株洲市唐人神10萬噸西式肉制品生產(chǎn)線投產(chǎn)

唐人神集團(tuán)投資1.6億元興建的西式10萬噸肉制品生產(chǎn)線19日成功投產(chǎn)。至此，該集團(tuán)形成香腸腌臘、生鮮屠宰、西式制品三條現(xiàn)代肉品生產(chǎn)線，肉品年產(chǎn)能已達(dá)20萬噸，生豬年屠宰能力100萬頭。株洲成為中南地區(qū)最大的肉制品深加工生產(chǎn)基地。

　　唐人神集團(tuán)董事長兼總裁陶一山介紹，該項目是唐人神1000萬生豬產(chǎn)業(yè)鏈一體化工程的重點項目，也是我市十大基礎(chǔ)工業(yè)項目之一。西式肉制品加工基地將依托集團(tuán)“品種改良、健康養(yǎng)殖、生鮮屠宰、肉品加工、品牌專賣”產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，打造“安全放心、營養(yǎng)美味”的西式系列肉制品，滿足市民的消費需求。

　　當(dāng)前，生豬價格持續(xù)走低，養(yǎng)豬業(yè)面臨新的挑戰(zhàn)。湖南是全國生豬產(chǎn)量第二大省，生豬銷售以調(diào)出活豬為主，風(fēng)險較大，收益較低。該加工線的投產(chǎn)，采用肉品深加工技術(shù)，使我省生豬產(chǎn)業(yè)由賣“原料”（生豬）進(jìn)入到賣“產(chǎn)業(yè)技術(shù)”（肉品品牌），將提升我省生豬產(chǎn)業(yè)的整體競爭實力。

　　據(jù)悉，發(fā)達(dá)國家肉制品消費占肉食消費總額的一半，我國僅達(dá)一成，西式肉品的市場潛力巨大