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日本農(nóng)水省提供的數(shù)據(jù)顯示，2006年12月28日東京地區(qū)雞肉本年度最終交易已經(jīng)全面結(jié)束。雞腿肉的交易價為686日元/千克，與前一輪交易相比上漲8日元。雞胸肉達243日元，保持了前一輪交易水平。
在圣誕節(jié)前，主要以冷藏雞腿肉為中心交易活躍。雖然是本年度的最終交易，但因雞肉儲備充裕，保證了消費者的正常需求，并未給整體交易帶來太大影響。最終交易價與去年同期相比上漲了7%。 但是，市場相關(guān)人員表示“因消費者只是對雞腿肉、雞翅青睞有加，必然導(dǎo)致大量雞的內(nèi)臟、雞胸肉的剩余?！?BR> 
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