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強(qiáng)勢(shì)乳企和弱勢(shì)奶農(nóng)博弈：不收沒(méi)擠奶廳的散戶奶

2011-5-12 09:55| 發(fā)布者: jieming| 查看: 879| 評(píng)論: 0|來(lái)自: 齊魯晚報(bào)

摘要: “對(duì)我們來(lái)說(shuō)，這次影響比‘三聚氰胺事件’還厲害?！矍璋肥录景焉舸虻貌淮嬖诹?，這次很可能把小奶站、小牧場(chǎng)震沒(méi)了?！薄叭闃I(yè)新政”一出，廣饒北塔奶牛小區(qū)負(fù)責(zé)人趙志剛?cè)绱吮硎尽?/div>

　　“對(duì)我們來(lái)說(shuō)，這次影響比‘三聚氰胺事件’還厲害?！矍璋肥录景焉舸虻貌淮嬖诹?，這次很可能把小奶站、小牧場(chǎng)震沒(méi)了?！薄叭闃I(yè)新政”一出，廣饒北塔奶牛小區(qū)負(fù)責(zé)人趙志剛?cè)绱吮硎尽?BR>
　　5月9日，記者聯(lián)系到趙志剛，他忙碌著，心里卻并不輕松。盡管從4月底開始奶價(jià)每公斤上漲了0.4元，但趙志剛的信心一點(diǎn)也不大，“前一段時(shí)間為讓奶農(nóng)留著奶牛，我已掏錢補(bǔ)貼了3萬(wàn)元。我不知道自己能堅(jiān)持多久?！?BR>
　　趙志剛說(shuō)，他也想找大乳企，但他的奶站規(guī)模太小不受待見。“大企業(yè)都要往奶站派駐站員。日產(chǎn)5噸的奶站派一個(gè)駐站員，我們這里日產(chǎn)不到1噸，要派駐站員的話人力成本太高。一個(gè)罐車20噸，跑四五家大奶站就灌滿了，我們這樣的得多跑，運(yùn)輸成本也不劃算?！?BR>
　　王厚遠(yuǎn)在廣饒負(fù)責(zé)十幾個(gè)奶站，“乳業(yè)新政”之初，他去安徽送奶，需要三天三夜才能送一次。王厚遠(yuǎn)說(shuō)，由于送奶車很多，奶廠會(huì)變相壓低價(jià)格。

　　趙志剛對(duì)此深有體會(huì)，“送奶，乳品廠說(shuō)了算，它說(shuō)合格就合格，說(shuō)不合格就不合格?！辈簧倌剔r(nóng)也表示，定價(jià)的生殺大權(quán)都在乳企本身，奶農(nóng)往往無(wú)可選擇。

　　濟(jì)南佳寶乳業(yè)有限公司品牌部經(jīng)理王慶華說(shuō)，“我們希望奶農(nóng)的養(yǎng)殖業(yè)能平穩(wěn)發(fā)展，這是一榮俱榮、一損俱損的事情。如果奶農(nóng)普遍殺牛，整個(gè)行業(yè)至少需要25個(gè)月周期才能緩過(guò)來(lái)?！?BR>
　　“我們的奶源有三部分，自己有三個(gè)大型牧場(chǎng)，有近萬(wàn)頭奶牛，保證基礎(chǔ)供給;以投資或合作的方式建立了200多個(gè)奶牛集中飼養(yǎng)小區(qū)，保證核心供給;還有一部分是外協(xié)奶牛場(chǎng)，作為旺季時(shí)供給補(bǔ)充。我們對(duì)質(zhì)量的要求很高，沒(méi)有擠奶廳的散戶奶，我們是絕不收的?！?BR>
　　王慶華用“關(guān)系微妙”來(lái)形容奶農(nóng)和乳企的關(guān)系?！澳壳皝?lái)看，很多奶農(nóng)與乳企缺乏長(zhǎng)期的合作關(guān)系，奶價(jià)高了，他就待價(jià)而沽，奶賣不動(dòng)了，就到處跑。趨利心態(tài)嚴(yán)重。危急時(shí)刻，乳企自然更傾向于照顧自己的固定客戶。長(zhǎng)期來(lái)看，奶農(nóng)要改變自己的意識(shí)，發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)，培養(yǎng)長(zhǎng)期協(xié)作關(guān)系?！?BR>
　　王慶華說(shuō)，國(guó)家這次整頓，可能會(huì)影響部分奶牛養(yǎng)殖戶，但也會(huì)促使他們從傳統(tǒng)的粗放養(yǎng)殖向現(xiàn)代化畜牧養(yǎng)殖轉(zhuǎn)變?！氨砻嫔鲜菍?duì)企業(yè)把關(guān)，實(shí)際上是從源頭梳理?！?BR>
　　本文來(lái)源：齊魯晚報(bào)

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