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中國(guó)工程院印遇龍?jiān)菏勘硎荆梢酝ㄟ^飼料調(diào)控生豬免疫狀態(tài)來保護(hù)易感動(dòng)物、防控非洲豬瘟。

非洲豬瘟是嚴(yán)重危害養(yǎng)豬業(yè)的烈性傳染病，強(qiáng)毒型致死率可達(dá)100%，防控上仍無有效疫苗，只能依靠檢測(cè)和撲殺。印遇龍?jiān)菏繉?duì)非洲豬瘟病毒特點(diǎn)進(jìn)行了簡(jiǎn)要介紹。非洲豬瘟病毒是相關(guān)病毒科唯一成員，擁有龐大而復(fù)雜的基因組，有著獨(dú)特的宿主和生態(tài)循環(huán)，而且具有超強(qiáng)的體外生存能力，并且其傳染源和傳播途徑非常復(fù)雜。

截至目前，我國(guó)累計(jì)發(fā)生非洲豬瘟疫情多起，防控的壓力仍巨大。眾所周知，消滅傳染源、阻斷傳播途徑、保護(hù)易感動(dòng)物是預(yù)防傳染病的三大要素。

根據(jù)相關(guān)研究結(jié)果，非洲豬瘟自身免疫特點(diǎn)異常復(fù)雜。強(qiáng)毒型非洲豬瘟致病豬在3-4天死亡的可能原因?yàn)榧?xì)胞因子風(fēng)暴。在5-7天導(dǎo)致病豬死亡的可能原因?yàn)?，免疫?fù)合物加劇血管內(nèi)皮損傷，器質(zhì)性病變加重，主要器官出現(xiàn)循環(huán)衰竭而死。而10-15天死亡的可能原因?yàn)槊庖邚?fù)合物-III型超敏反應(yīng)。

另外，在非洲豬瘟病毒的免疫反應(yīng)中，抗體和T細(xì)胞在病毒控制中起著關(guān)鍵作用；細(xì)胞毒性T淋巴細(xì)胞(CTL)在保護(hù)ASFV中的起了關(guān)鍵作用；CD8+T細(xì)胞在感染中細(xì)胞優(yōu)先增殖。

在沒有非洲豬瘟疫苗的情況下，通過改善抗體、細(xì)胞因子和T細(xì)胞活性來提高生豬存活率是否可行呢？印遇龍?jiān)菏空J(rèn)為這是一個(gè)研究方向。已有研究表明，精氨酸等多種功能性氨基酸具有激活腸道天然免疫反應(yīng)而預(yù)防仔豬ETEC感染的功能效應(yīng)；天然植物提取物激活相關(guān)非特異免疫因子，對(duì)畜禽養(yǎng)殖可起到提高免疫、抗菌防病、抗病毒等作用；混合肌注白細(xì)胞介素-4、轉(zhuǎn)移因子、生理鹽水，能有效提高豬的抗體水平和免疫狀態(tài)。

印遇龍?jiān)菏繌?qiáng)調(diào)，天然植物提取物、微生態(tài)制劑、功能性氨基酸、免疫因子添加劑、飼料預(yù)消化技術(shù)等可以調(diào)控生豬免疫狀態(tài)，對(duì)疫病預(yù)防是有幫助的。

除了營(yíng)養(yǎng)免疫方面的內(nèi)容，印遇龍?jiān)菏窟€就飼養(yǎng)管理方面的非洲豬瘟防控措施進(jìn)行了簡(jiǎn)要介紹。

飼養(yǎng)管理：要保障精確營(yíng)養(yǎng)安全、生物防控安全及環(huán)境控制安全。精確營(yíng)養(yǎng)上，要確保飼料、豬舍內(nèi)的空氣以及豬舍內(nèi)用水的安全性，并確保豬舍內(nèi)能接受到陽(yáng)光照射。

生物防控：要求豬場(chǎng)嚴(yán)格管控人流、物流、車流、豬流；建立針對(duì)老鼠、蒼蠅、蚊子、鳥類、蛇類的防控體系。

環(huán)境控制：豬場(chǎng)外要做到遠(yuǎn)離、隔離、阻斷、中轉(zhuǎn)；豬場(chǎng)內(nèi)要做到獨(dú)立、干燥、通透、陽(yáng)光照射。

自從去年我國(guó)在血漿蛋白粉原料中檢出非洲豬瘟病毒核酸陽(yáng)性后，飼料生物安全已然變得尤為重要。當(dāng)然，也有養(yǎng)殖戶存在僥幸心理：既然血漿蛋白粉是高危帶毒原料，那以后不用含血漿蛋白粉的飼料就沒事了。但是，事實(shí)并沒有那么簡(jiǎn)單，飼料由于其生產(chǎn)、儲(chǔ)藏、運(yùn)輸、加工等環(huán)節(jié)繁多，污染的機(jī)會(huì)實(shí)屬不少。尤其是自配料養(yǎng)殖戶使用的原料，大多都無來源追溯，也無用前檢測(cè)，只是簡(jiǎn)單的粉碎混合，其感染風(fēng)險(xiǎn)極大。

飼料在加工過程中受多種因素污染，如：原料帶毒、人員和車輛攜帶病毒、蟲害鼠害、以及有害微生物發(fā)酵等。飼料產(chǎn)品的制成從原料的篩選到一定的生產(chǎn)工藝，最后出廠運(yùn)輸?shù)金B(yǎng)殖戶手里，環(huán)環(huán)相扣，每一步都是精髓。

雖然，非洲豬瘟病毒的宿主是家豬和野豬，主要通過間接和直接接觸傳播。但是發(fā)病豬、隱性感染豬、病豬排泄物和污染物、以及軟蜱等吸血昆蟲媒介都是非洲豬瘟病毒的傳染源，這些傳染源可以通過車輛、人員、甚至空氣等媒介傳播開來。

因此，飼料廠雖然沒有豬群，但是人員和車輛的流動(dòng)、生物媒介等，都有可能造成飼料攜帶非洲豬瘟病毒。

畜牧人