血漿預(yù)防和減少仔豬的大腸桿菌腹瀉

2014-1-2 15:20| 發(fā)布者: 007畜牧| 查看: 1311| 評(píng)論: 0

　　出版時(shí)間：2008年11月11日

　　作者：Albert van Dijk

　　自從2005年9月以來(lái)，歐盟重新允許血漿作為豬和家禽的飼料原料。已經(jīng)有很好的證明表示血漿可改善仔豬的生長(zhǎng)性能(27%!)(Van Dijk等 2001)。最近發(fā)表的試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)血漿與AMGB一起飼喂時(shí)，比沒(méi)有添加AMGB的處理還要能改善生長(zhǎng)和飼料采食量。因此，2006年初，歐盟不約束AMGB的情況下，血漿發(fā)揮出超過(guò)預(yù)想的效果。血漿不僅改善了生長(zhǎng)性能，還被發(fā)現(xiàn)可改善仔豬的健康。

圖 1 在有或無(wú)AMGB 的日糧中，研究添加血漿對(duì)仔豬生長(zhǎng)性能的影響 (Bikker 等2004).

　　較高的飼料采食量改善了腸道健康

　　日糧血漿的一個(gè)主要特征是在斷奶后出現(xiàn)大幅的飼料采食量上升(25%!)。許多實(shí)驗(yàn)表明斷奶后較高的飼料采食量將會(huì)防止腸道受損（絨毛萎縮）（圖2）。更多近期實(shí)驗(yàn)(Verdonk, 2006)表明斷奶后較高的飼料采食量改善了腸道完整性，這由腸壁排泄出較少的不希望看到的物質(zhì)如毒素或病原體得以證明。這項(xiàng)實(shí)驗(yàn)也有跡象表明，較高的采食量降低了腸道炎癥。

　　圖2.干物質(zhì)采食量對(duì)絨毛高度的影響

　　血漿預(yù)防斷奶后腹瀉

　　最近幾年，幾個(gè)研究小組已進(jìn)行了感染實(shí)驗(yàn)，他們研究了血漿對(duì)斷奶后腹瀉的效果。大多數(shù)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)血漿可降低腹瀉（表1）。在某些情況下，糞便中大腸桿菌的排泄量還減少了。

　　表1. 血漿對(duì)感染大腸桿菌仔豬腹瀉的影響，這是個(gè)總結(jié)表

結(jié)果

參考

↓ 腹瀉
↓腹瀉
↓ 排泄
↑ 生長(zhǎng)
↑ 生長(zhǎng) ↓ 腹瀉
↑ 生長(zhǎng), ↑乳酸桿菌
↑生長(zhǎng)

Borg,等, 1999
Nollet 等, 1999
Deprez等, 1996
Campbell等, 2001
Van Dijk 等, 2002a
Torrallardona 等， 2003
Bosi等, 2004

　　荷蘭的研究表明，腹瀉的控制可用阻擾大腸桿菌附著于腸壁來(lái)調(diào)節(jié)（圖3）（van Dijk等人，2002年b）。這可以阻止細(xì)菌定植，生長(zhǎng)以及生產(chǎn)毒素。血漿中可產(chǎn)生這種效果的活性成分是免疫球蛋白。

大腸桿菌定植于小腸刷狀緣	小腸刷狀緣中的“空泡”

圖3. 大腸桿菌體外粘附抑制試驗(yàn)。左為無(wú)血漿的懸浮液，右為有血漿的懸浮液(van Dijk等， 2002b).

　　有一種專利專門(mén)生產(chǎn)“高免血漿”。在這個(gè)工藝中，屠宰豬接種大腸桿菌疫苗。屠宰后，從這些豬身上收集鮮血被并進(jìn)行噴霧干燥。當(dāng)在感染實(shí)驗(yàn)中使用時(shí)，該血漿可以防止腹瀉，大幅降低了糞便中的大腸桿菌。

　　從最近的實(shí)驗(yàn)可以得出結(jié)論，血漿，特別是高免血漿，可在預(yù)防仔豬斷奶后腹瀉中起重要作用。在歐盟，這一發(fā)現(xiàn)來(lái)的正是時(shí)候，因?yàn)锳MGB的禁令，使仔豬更容易受到大腸桿菌的侵犯。

　　作用模式

　　現(xiàn)在，越來(lái)越清楚的是血漿通過(guò)降低病原體如大腸桿菌來(lái)發(fā)揮作用，這被稱為血漿的作用模式。

　　一般來(lái)說(shuō)，血漿的作用模式可被歸納如下:

　　·血漿中的免疫球蛋白為仔豬提供“被動(dòng)”免疫，如本文所示，它們防止大腸桿菌附著在腸壁上。所以，添加血漿可降低感染。然后，免疫系統(tǒng)受到的刺激比較小些。這有兩個(gè)作用：:

　　1.仔豬的免疫系統(tǒng)（生產(chǎn)免疫細(xì)胞和免疫球蛋白）需要較少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)（能量，氨基酸）。因此，這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)將用于成長(zhǎng)，所以仔豬將長(zhǎng)得快。

　　2.會(huì)產(chǎn)生較少的細(xì)胞因子。細(xì)胞因子是感染和發(fā)炎時(shí)產(chǎn)生的物質(zhì)。細(xì)胞因子會(huì)減少采食量。因此，當(dāng)細(xì)胞因子減少了，采食量將會(huì)更高。正如本文所說(shuō)，高采食量將會(huì)產(chǎn)生一個(gè)健康的腸道。

英文來(lái)源：pig333.com

譯者：IRIS