立風(fēng)險分析工作機制，加強產(chǎn)品質(zhì)量風(fēng)險分析，提高風(fēng)險管理水平，同行之間要經(jīng)常進行風(fēng)險交流，避免發(fā)生行業(yè)性質(zhì)量安全問題。 三是加強生產(chǎn)全過程的管理，特別是溯源體系的管理，加強對源頭的管理，加強對原料的控制，特別要加強對種苗、飼料、藥品等投入品的使用管理，提高原料的質(zhì)量安全水平，避免因原料問題產(chǎn)生風(fēng)險。同時要加強對生產(chǎn)過程、包裝、儲存的管理，做到堆放規(guī)范，批次清楚，標識明確，確保源頭可控制，過程可監(jiān)控，問題可追溯，責任可追究。 四是加強對進口國法規(guī)和標準的收集與研究，落實對進口國法規(guī)和標準收集與研究的主管人員，嚴格按標準進行生產(chǎn)管理，確保產(chǎn)品符合進口國的標準要求。 五是加強檢測技術(shù)研究，提高檢測水平，該檢測的項目，特別是重點項目必須檢測，嚴格按標準進行檢測，以科技作支撐，用數(shù)據(jù)說話。六是進一步完善人員管理體系，加大人員培訓(xùn)力度，留住骨干力量，靠人才和技術(shù)發(fā)展企業(yè)。 會后，企業(yè)負責人對北海局提供了互相學(xué)習(xí)、借鑒和交流的機會表示由衷的感謝，認為北海局召開企業(yè)風(fēng)險分析會議是本著對企業(yè)負責任的態(tài)度所采取的創(chuàng)新舉措，并表示將進一步完善風(fēng)險管理機制，確保產(chǎn)品質(zhì)量，促進產(chǎn)品出口，把企業(yè)做好做強。 |
畜牧人
畜牧人養(yǎng)豬
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