宜良養(yǎng)雞大戶李春在和記者聊天中,說起近幾天批發(fā)市場上的新變化。今年7月以前李春可沒這閑工夫,批發(fā)市場上雞蛋價格大跌,養(yǎng)殖成本卻在不斷上揚,“家里有四五萬只蛋雞,短短幾個月就虧損了300多萬元。”談到上半年的情景,李春一臉無奈。 進入7月,雞蛋價格步入上行通道,由于漲幅較快再次引起業(yè)界關注?!斑@兩年雞蛋價格波動大而且頻繁,有時候一兩個月內就有幾次波動,主要因素還是供求關系變化?!比A曦牧業(yè)集團企劃部經理劉學江分析。通過供求關系及補欄情況,業(yè)內人士預計,今年下半年補欄的雛雞將在明年1月份陸續(xù)進入高產區(qū),加之節(jié)后效應的影響,如果沒有其他突發(fā)因素,預計明年春天雞蛋批發(fā)價格會有小幅回落,2013年雞蛋市場將基本穩(wěn)定,將是養(yǎng)雞戶賺錢的一年。 養(yǎng)雞戶一年酸甜史 春季:辛酸 上半年我省九成養(yǎng)雞戶虧本 “賣雞蛋的錢,還不夠買飼料給雞吃!”采訪中,養(yǎng)殖戶心酸地講述了今年上半年行情大跌對自己的影響。 今年春節(jié)期間雞蛋價格創(chuàng)近幾年同期新低,節(jié)后價格仍沒有出現(xiàn)回升的跡象,2月中旬以來,全國各地雞蛋價格持續(xù)下滑,為3個月以來雞蛋價格降幅最大的一次,有些地區(qū)的超市雞蛋價格甚至已經降到了每市斤3元以下。記者了解到,當時昆明市場上,雞蛋價格仍沒有明顯上揚的態(tài)勢。業(yè)內人士介紹,前年春季因為各種原因淘汰蛋雞較多,導致蛋雞存欄減少,使得去年春節(jié)蛋價上揚。而去年蛋雞存欄充足,再加上國內外經濟大環(huán)境低迷,導致今年節(jié)前雞蛋價格一度再創(chuàng)新低。 2012年上半年蛋雞效益較差,2~5月份均處于虧損狀態(tài),且虧損較大,全省90%的養(yǎng)雞戶虧本。據(jù)核算,全國百只蛋雞的平均虧損在3.5~7.5元/天。 夏季:微甜 中秋節(jié)前蛋價慣例性上揚 “火箭蛋”、“一天一個價”……一路下跌的蛋價在進入7月份后一轉頹勢。受到中秋佳節(jié)臨近等因素的影響,雞蛋用量慣例性大增,價格上揚并不意外。 來自昆明市農業(yè)局的數(shù)據(jù)顯示,8月雞蛋價格呈現(xiàn)連續(xù)上揚態(tài)勢,漲幅在1元/公斤左右。進入9月后漲幅持續(xù),每公斤漲幅超1元。篆新綜合農貿市場雞蛋攤檔主告訴記者:“從6月底開始雞蛋價格就一直在漲,7月底賣9元一公斤的洋雞蛋9月賣10.5元一公斤;6月9.5元一公斤的土雞蛋現(xiàn)在11.5元一公斤”。該市場內的土雞蛋價格每公斤在14.8元~25元不等。 接著因為月餅等食品生產企業(yè)采購量的增加,雞蛋價格繼續(xù)上漲。8月13日~8月17日,全國雞蛋平均收購價格為8.35元/公斤,比8月6日~8月10日上漲0.25元/公斤,但比去年同期下降6%左右。 ![]() |
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