雞蛋國標蛋殼印產(chǎn)地生日 甬產(chǎn)雞蛋有差距

　　草案離正式通過指日可待

　　昨天，慈溪4家禽蛋產(chǎn)品銷售店被寧波市禽業(yè)協(xié)會命名為“放心禽產(chǎn)品專賣店”。至此，我市各地已有26家這樣的放心店，消費者可以憑著在這里買到的雞蛋或鴨蛋殼上所印標記，查詢其產(chǎn)地和生日。

　　據(jù)悉，我國第一個雞蛋國家標準草案已制定完成，目前上報到國家標準委，正在等待審定，正式通過指日可待。屆時，雞蛋生產(chǎn)企業(yè)將被強制執(zhí)行這個標準，同時將實行雞蛋市場的準入和準出制度，并將采取國際上認可的身份識別標志，即在蛋殼上噴涂食用級紅色油墨以標注雞蛋的產(chǎn)地、生產(chǎn)日期等“身份數(shù)據(jù)”。雞蛋國標的核心是判斷蛋里是否存在有毒、有害物質(zhì)。同時，雞蛋國標對雞的飼料和用藥方面也都有限制，在雞的居住環(huán)境方面，也要求做到空氣清新、干凈寬敞。
 
　　業(yè)內(nèi)人士認為，國標出臺有利于我市雞蛋行業(yè)的進一步整合。目前寧波市場上銷售的雞蛋有80%來自外地；本地產(chǎn)的雞蛋中，一大半進超市和“放心禽產(chǎn)品專賣店”，那都是上規(guī)模農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)的，其余在各地菜場銷售。地產(chǎn)品牌雞蛋基本上都有“身份證”，如“天子”、“寵龍”等，蛋殼上或是紅色噴涂，或是貼紙標簽。

　　記者前幾天跑了幾家超市和“放心禽產(chǎn)品專賣店”，發(fā)現(xiàn)正在銷售的本地雞蛋有用紅色或藍色油墨噴印商標的，也有貼上“中國綠色食品發(fā)展中心防偽標簽”或“國家A級綠色食品”等紙標簽的，但產(chǎn)地和生產(chǎn)日期卻大多標在外包裝上，按照即將實行的雞蛋國標要求，尚需改進。(記者胡菁通訊員胡至剛)