| 奶牛的熱應(yīng)激 當(dāng)氣溫在5.0oC—24oC，奶牛處在最佳生理狀態(tài)。當(dāng)氣溫上升時(shí)，為了維持正常的體溫，奶牛將降低采食量，產(chǎn)奶量下降10—25%，乳脂率及乳蛋白率下降，免疫功能下降，維持需要上升，并導(dǎo)致產(chǎn)奶效率的下降。 這時(shí)候最重要的是給奶牛提供一個(gè)涼爽、舒適的環(huán)境： • 提供遮蔭 • 改善通風(fēng)系統(tǒng) • 在栓系式牛舍使用通道通風(fēng) • 使用混合風(fēng)扇 • 使用噴淋系統(tǒng) • 擠奶牛群不要過(guò)于擁擠 一旦環(huán)境變得舒適，你也應(yīng)該考慮進(jìn)行適當(dāng)?shù)臓I(yíng)養(yǎng)改變以提高熱天的生產(chǎn)效率： 水 水是泌乳牛最重要的養(yǎng)分。應(yīng)在飼喂區(qū)附近給奶牛提供無(wú)限制的新鮮、清潔水以鼓勵(lì)奶牛吃料及飲水。增加風(fēng)扇和噴淋系統(tǒng)或提供最基本的遮蔭以鼓勵(lì)飲水。是否有必要冷卻水?答案是否定的。因?yàn)槟膛ｏ嬎淖钸m溫度是21oC—27oC。 蛋白質(zhì) 當(dāng)飼喂處在熱應(yīng)激狀態(tài)下的奶牛時(shí)，應(yīng)關(guān)注飼料中蛋白質(zhì)的數(shù)量及種類。蛋白質(zhì)過(guò)多或不足都將增加產(chǎn)熱量。應(yīng)確?？山祪r(jià)蛋白及過(guò)瘤胃蛋白的平衡。 粗纖維 炎熱的夏季不應(yīng)飼喂過(guò)多的粗纖維，但應(yīng)提供一定數(shù)量的粗纖維以保持一定的干物質(zhì)采食量、產(chǎn)奶量和正常的瘤胃發(fā)酵。整年都應(yīng)供應(yīng)優(yōu)質(zhì)粗料。 脂肪 雖然我們建議在熱應(yīng)激條件下應(yīng)飼喂高能飼料，但是擠奶牛的日糧中脂肪比例不應(yīng)超過(guò)6%(用干物質(zhì)比較)，新生牛的日糧中脂肪比例不應(yīng)超過(guò)4%。 礦物質(zhì) 奶牛出汗，出汗時(shí)損失的鉀比鈉還多。鉀和鈉對(duì)處在熱應(yīng)激狀態(tài)下的奶牛都是非常重要的元素。應(yīng)確保在日糧中適當(dāng)進(jìn)行補(bǔ)充，并使食鹽自由采食。 飼喂管理策略： • 增加飼喂次數(shù)：新鮮飼料能鼓勵(lì)奶牛采食。 • 調(diào)整飼喂時(shí)間：在炎熱的夏季，奶牛大多在晚上及擠奶以后吃料。所以擠奶后應(yīng)在食槽中添加新鮮飼料，并確保晚上在食槽中也有新鮮飼料供應(yīng)。 • 加水：水能軟化纖維飼料、減少灰塵、濕潤(rùn)日糧并提高日糧適口性和增加干物質(zhì)采食量。當(dāng)日糧中干物質(zhì)比例大于60%時(shí)建議在日糧中添加3—5%的水。 確保食槽干凈：每天去掉剩余料，每周至少三次檢查飼喂區(qū)的角角落落并清理任何發(fā)霉變質(zhì)飼料。如飼喂蛋白質(zhì)或脂肪補(bǔ)充料，則應(yīng)增加檢查次數(shù)。發(fā)霉的飼料氣味影響奶牛的食欲并進(jìn)一步導(dǎo)致干物質(zhì)采食量的下降，即使上面添加新鮮飼料仍然如此。
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