美國FDA計劃將調(diào)查600家禽蛋農(nóng)場

　　美國食品和藥物管理局計劃在2011年年底之前調(diào)查全美600家大型禽蛋農(nóng)場。

　　此項調(diào)查計劃主要針對擁有超過5萬只蛋雞的大型農(nóng)場，而這些農(nóng)場生產(chǎn)全美80%的雞蛋。通過這項計劃，美國政府將獲得關(guān)于這些農(nóng)場的最新信息。調(diào)查將于今年9月正式開始，它同時也將被視為今年7月開始生效的FDA關(guān)于防控禽蛋中沙門氏菌的新規(guī)定的一部分。調(diào)查的最終目的在于防止禽蛋感染沙門氏菌并由此引發(fā)大規(guī)模流行的發(fā)生。而在過去，只有當(dāng)感染事件被報道之后，大規(guī)模的調(diào)查工作才會展開。

　　FDA表示他們相信這些新的預(yù)防手段能夠?qū)⑸抽T氏菌病例的數(shù)量減少60%。在調(diào)查中，調(diào)查員們將密切關(guān)注任何有可能導(dǎo)致感染發(fā)生的安全違規(guī)行為。他們將分析禽蛋冷藏手段正確與否、員工的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)是否嚴(yán)格執(zhí)行以及在農(nóng)場周圍是否有致病細(xì)菌等情況。