畜牧人

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部：雞蛋北養(yǎng)南銷在逐漸改變

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部近日就一季度農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)運(yùn)行情況舉行發(fā)布會(huì)。

王俊勛表示，這幾年畜牧業(yè)一直在朝著畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的方向不斷地努力，而且以市場(chǎng)和問題為導(dǎo)向，不斷地在推動(dòng)。

一是區(qū)域結(jié)構(gòu)在優(yōu)化。強(qiáng)化了規(guī)劃指導(dǎo)和政策引導(dǎo)，積極穩(wěn)妥推進(jìn)畜禽養(yǎng)殖業(yè)向環(huán)境承載容量大的地區(qū)和糧食主產(chǎn)區(qū)轉(zhuǎn)移。

這幾年表現(xiàn)尤為突出的是養(yǎng)殖北進(jìn)西移，蛋雞養(yǎng)殖東擴(kuò)南下成為一種趨勢(shì)。水網(wǎng)地區(qū)、生豬存欄調(diào)減了2300萬頭，養(yǎng)殖密度、養(yǎng)殖強(qiáng)度都有所下降。南方長(zhǎng)距離調(diào)用雞蛋的情況也在逐步改善。

2017年各省家禽出欄量增速

二是產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)得到優(yōu)化。持續(xù)推進(jìn)畜禽標(biāo)準(zhǔn)化示范創(chuàng)建，大力發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖，畜禽養(yǎng)殖規(guī)?；蔬_(dá)到了58%，畜牧業(yè)實(shí)現(xiàn)了從分散養(yǎng)殖到規(guī)模養(yǎng)殖的歷史性轉(zhuǎn)變。

畜牧業(yè)朝著節(jié)水、節(jié)糧、節(jié)地的方向發(fā)展，種養(yǎng)結(jié)合，綠色發(fā)展成為一個(gè)新的導(dǎo)向。從去年和今年一季度情況看，盡管市場(chǎng)有起伏，但畜產(chǎn)品產(chǎn)能總體穩(wěn)定。

三是產(chǎn)品結(jié)構(gòu)得到優(yōu)化，肉蛋奶的結(jié)構(gòu)持續(xù)調(diào)整，奶業(yè)正在向著全面振興的方向逐步邁進(jìn)，優(yōu)質(zhì)特色畜牧業(yè)快速發(fā)展。

豬肉占肉類比重下降到了62%，更加貼近市場(chǎng)的需求。同時(shí)，畜產(chǎn)品質(zhì)量安全水平也在不斷提升，全國(guó)飼料產(chǎn)品抽檢合格率達(dá)到了97.4%。

廣東家禽協(xié)會(huì)深入蛋雞龍頭企業(yè)

廣東省是國(guó)內(nèi)雞蛋消費(fèi)大省，是蛋價(jià)風(fēng)向標(biāo)，也是蛋雞規(guī)?；l(fā)展最快的地區(qū)。

近日，廣東家禽協(xié)會(huì)專家和企業(yè)家進(jìn)京，對(duì)北京市華都峪口禽業(yè)有限責(zé)任公司（以下簡(jiǎn)稱峪口禽業(yè)），京系列蛋雞的生產(chǎn)流程和質(zhì)量管理方法進(jìn)行了深入了解。

市面上出自峪口禽業(yè)的蛋雞商品苗高達(dá)5億羽。在產(chǎn)蛋雞達(dá)10億羽即可達(dá)到供需平衡的中國(guó)，峪口禽業(yè)可謂是占領(lǐng)蛋雞產(chǎn)業(yè)的半壁江山。

在歷經(jīng)了10年對(duì)商品蛋雞的養(yǎng)殖，10年國(guó)外品種養(yǎng)殖之路，10年自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)之路，峪口禽業(yè)無論對(duì)雞苗、種源、產(chǎn)業(yè)鏈都有著深刻的理解。

廣東省家禽業(yè)協(xié)會(huì)名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)、知名育種專家鄒燕妮在參觀后表示，基因技術(shù)對(duì)蛋雞育種的作用非常大，也希望育種企業(yè)加強(qiáng)交流，為黃羽肉雞育種等提供新的參考思路。