2013年飼料高成本與干旱將繼續(xù)影響美國畜牧市場

　　在美國農(nóng)場局聯(lián)合會第94屆年會上，研究畜牧及食品問題的經(jīng)濟學(xué)家David Anderson博士指出，如果大環(huán)境沒有得到改善，2013年畜牧市場仍將受到高價飼料與干旱災(zāi)情的影響。

　　Anderson指出，旱情的發(fā)展趨勢以及牧場的狀況將決定來年畜牧市場的走向，尤其是將決定養(yǎng)殖成本。由于旱災(zāi)，2012年美國玉米價格已升至每蒲式耳8美元。高漲的飼料成本推升了豬、牛和家禽的養(yǎng)殖成本，最終抬高零售價格，讓消費者承受成本的增長。但他同時表示，2013年玉米種植量有所增加，隨著價格降低而產(chǎn)量回升，市場狀況將回歸平衡，從而彌補由旱情帶來的損失。

　　Anderson同時還說，2013年的肉價很大程度上取決于需求。目前全美人均肉類總消費量持續(xù)5年下跌，反映出肉類產(chǎn)品零售價格的上漲以及國內(nèi)經(jīng)濟的虛弱?！笆袌鰞r格能漲到什么程度，能在多大程度上彌補飼料成本上升帶來的壓力，都完全取決于在目前的經(jīng)濟環(huán)境下，消費者對肉類的需求有多大?！彼f。