2013肉類行情預(yù)測！

2013-1-23 11:21| 發(fā)布者: yisiyi| 查看: 1963| 評論: 0

摘要: 目前雞蛋價格已經(jīng)在高位波動，繼續(xù)大漲的空間不大。2013年牛羊肉價格將維持目前高位，不會出現(xiàn)大幅度的上漲。

　　一、肉類價格整體高位運行

　　目前雞蛋價格已經(jīng)在高位波動，繼續(xù)大漲的空間不大。2013年牛羊肉價格將維持目前高位，不會出現(xiàn)大幅度的上漲。一方面是過高的價格抑制了大部分的牛羊肉消費，消費者會選擇其他替代肉類產(chǎn)品；另一方面是我國牛羊肉是開放的市場，國際牛羊肉會加大進入我國市場。何中華還強調(diào)，2013年豬肉價格是整個肉類產(chǎn)品價格中影響最大的因素，價格將呈明顯上升態(tài)勢，預(yù)計生豬的平均收購價格將超過9.2元/斤以上。一是生豬經(jīng)歷一年半的下跌周期，目前已經(jīng)進入一個上升的通道；二是今年“速生雞”事件導(dǎo)致消費者抵觸禽肉消費，整體禽肉生產(chǎn)將出現(xiàn)下降，加劇了市場對豬肉的需求；三是國際糧食價格的上漲導(dǎo)致其他主要豬肉生產(chǎn)國成本的上升，抬高了全球豬肉市場價格。

　　二、農(nóng)業(yè)部：2013年豬肉價格下行趨勢或?qū)⒏淖?/b>

　　去年我國生豬和能繁母豬存欄量持續(xù)增長，9月全國能繁母豬存欄環(huán)比增幅達(dá)到2011年以來最高點，10月生豬、能繁母豬存欄環(huán)比仍持平略增，同比分別增0.8%和4.2%。預(yù)計2013年春節(jié)期間豬肉市場供給充足，如今年春季不發(fā)生嚴(yán)重疫情，全年供給有保障。預(yù)計2013年初價格將在節(jié)日需求拉動下小幅上漲，之后將繼續(xù)低位運行。從歷史規(guī)律看，2011年10月以來總體處于下跌階段，按43個月波動周期，到2013年下半年，豬肉價格可能逐步企穩(wěn)并進入上行通道。牛羊受資源條件約束，養(yǎng)殖數(shù)量受到限制，加之繁育周期長，供應(yīng)量短期內(nèi)難有明顯增加。同時，飼料及牧草以及人工費用不斷上漲，肉牛羊養(yǎng)殖成本逐年攀升，消費需求大幅增長，預(yù)計2013年牛羊肉價格將繼續(xù)上漲，隨著產(chǎn)能逐漸提高和其他肉類的部分替代，漲勢將有所緩和。

　　合肥市物價局：2013年全年生豬價格預(yù)測呈“V”走勢

　　2013年由于受養(yǎng)豬行情周期性規(guī)律的影響，加之國內(nèi)大的養(yǎng)豬企業(yè)迅速擴張，生豬存欄和出欄都有所增加；我們預(yù)計2013年養(yǎng)豬效益不會好于2012年；生豬價格總體走勢與2012年相似，呈“V”走勢。進入新年，受春節(jié)消費量增加的影響，節(jié)前、節(jié)后價格會有一定幅度的反彈，但春節(jié)過后會將出現(xiàn)回落，一季度末正式步入下降通道，預(yù)計5－6月達(dá)全年最低價格；三、四季度可能會開紿平穩(wěn)上揚。預(yù)計2013年生豬價格總體不會高于2012年價格。如果沒有出現(xiàn)較大疫情，國家調(diào)控政策沒有重在變化，不出現(xiàn)重大自然災(zāi)害和突發(fā)事件，豬價預(yù)計在14－17元/kg上下波動。