開封雞蛋價(jià)格何以近半年內(nèi)上漲逾50%

　　“最近雞蛋太貴了，花同樣的錢買雞蛋，原來能吃半個(gè)月，現(xiàn)在一個(gè)星期就吃完了?！?月25日，在和記者談到雞蛋價(jià)格時(shí)，市民王女士連連喊貴。因?yàn)榧矣行『⒑屠先?，他們家每天至少吃?個(gè)雞蛋，蛋價(jià)上漲對(duì)她家影響比較大。

　　市價(jià)格監(jiān)測(cè)中心對(duì)我市農(nóng)副食品市場(chǎng)價(jià)格監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，過去兩個(gè)月，我市雞蛋價(jià)格上漲20%。9月21日，雞蛋平均價(jià)格4.80元（每500克，下同），部分市場(chǎng)售價(jià)超過5元。雞蛋價(jià)格從3月底的3.17元起漲，目前已累計(jì)上漲51.4%。該中心分析師龐濤向記者分析了蛋價(jià)上漲原因。

　　從供應(yīng)上，在今年春節(jié)過后，因養(yǎng)雞成本高于雞蛋收購(gòu)價(jià)格，我市很多飼養(yǎng)戶為減少虧本大量處理蛋雞，造成蛋雞存欄下降。最近幾個(gè)月，飼料價(jià)格不斷上漲，運(yùn)輸成本也在增加，進(jìn)一步影響了飼養(yǎng)戶補(bǔ)欄積極性，造成雞蛋產(chǎn)量下降。

　　在市場(chǎng)需求上，隨著“雙節(jié)”臨近，食品企業(yè)加大了雞蛋采購(gòu)量以生產(chǎn)月餅，雞蛋零售商也加大了貨源儲(chǔ)備，進(jìn)一步加劇了供需矛盾，導(dǎo)致蛋價(jià)始終在高位運(yùn)行。

　　龐濤分析，就目前價(jià)位看，雞蛋價(jià)格已經(jīng)達(dá)到了近期的高點(diǎn)，但是由于臨近“雙節(jié)”，供應(yīng)偏緊的情況短時(shí)間內(nèi)不會(huì)消除。綜合來看，受當(dāng)前高價(jià)位的影響，蛋價(jià)繼續(xù)大幅上揚(yáng)的可能性不大，節(jié)后仍會(huì)在目前價(jià)位小幅波動(dòng)。