丹麥：尋求進口豆粕的替代品

　　研究人員在用牧草和豆莢作為取代進口豆粕的蛋白質(zhì)研究方面取得了進展。

　　丹麥組織Landbrug & F?devarer的《食品文化》中一份報道稱，由DLF-Trifolium和BioValue聯(lián)合開展的一項研究顯示，作為一種蛋白質(zhì)“作物”，牧草在降低丹麥豬業(yè)和家禽業(yè)對進口豆粕的依賴性方面潛力不可小覷。

　　根據(jù)這種理論，更好地利用丹麥永久牧場中的牧草能夠減少大豆蛋白的進口量，節(jié)省了農(nóng)民的成本，同時也降低了溫室氣體的排放。和玉米相比，種植牧草的土地不需要耕作，需要的肥料也很少，從而降低了養(yǎng)分流失到河水中的風險。

　　DLF-Trifolium的資深科學家Thomas Didion表示，雖然牧草已是反芻動物的天然飼料，但其含有的蛋白質(zhì)可以成為雞和豬只飼料優(yōu)秀補充劑的基礎(chǔ)。Thomas Didion所在的組織和丹麥的研究平臺BioValue正在通力合作，對具有較高穩(wěn)定蛋白含量的牧草和苜蓿進行鑒定和培育。該研究項目的目標是取代所有從國外進口的大豆蛋白。

　　DLF-Trifolium是全球最大的牧草和苜蓿種子生產(chǎn)商，目前DLF-Trifolium已經(jīng)開始在丹麥斯蒂文斯的試驗田中開展蛋白牧草的研究。通常來說，將一種“超級牧草”推向市場需要12-15年，但和BioValue的合作為研究帶來了基因分析的專業(yè)技術(shù)，通過鑒定影響新牧草品種中蛋白質(zhì)和纖維的組成以及抗病性的基因，該技術(shù)應該能夠加速研究的進程。

　　歐盟更具可持續(xù)性的動物飼料大豆的采購方針

　　8月份，歐洲飼料生產(chǎn)商協(xié)會(FEFAC）頒布了首部《大豆采購指導方針》。

　　歐洲飼料生產(chǎn)商協(xié)會表示，《指導方針》的宗旨是作為成員國或者個體公司采購計劃的一個參考和基準。

　　【國際畜牧網(wǎng)獨家編譯】