2018年8月以來,中國(guó)多地出現(xiàn)非洲豬瘟疫情,給養(yǎng)殖戶造成巨大經(jīng)濟(jì)損失。非洲豬瘟是由非洲豬瘟病毒(ASFV)感染家豬和野豬引起的一種傳染病,這種病毒“名副其實(shí)”誕生于非洲。 非洲豬瘟是可以有效防控的,主要是做好生物安全方案: 1、員工入口:進(jìn)入前洗澡、無個(gè)人用品 2、供應(yīng)入口:氫氧化鈉,30分鐘 3、動(dòng)物入口:隔離和檢測(cè)后才進(jìn)入 4、斷奶仔豬、淘汰豬出口:干凈的CDL,無交叉流量 5、病死豬出口:干凈的CDL,無交叉流量 6、訪客出口:避免來自受影響地區(qū)的訪客 7、飼料入口:避免含豬成分的原料和被污染的原料 8、嚙齒動(dòng)物、鳥類:防嚙齒動(dòng)物和鳥類,主動(dòng)誘捕 9、空氣過濾:對(duì)ASF防控是有必要的 那么,為了在飼料加工這個(gè)環(huán)節(jié)不讓病毒進(jìn)入,飼料行業(yè)的專家團(tuán)隊(duì)認(rèn)為,大家需要在飼料原料、加工過程、運(yùn)輸方式、環(huán)境空氣四個(gè)方面做好防控,這四個(gè)方面,小編根據(jù)行業(yè)專家的分析,可以提供給大家參考的合理化的方案。 一、飼料原料: 美國(guó)堪薩斯州立大學(xué)動(dòng)物科學(xué)工程學(xué)院CassandraJones教授指出,非洲豬瘟病毒可以在飼料原料中存活超30天,并可通過飼料或原料組分進(jìn)行傳播,這就要求養(yǎng)殖業(yè)者和飼料廠家執(zhí)行更嚴(yán)格的飼料安全策略。 飼料原料的供應(yīng)鏈非常重要,在非洲豬瘟盛行的國(guó)家或地區(qū)購(gòu)買飼料的風(fēng)險(xiǎn)程度就較高。現(xiàn)有數(shù)據(jù)表明,天然蛋白質(zhì)含量高、相對(duì)表面積較大、與豬制品相關(guān)以及含有載體的微量組分等原料更易攜帶非洲豬瘟病毒,具體包括豆粕、豬源蛋白質(zhì)、維生素預(yù)混料、氯化膽堿、賴氨酸和蛋氨酸等。 所以,避免采購(gòu)小商販的原料(比如散戶玉米),避免使用豬制品相關(guān)的原料(比如肉骨粉等),避免從嚴(yán)重的疫區(qū)采購(gòu)原料。 國(guó)內(nèi)的原料來源復(fù)雜,可能會(huì)有感染的風(fēng)險(xiǎn),可以通過對(duì)原料的預(yù)處理來防范感染的風(fēng)險(xiǎn),主要是通過加熱來滅活病毒: 有資料表明,非洲豬瘟病毒通過加熱可以滅活: 56°加熱70分鐘 Mebus et al. 1998 in Foreign Animal Diseases 60°加熱20分鐘 Mebus et al. 1998 in Foreign Animal Diseases 70°以上(80°、85°等)還沒有最新的研究結(jié)論,有研究機(jī)構(gòu)(哈獸研等)在做相關(guān)實(shí)驗(yàn)。 飼料行業(yè)專家們提供了幾種原料加熱處理的方法: 1.烘干 通過烘干塔,對(duì)玉米等谷物類顆粒狀原料進(jìn)行加熱,溫度80-90度,時(shí)間10分鐘以上,然后再進(jìn)入下一個(gè)加工環(huán)節(jié),推薦的設(shè)備和工藝如下: 2.全膨化 膨化的溫度可以達(dá)到100度以上,膨化前調(diào)質(zhì)也會(huì)對(duì)原料加熱到85度(2-3分鐘),所以,豐尚的專家認(rèn)為,對(duì)全價(jià)料中的80%以上的配方原料(玉米、豆粕等)進(jìn)行混合后全膨化,不僅可以有效滅活病毒,還可以提高飼料的消化率,推薦工藝和設(shè)備如下: SXPS畜禽料膨化機(jī),有5--20噸的各種機(jī)型 以上的原料處理方式已經(jīng)在多個(gè)集團(tuán)推廣,收到良好的效果,但成本較普通的工藝是增加,目前在教保料的原料處理上使用較多。 二、飼料加工過程: 國(guó)內(nèi)部分規(guī)模化豬場(chǎng)認(rèn)為,通過對(duì)飼料加熱3分鐘(85度)可滅活病毒,所以通過合理的調(diào)質(zhì)和制??梢杂行缁畈《尽?br> 1.調(diào)質(zhì): 目前,在豬料工藝中,豐尚推薦的調(diào)質(zhì)器有以下幾種: 通過常規(guī)調(diào)質(zhì)工藝(雙層普通調(diào)質(zhì)器),時(shí)間僅僅50-60s,不能保證非洲豬瘟病毒的滅活,通過調(diào)質(zhì)器的組合,來保證調(diào)質(zhì)溫度>85度,時(shí)間超過120s,可有效滅活病毒,方案如下: 調(diào)質(zhì)+保質(zhì)+調(diào)質(zhì)器,合計(jì)三層,可選夾套 ; 最上層多點(diǎn)進(jìn)氣,保質(zhì)器規(guī)格按需選擇即可,設(shè)備廠家對(duì)保質(zhì)器模塊化設(shè)計(jì),自由組裝即可。理論的調(diào)質(zhì)時(shí)間計(jì)算如下: 近幾年,長(zhǎng)時(shí)間調(diào)質(zhì)、保質(zhì),高熟化、細(xì)菌滅活的需求將成為常態(tài)化,所以,除了以上調(diào)質(zhì)器組合以外,江蘇豐尚推出了ETC保質(zhì)器,調(diào)質(zhì)時(shí)間可以達(dá)到250秒以上(產(chǎn)量20噸): 組合如下(保質(zhì)層下面直接進(jìn)入制粒,無需打散): 注意:在調(diào)質(zhì)和制粒以后,達(dá)到了滅菌的效果,但制粒后的成品運(yùn)輸?shù)截i場(chǎng),還有一定距離,這個(gè)過程需要嚴(yán)格控制,防止病毒再次感染。 2. 如果進(jìn)一步增加安全性,可以采用以下方式: a.在中心飼料廠生產(chǎn)全價(jià)粉料,然后在豬場(chǎng)旁邊制粒后直接通過管鏈輸送到豬舍,全程密封; b.制粒后,熟化一段時(shí)間(10-20分鐘),通過豐尚的穩(wěn)定器可以實(shí)現(xiàn),工藝如下: c.以上兩種方式結(jié)合起來,工藝如下: 三、運(yùn)輸方式: 卡車清潔、消毒;使用指定卡車運(yùn)送到指定場(chǎng);飼料車密封(需要改造車頂?shù)倪M(jìn)料裝置),避免飼料泄漏和外界粉塵進(jìn)入。 四、環(huán)境空氣: 有證據(jù)表明,環(huán)境空氣中的粉塵可能含有非洲豬瘟病毒,所以,要確保進(jìn)入飼料加工環(huán)節(jié)的空氣潔凈,最大限度的避免外界粉塵進(jìn)入加工區(qū)域。 在整個(gè)飼料加工過程如下: 整個(gè)過程中,有兩個(gè)點(diǎn)是和外界接觸的: 一個(gè)是投料口,外部運(yùn)輸原料的車輛,運(yùn)輸來的原料可能攜帶病毒,在卸糧過程中,有大量粉塵溢出,可能會(huì)飄散到車間內(nèi)部,所以,要盡量避免投料口的粉塵溢出,可采取以下方案: 方案一:后翻,三面吸風(fēng)。 方案二:兩邊卸料,卸料棚封閉,兩側(cè)除塵。 二是冷卻器進(jìn)風(fēng)口,需要增加空氣過濾:空氣過濾通過三級(jí)過濾來實(shí)現(xiàn)初效、中效和高效三級(jí)過濾。 1、初效過濾器 初效過濾器,主要用于過濾 5μm 以上塵埃粒子。初效過濾器有板式、折疊式、袋式三種樣式,外框材料有紙框、鋁框、鍍鋅鐵框,過濾材料有無紡布、尼龍網(wǎng)、活性碳濾材、金屬孔網(wǎng)等,防護(hù)網(wǎng)有雙面噴塑鐵絲網(wǎng)和雙面鍍鋅網(wǎng)。 2、中效過濾器 中效過濾器,主要用于捕集1-5um的顆?;覊m及各種懸浮物。主要用于中央空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)中級(jí)過濾、制藥、醫(yī)院、電子、食品、等工業(yè)凈化中;還可做為高效過濾的前端過濾,以減少高效過的負(fù)荷,延長(zhǎng)其使用壽命。 3、高效過濾器 主要用于捕集0.5um以下的顆?;覊m及各種懸浮物。采用超細(xì)玻璃纖維紙作濾料,膠版紙、鋁膜等材料作分割板,與木框鋁合金膠合而成。 具體的實(shí)施方式有兩種: 1、專用的有過濾裝置的冷卻器 圖中紅色框內(nèi)為空氣過濾裝置。 2、將冷卻器隔離,封閉,安裝空氣過濾裝置(需要計(jì)算好風(fēng)量,安裝面積,定期更換濾材) 除了以上的關(guān)鍵控制點(diǎn),還有就是要盡量減少人員在加工過程中的不必要流動(dòng): 1、 選用性能更加穩(wěn)定的飼料加工設(shè)備,降低故障率,一旦發(fā)生故障,人員及時(shí)24小時(shí)內(nèi)能到位,也要先隔離1-2天才能維修,影響生產(chǎn); 2、加強(qiáng)工廠的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)和分析功能,盡量減少管理人員的介入,各個(gè)工廠的數(shù)據(jù)自動(dòng)上傳,在工廠外的總部分析、提升。 3、備足配件,避免使用不耐磨的易損件,頻繁更換配件(配件供應(yīng)商頻繁拜訪等),都會(huì)增加感染的風(fēng)險(xiǎn); 4、提高生產(chǎn)管理人員的技能水平,普通的故障內(nèi)部班組自己解決。 本文轉(zhuǎn)自:飼界友人 |
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