發(fā)酵菌糠是魚(yú)的好飼料

    菌糠是栽培食用菌后剩下的廢料。過(guò)去，一般都用來(lái)做肥料或燃料，未能得到充分利用，的確非?？上АＦ鋵?shí)，這些廢棄的食用菌培養(yǎng)料，因菌絲的分解，其所含的粗纖維和木質(zhì)素都大大降低，粗蛋白和粗脂肪都大大提高，有較為豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，如果經(jīng)過(guò)發(fā)酵，便可成為魚(yú)的好飼料。
　　如何將菌糠進(jìn)行發(fā)酵處理呢？主要的過(guò)程是：選擇無(wú)霉、無(wú)蟲(chóng)、潔白的廢菌茼打碎，拌入適量的食鹽、過(guò)磷酸鈣、尿素和水，充分進(jìn)行拌和，其加水量以用手抓菌糠，指縫間有水滲出而不下滴為宜；然后，用稀稠的人畜糞覆蓋在菌糠上面，再蓋上塑料薄膜，密封后發(fā)酵；待發(fā)酵１個(gè)星期后，對(duì)菌糠翻動(dòng)１次，并拌勻，再用薄膜蓋好繼續(xù)發(fā)酵；一般發(fā)酵２０天至１個(gè)月（氣溫高時(shí)發(fā)酵天數(shù)少些，氣溫低時(shí)發(fā)酵天數(shù)多些），便可用來(lái)喂魚(yú)。
　　根據(jù)一些養(yǎng)魚(yú)戶(hù)的實(shí)踐證明，利用經(jīng)過(guò)發(fā)酵處理后的菌糠喂魚(yú)，一年四季魚(yú)都愛(ài)吃，魚(yú)吃了以后，生長(zhǎng)迅速，發(fā)病少，既降低了養(yǎng)魚(yú)成本，又提高了養(yǎng)魚(yú)效益。