陽(yáng)江首個(gè)家禽定點(diǎn)屠宰場(chǎng)投入使用

        8日上午，市區(qū)石灣北路北端熱鬧非凡，陽(yáng)江市鵬軒禽畜發(fā)展有限公司在禮炮聲中宣告開(kāi)業(yè)。這標(biāo)志著陽(yáng)江市首個(gè)家禽定點(diǎn)屠宰場(chǎng)——陽(yáng)江鵬軒家畜定點(diǎn)屠宰加工場(chǎng)正式投入使用。

        該屠宰加工場(chǎng)位于市區(qū)石灣北路，占地2.3萬(wàn)平方米，建筑屠宰廠房3000平方米，場(chǎng)內(nèi)設(shè)有獨(dú)立的屠宰車間、待宰車間和無(wú)害化處理間及相應(yīng)設(shè)施，并與交易場(chǎng)所相對(duì)隔離。該場(chǎng)有機(jī)械化禽畜屠宰生產(chǎn)線二條，家禽屠宰工藝流程采用宰殺、瀝血、浸燙、脫羽、取內(nèi)臟、胴體沖洗、預(yù)冷等。據(jù)該場(chǎng)負(fù)責(zé)人介紹，目前該場(chǎng)雞屠宰生產(chǎn)線每小時(shí)屠宰量可達(dá)2500只，鵝、鴨每小時(shí)屠宰量均達(dá)1500只，年屠宰家禽量可達(dá)1000萬(wàn)只。據(jù)介紹，整個(gè)屠宰流程除了具備快速、衛(wèi)生、規(guī)范外，江城區(qū)動(dòng)物檢疫監(jiān)督部門(mén)還實(shí)施宰前、宰中、宰后同步檢疫，檢疫合格后佩帶檢疫標(biāo)識(shí)（腳環(huán)）上市，確?；钋菁捌洚a(chǎn)品新鮮安全。