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美沙門氏菌疫情險致加州三雞肉加工廠關門

2013-10-14 10:45| 發(fā)布者: 畜牧編輯| 查看: 2125| 評論: 0

摘要: 據境外媒體報道,因爆發(fā)沙門氏菌疫情,導致美國至少278人患病,美國農業(yè)部(USDA) 威脅要關閉三家隸屬于福斯特農場(Foster Farms) 的加州禽肉加工廠。

  據境外媒體報道,因爆發(fā)沙門氏菌疫情,導致美國至少278人患病,美國農業(yè)部(USDA) 威脅要關閉三家隸屬于福斯特農場(Foster Farms) 的加州禽肉加工廠。


  10月7日美國農業(yè)部致函福斯特農場,稱這三家工廠設施的衛(wèi)生條件太差,它們對公眾健康構成了嚴重的威脅。


  這三家工廠的其中兩家在弗雷斯諾(Fresno),另一家在利文斯頓(Livingston),后者也是福斯特農場的總部所在地。


  美國農業(yè)部從這三家工廠的菌株檢測中發(fā)現(xiàn)能致病的沙門氏菌(SalmonellaHeidelberg)后,于周一首次發(fā)布了健康警報,警告消費者不要食用這三家工廠出產的生雞。


  美國疾病控制和預防中心(CDC)稱,已有42%的感染患者住院,這個比例是此疫情正常住院率的兩倍。檢測顯示,這次致病的沙門氏菌菌株對抗生素藥物有抗藥性。

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