新加坡農(nóng)業(yè)食品和獸醫(yī)局銷毀了一批疑似抗體殘留的雞蛋,其價值達到70萬美元。 此次行動表明,對于產(chǎn)蛋禽類抗生素特殊標(biāo)簽的使用存在著風(fēng)險。全世界各地的食品衛(wèi)生監(jiān)測機構(gòu)都受到來自消費者組織的壓力,他們被要求對動物產(chǎn)品進行定期的檢測,并且需要使用高敏感度的檢測設(shè)備。 此次新加坡采取的行動很容易讓人聯(lián)想起上世紀(jì)90年代發(fā)生在東南亞國家的對家禽產(chǎn)品中呋喃西林殘留的大規(guī)模檢測。 另外,美國食品和藥物管理局有可能對美國生產(chǎn)的雞蛋展開一項檢測項目。 ![]() |
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