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香港有意擱置興建家禽中央屠宰中心，原因是現(xiàn)階段禽流感風(fēng)險已降至可接受的水平。 據(jù)了解，特區(qū)政府最快將于今天把建議提交行政會議審議，并在本月內(nèi)對外交代有關(guān)問題。 過去多年，香港多次受到禽流感肆虐，觸發(fā)港府研究以中央屠宰取替活雞零售，并曾預(yù)期最快于今年落實推行。 不過，港府消息人士昨天指出，當局就是否需要興建家禽屠宰中心進行的顧問研究認為，目前香港每天的活雞量只有一萬多只，活雞只占市場大約5%至6%，商業(yè)上未必有利可圖，難以吸引投標營運；但如果由港府自行興建，則未必符合善用公款的原則。 因此，香港政府決定擱置興建中央屠宰中心計劃，認為目前街市“天天清”的運作便已足夠。 香港衛(wèi)生防護中心轄下的新發(fā)現(xiàn)及動物傳染病科學(xué)委員會主席袁國勇，認同暫時不須實施中央屠宰，因為2003年后香港再無出現(xiàn)人類感染H5N1的個案。 但他強調(diào)，當局必須繼續(xù)監(jiān)察街市“天天清”運作，農(nóng)場也要做好生物保安措施。 
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畜牧人
畜牧人養(yǎng)豬
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