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標題: 干貨 | 第五屆反芻動物技術(shù)創(chuàng)新發(fā)展論壇聽課筆記（7月15日） [打印本頁]
作者: 29625248    時間: 2021-7-20 11:07
標題: 干貨 | 第五屆反芻動物技術(shù)創(chuàng)新發(fā)展論壇聽課筆記（7月15日）

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會議現(xiàn)場行業(yè)重磅技術(shù)會議，由國家肉羊產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系、內(nèi)蒙古神州動物營養(yǎng)發(fā)展戰(zhàn)略研究所、內(nèi)蒙古自治區(qū)飼料工業(yè)協(xié)會主辦，畜牧人網(wǎng)站承辦的第五屆反芻動物技術(shù)創(chuàng)新發(fā)展論壇于7月15日在內(nèi)蒙古呼和浩特開幕。經(jīng)會議承辦方授權(quán)，接下來為大家分享由成都大帝漢克生物科技有限公司劉峰現(xiàn)場整理的7月15日會議聽課筆記。

1.《動物健康管理營養(yǎng)工程技術(shù)體系的理論基礎(chǔ)和實踐應(yīng)用》
盧德勛  內(nèi)蒙古農(nóng)牧業(yè)科學(xué)院研究員

(, 下載次數(shù): 225)

現(xiàn)代動物養(yǎng)殖業(yè)已經(jīng)并正在發(fā)生養(yǎng)殖模式的重大戰(zhàn)略變化：
1.長期以來傳統(tǒng)動物養(yǎng)殖科學(xué)的決策目標都是以提高動物生產(chǎn)性能為根本性目標的。這種唯生產(chǎn)性能的決策目標隨著人類社會進步和經(jīng)濟發(fā)展正在受到極大地沖擊。包括整個養(yǎng)殖業(yè)對動物健康和環(huán)境的影響和對畜產(chǎn)品品質(zhì)、安全的關(guān)切已成為人類社會普遍關(guān)注的全球性問題。
2.現(xiàn)代動物養(yǎng)殖業(yè)已經(jīng)并正在發(fā)生養(yǎng)殖模式的重大戰(zhàn)略變化，形成一種多元決策觀，即把養(yǎng)殖效益、動物健康和對環(huán)境的影響以及畜產(chǎn)品質(zhì)和安全四個方面放在一起統(tǒng)籌考慮，協(xié)調(diào)發(fā)展的現(xiàn)代科學(xué)決策目標。
3.以唯生產(chǎn)效益的決策觀為特征的動物養(yǎng)殖科學(xué)模式向以多元決策觀為特征現(xiàn)代動物養(yǎng)殖科學(xué)模式的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)變，不僅在理論上是一次巨大飛躍，而且對整個養(yǎng)殖業(yè)也帶來深遠的影響。
4.養(yǎng)殖科學(xué)現(xiàn)代模式在我國的實施目前已取得一些初步成果，然而還沒有真正實現(xiàn)完全轉(zhuǎn)變，其原因在于因為經(jīng)濟發(fā)展水平和科技發(fā)展水平的限制，養(yǎng)殖科學(xué)模式，特別是養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展模式的轉(zhuǎn)變是一個漫長的歷史過程。許多涉及的問題在短時期是難完全解決的，必須在實踐的基礎(chǔ)上,特別是要在相關(guān)學(xué)科發(fā)展的配合下才能逐步深入、完善。
構(gòu)建動物健康營養(yǎng)理論和技術(shù)體系重大創(chuàng)新成果：
1.從轉(zhuǎn)變養(yǎng)殖業(yè)的飼養(yǎng)決策目標入手，重點關(guān)注營養(yǎng)活性物質(zhì)的應(yīng)用，對動物健康營養(yǎng)學(xué)理論和技術(shù)體系的創(chuàng)新進行探索，提出本世紀動物養(yǎng)殖現(xiàn)代化條件下動物健康營養(yǎng)理論和技術(shù)體系的首創(chuàng)版（全方位營養(yǎng),TotalNutrition： Adams，2001，2021 ）。
2.從轉(zhuǎn)變學(xué)科整體思維方式入手，在對整個動物營養(yǎng)學(xué)理論和技術(shù)體系的創(chuàng)新的基礎(chǔ)上，對動物健康理論和技術(shù)體系進行探索，提出具有時代特征的動物健康營養(yǎng)理論和技術(shù)體系框架性創(chuàng)新成果（系統(tǒng)動物營養(yǎng)學(xué)導(dǎo)論：盧德勛，2004,2016；健康營養(yǎng)理論和應(yīng)用技術(shù)體系，2020,2021）。
健康營養(yǎng)理論的核心理念的提出-------由自由基穩(wěn)衡態(tài)失衡主導(dǎo)的三方聯(lián)動效應(yīng)：
1.長期以來，人們對氧化應(yīng)激、炎癥反應(yīng)和免疫失衡都是孤立起來進行研究，認為三者是不同的病理生理過程。根據(jù)近年來大量的基礎(chǔ)研究和人醫(yī)臨床實成果表明，這三方面緊密聯(lián)系，不可分割。
2.氧化應(yīng)激—炎癥反應(yīng)—免疫功能失衡鏈是一個問題的三個相互聯(lián)動方面，往往出現(xiàn)相互疊加效應(yīng)。這一聯(lián)動鏈涉及到許多共同的細胞類型（如巨噬細胞、淋巴細胞等）、共同細胞因子（白介素類、前列腺素等）、共同化學(xué)介質(zhì)和發(fā)病機制（盧德勛，2018）。
3.盧德勛（2020）對這一新理念進一步發(fā)展為“由自由基穩(wěn)衡態(tài)（free radical homeostasis）失衡主導(dǎo)的三方聯(lián)動效應(yīng)”，并把它確定為健康營養(yǎng)理論的核心理念。
營養(yǎng)活性物質(zhì)組學(xué)產(chǎn)品定義：所謂營養(yǎng)活性物質(zhì)組學(xué)產(chǎn)品一般是指那些在營養(yǎng)活性物質(zhì)組學(xué)理論的指導(dǎo)下，經(jīng)過某種特定的加工技術(shù)生產(chǎn)出的含有眾多營養(yǎng)活性物質(zhì)，用于營養(yǎng)調(diào)控和動物保健的飼用添加劑產(chǎn)品。 從嚴格意義上講，營養(yǎng)活性物質(zhì)組學(xué)產(chǎn)品必須符合以下三個條件：
——按照營養(yǎng)活性物質(zhì)組學(xué)理論研發(fā)和生產(chǎn)的產(chǎn)品
——經(jīng)過配套的現(xiàn)代產(chǎn)品品質(zhì)評價技術(shù)檢驗過的產(chǎn)品
——具備行之有效的配套的飼用技術(shù)體系的產(chǎn)品

2.《我國肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、趨勢及五年行動方案》
金海國家現(xiàn)代肉羊產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家

(, 下載次數(shù): 229)

我國肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢：我國肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展正處于“兩轉(zhuǎn)雙增”的關(guān)鍵階段，生產(chǎn)方式由放牧生產(chǎn)向規(guī)?；瘶藴驶犸暦较蜣D(zhuǎn)型；羊肉產(chǎn)品市場需求由大羊肉向羔羊肉和肥羔肉轉(zhuǎn)變；北方肉羊主產(chǎn)區(qū)規(guī)模化養(yǎng)殖數(shù)量顯著增加；南方青綠飼草料豐富的地區(qū)、“東北黃金玉米帶”和農(nóng)副產(chǎn)品富集區(qū)肉羊飼養(yǎng)數(shù)量顯著增加。
我國肉羊產(chǎn)業(yè)的地位與作用：1.肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展，特別是在農(nóng)區(qū)，對推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、綠色發(fā)展等國家重大戰(zhàn)略實施具有重要推動作用；2.肉羊在全國分布最廣，對農(nóng)民增收中起重要作用，是農(nóng)牧民脫貧首選產(chǎn)業(yè)之一；3.肉羊產(chǎn)業(yè)是邊境地區(qū)少數(shù)民族及偏遠貧困地區(qū)群中賴以生存的唯一產(chǎn)業(yè)，少數(shù)民族不可缺少的生活必需品。4.每只成年母羊每年可以消耗400kg秸稈，大約5只成年母羊即可消耗一畝玉米秸稈。
解讀《推進肉牛肉羊生產(chǎn)發(fā)展五年行動方案》：
1、“增產(chǎn)保供”2025年牛羊肉自給率保持在85%左右，羊肉總產(chǎn)量穩(wěn)定在500萬噸，肉羊規(guī)?；B(yǎng)殖比重達到50%。
2、如何實現(xiàn)：
（1）牧區(qū)結(jié)合草畜平衡，以穩(wěn)量提質(zhì)為重點；
（2）減畜增肉-提高繁殖率-達到160-180%；
（3）農(nóng)區(qū)-適度規(guī)模發(fā)展—推進標準化生產(chǎn)-設(shè)施設(shè)備的標準化；
（4）建立雜交利用體系開展二元、三元經(jīng)濟雜交體系生產(chǎn)肥羔產(chǎn)品（創(chuàng)建配套系---豬的模式）；
（5）傳統(tǒng)肉羊產(chǎn)區(qū)-扶持規(guī)模化養(yǎng)殖。南方青綠飼料豐富的地區(qū)及“東北黃金玉米帶”農(nóng)到產(chǎn)品富集區(qū)，增加母羊飼養(yǎng)頭數(shù)，種養(yǎng)結(jié)合。
（6）新技術(shù)、新產(chǎn)品、新模式的推廣應(yīng)用。
延伸政策：農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷藏保鮮設(shè)施建設(shè); 農(nóng)產(chǎn)品地理標志保護工程; 高素質(zhì)農(nóng)民培育; 新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體高質(zhì)量發(fā)展; 農(nóng)業(yè)信貸擔(dān)保服務(wù); 草原生態(tài)保護補助獎勵; 綠色種養(yǎng)循環(huán)農(nóng)業(yè)試點; 農(nóng)作物秸稈綜合利用試點; 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)救災(zāi); 動物疫病防控;農(nóng)機購置補貼; 基層農(nóng)技推廣; 種質(zhì)資源保護; 畜牧良種推廣; 實施糧改飼 實施肉牛肉羊增量提質(zhì)行動; 牛羊調(diào)出大縣獎勵; 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。

3.《飼料無抗與反芻動物健康養(yǎng)殖需求》
黃顯會  華南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授

(, 下載次數(shù): 230)

中國的獸醫(yī)臨床用藥政策走向：
1.抗菌促生長的藥物添加劑退出獸醫(yī)臨床
2.加快推出食品動物上科學(xué)合理使用獸用抗菌藥系列舉措
下階段獸藥行業(yè)監(jiān)管重點工作：
1.圍繞“產(chǎn)好藥”嚴管全鏈條獸藥質(zhì)量
2.圍繞“用好藥”規(guī)范養(yǎng)殖環(huán)節(jié)獸藥使用
3.圍繞“少用藥”推動獸用抗菌藥使用減量化
4.圍繞“強基礎(chǔ)”持續(xù)加強獸藥法規(guī)制度建設(shè)
5.圍繞“放管服”深化獸藥行政審批制度改革
飼料中功能性添加劑的作用需求：
1、提高動物的抗病能力體內(nèi)抗氧化作用：清除體內(nèi)自由基，提高細胞活力，延緩細胞凋亡，繼而提供動物的抵抗力和免疫力；全身作用（吸收作用）：十二指腸的吸收作用；常見產(chǎn)品：博落回散、山花黃芩提取物散、植物精油 （多酚、有機酸、醛類、萜類）、姜黃素。
2、抑制動物腸道細菌的定植與增殖改善腸道內(nèi)環(huán)境：酸化回腸之后內(nèi)環(huán)境，有害菌生存受限； 腸道作用（非吸收作用）：送到小腸后段溶出作用；常見產(chǎn)品：酸化劑、益生菌。
3細菌攻擊的對癥控制吸附作用：消除細菌外毒素的攻擊作用（氧化鋅、蒙脫石、單寧酸）；抗炎作用：消除細菌外毒素的炎癥效應(yīng)（多酚、醛類、萜類）。
反芻動物藥物及功能性物質(zhì)內(nèi)服發(fā)揮作用的影響因素：
1.考慮對瘤胃微生物是否有影響；
2.適口性？藥物攝入量？
3.物質(zhì)的溶出度？吸收利用度？
4.飼料中是否混勻？穩(wěn)定性如何？
5.胃內(nèi)容破壞（酸、酶、食糜） 蠕動、排空速度影響。

4.《肉羊飼料轉(zhuǎn)化效率高通量測定在育種中的應(yīng)用》
張清峰  天津奧群牧業(yè)有限公司技術(shù)總監(jiān)

(, 下載次數(shù): 237)

衡量飼料利用率的指標：剩余采食量（RFI）：動物實際采食量與根據(jù)生產(chǎn)性能（體增重、產(chǎn)奶量和產(chǎn)蛋數(shù)等）需要和維持體重需要的標準預(yù)期估算的采食量之差。Yi=β0+β1（ADGi）+β2MBWi+eiRFI反映的是由畜禽本身遺傳背景決定的代謝差異而導(dǎo)致的飼料利用效率的差異，RFI與ADG、BW等主要經(jīng)濟性狀不相關(guān)，但與FCR呈強顯著相關(guān)。RFI是目前衡量畜禽飼料利用效率的理想育種指標。
飼料轉(zhuǎn)化率與采食行為：低飼料轉(zhuǎn)化率的羊吃料的次數(shù)少18%，時間短21%。剩余采食量與采食量及采食時間呈正相關(guān)（0.73和0.4）。剩余采食量與次采食量及采食時間呈一定負相關(guān)（0.33和0.41）。
高通量表型測定---測定技術(shù)：
1.性能測定是育種工作的基礎(chǔ)，傳統(tǒng)動物表型測定技術(shù)存在低效、費時、耗力等弊端；
2.高通量表型測定技術(shù)具有自動化、高精度、高通量、便捷高效等優(yōu)點；
3.隨著機器人技術(shù)、傳感器技術(shù)、高通量成像技術(shù)的不斷發(fā)展，表型組學(xué)的研究已經(jīng)進入了高通量、無損傷、自動化、高精度的大數(shù)據(jù)時代，這將是動物育種學(xué)史上又一次新的革命。

5.《運營大單品  問鼎新增量》
李霄峰  中國農(nóng)牧行業(yè)實戰(zhàn)營銷專家

(, 下載次數(shù): 229)

牛羊的未來掌控在豬的手里，抓住短暫的產(chǎn)業(yè)黃金期，崛起、突圍！消費演變助推反芻產(chǎn)品消費需求：健康導(dǎo)向、習(xí)慣導(dǎo)向；
大單品戰(zhàn)略的五大優(yōu)勢：采購優(yōu)勢、生產(chǎn)優(yōu)勢、流量優(yōu)勢、勢能優(yōu)勢、掠奪優(yōu)勢；
大單品鍛造八大心法：洞察未來--找準行業(yè)痛點，客戶需求點（如：提高免疫力和健康度、肉羊去味道等）；品質(zhì)驗證--品質(zhì)體驗是根本、品質(zhì)量化是手段、品質(zhì)穩(wěn)定是保障、品質(zhì)感嘆是爆度；打磨顏值--人員包裝、美女銷售、產(chǎn)品包裝等；模式初構(gòu)--網(wǎng)絡(luò)銷售/體驗裂變；鎖定區(qū)域--鎖定一個市場當(dāng)做試驗田；聚焦整合--整合人力、物力、財力等；模式標準--把成功流程化、標準化、量化；節(jié)奏復(fù)制--控制好節(jié)奏，快速復(fù)制，優(yōu)化保障體系。

  6.《中國肉羊產(chǎn)業(yè)的價值》
路乃為  內(nèi)蒙古青青草原牧業(yè)有限公司總裁

(, 下載次數(shù): 228)

牧原從1997年的年出欄1萬頭商品豬到2020年出欄1800萬頭商品豬，這十三年牧原出欄商品豬數(shù)量的爆增，不是中國豬肉消費數(shù)量增加的結(jié)果，而是散戶退出的結(jié)果。在中國農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)巨變的過程中，會催生出一大批世界級農(nóng)業(yè)企業(yè)，禽產(chǎn)業(yè)是這樣，豬產(chǎn)業(yè)是這樣，中國肉羊產(chǎn)業(yè)也是這樣，目前，中國肉羊產(chǎn)業(yè)開啟了“散戶退出”進程：放羊老漢的兒子不會再放羊了！國內(nèi)龐大的消費人口基數(shù)，將催生一大批世界級的農(nóng)牧企業(yè)，只要與民生有關(guān)的產(chǎn)品，中國產(chǎn)量都會是世界第一。目前，國內(nèi)的家電、手機、汽車等產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，擁有世界最大的消費市場。農(nóng)業(yè)企業(yè)也正在發(fā)生這種變化，之前處于世界前列的農(nóng)業(yè)企業(yè)都在美國或歐洲，2018年溫氏集團肉豬出欄量首次超過排名世界第一的美國史密斯菲爾德公司，這標志著中國的農(nóng)業(yè)企業(yè)正式登上世界舞臺，預(yù)計將來世界農(nóng)業(yè)企業(yè)的前幾名都會是中國的企業(yè)。牧原成功的四個要素：時間（1992年創(chuàng)業(yè)，創(chuàng)業(yè)28年）、地點（中國）、人物（秦英林）、行業(yè)（養(yǎng)豬）。把以上四個要素中，換其中一個要素，其余三個要素不變，也許就不會成就如今的牧原，而這就是中國畜牧業(yè)的價值。牧原、溫氏、新希望的目標是年出欄7000萬頭生豬，占全國生豬出欄量的30%，而2021年牧原股份生豬出欄量已達7%。雞肉產(chǎn)業(yè)，溫氏集團一家出欄量就占到全國的10%，肉豬產(chǎn)業(yè)、肉雞產(chǎn)業(yè)已經(jīng)高度集約化了，個人創(chuàng)業(yè)已經(jīng)進不到肉豬產(chǎn)業(yè)和肉雞產(chǎn)業(yè)了。在目前中國的畜牧產(chǎn)業(yè)中，個人創(chuàng)業(yè)和農(nóng)戶養(yǎng)殖唯一能進入的行業(yè)就是肉羊產(chǎn)業(yè)，在將來的中國肉羊產(chǎn)業(yè)中，也會出現(xiàn)肉羊產(chǎn)業(yè)的“牧原股份”，也會出現(xiàn)肉羊產(chǎn)業(yè)的“秦英林”，因為肉羊產(chǎn)業(yè)正在出現(xiàn)牧原股份創(chuàng)業(yè)時的“散戶退出”的機遇期。

7.《國內(nèi)反芻行業(yè)發(fā)展階段精準剖析》
馬新民  反芻行業(yè)資深產(chǎn)業(yè)專家

(, 下載次數(shù): 229)

反芻動物的獨特性和行業(yè)特點：營養(yǎng)消化的獨特性：反芻動物主要有：肉牛、肉羊、奶牛、奶羊、牦牛、駱駝、鹿等。以牛羊為例，牛的胃由4個胃室組成，即瘤胃、蜂巢胃、重瓣胃和皺胃。食物按順序流經(jīng)這4個胃室，其中一部分在進入重瓣胃前返回到口腔內(nèi)再咀嚼，其過程稱之為“反芻”。由于反芻動物獨特的消化吸收系統(tǒng)，很多地產(chǎn)原料，纖維含量較高，蛋白質(zhì)質(zhì)量不是很好，在豬雞飼料上表現(xiàn)很差，市場價格也比較廉價。這些原料若用來喂牛羊，具有很好的價格優(yōu)勢，能夠降低牛羊飼料的成本。
繁殖性能的獨特性：反芻動物低繁殖率：PSY指標：豬25頭、肉雞180只、羊2.5只、牛0.7頭。雖然牛羊年出欄量遠低于豬，但母牛（7000萬）母羊（2億）存欄量卻遠高于母豬（4000萬）。造肉成本的差異性：牛羊育肥料肉比4.5-5.5:1，加上低繁殖率的母體耗料，綜合料肉比相當(dāng)于肉雞的5-6倍、豬的3-4倍，高料肉比需要使用更多飼料；理論測算：反芻飼料容量高達1.5億噸，遠高于其他畜種。
反芻養(yǎng)殖端、食品端、飼料端的階段精準剖析：
（一）養(yǎng)殖端的階段分析：
1、牛羊存出欄分析：母牛存欄7000萬頭、肉牛出欄4500萬頭；母羊存欄2億只、出欄3.5億只。
2、散戶養(yǎng)殖為主，規(guī)模化處于初期階段：畜牧業(yè)規(guī)?；?jīng)營是趨勢，但前提是：標準化和流程化！反芻行業(yè)的品種、營養(yǎng)等相當(dāng)于80-90年代的豬禽業(yè)；養(yǎng)殖流程化尚未起步。行業(yè)精英們?nèi)沃囟肋h！未來2-3年肉羊具備規(guī)模養(yǎng)殖的基礎(chǔ)，但肉牛需要更長時間。
3、反芻養(yǎng)殖是重資產(chǎn)行業(yè)：牛羊養(yǎng)殖繁殖率遠低于豬禽，且單體投資大，投入產(chǎn)出比低。重資產(chǎn)特征高于豬禽。
4、放牧、舍飼與環(huán)保：放牧與舍飼的成本？禁牧將成為反芻行業(yè)進步的催化劑！
5、北繁南育與東羊萬里西進：
6、現(xiàn)階段牛羊養(yǎng)殖效益分析：母畜好于育肥、效益歷史新高；
7、肉羊規(guī)?；B(yǎng)殖將快速成長：肉羊產(chǎn)業(yè)具備資本進入的基礎(chǔ)，幾個重要的技術(shù)指標：年胎次2，PSY4.0-4.5；150日齡130-140斤；毛羊成本8.0-8.5元/斤。肉羊養(yǎng)殖方式將越來越接近養(yǎng)豬業(yè)；當(dāng)毛羊市場相當(dāng)于毛豬125-135%時，肉羊規(guī)模養(yǎng)殖效益相近。
8、近期組織型養(yǎng)殖企業(yè)；遠期經(jīng)營型養(yǎng)殖企業(yè)。
（二）食品端的分析：
1、行業(yè)集中度低：國內(nèi)年屠宰量肉牛4600萬頭、肉羊3.5億只，主要是小型企業(yè)和小屠宰戶經(jīng)營，超過10萬肉牛僅有2家；超過100萬只肉羊的沒有。原因有兩點：一是鮮肉消費特點，迫使大型企業(yè)和小屠宰戶進行成本競爭；二是流通零售端拉動。
2、進口牛肉比國產(chǎn)牛肉價格低一倍：缺少高價支撐、將出現(xiàn)牛羊周期；3、火鍋消費將拉動牛羊食品發(fā)展：餐飲行業(yè)消費70%牛羊肉、調(diào)理品快速增長。
（三）飼料端的分析：
1、反芻飼料處于2-3階段交叉期：補品階段代表企業(yè)：大草原、亞禾；產(chǎn)品階段代表企業(yè)：波杜、牧士。模式階段代表企業(yè)還沒有出現(xiàn)。隨著集團型企業(yè)進入反芻行業(yè)，將促進反芻飼料業(yè)的進步。反芻總體上剛剛進入第三個階段。由于有其他行業(yè)的借鑒，反芻飼料將以躍遷式、并行式的發(fā)展。各企業(yè)根據(jù)自身的見解與條件，各有側(cè)重。
2、反芻飼料市場容量1.5億噸，未來5年將達到3000萬噸，接近蛋禽飼料。反芻飼料未來市場容量1.5億噸；2018年反芻飼料1004萬噸，2020年1318萬噸，這兩年年增長率在20%以上，將于2023-2024年超過水產(chǎn)飼料；5年左右接近蛋禽飼料總量。反芻飼料的增速主要看技術(shù)層面的成本突破和政策層面（如禁牧、進出口等）的執(zhí)行力度。也有可能黑天鵝事件會促進行業(yè)業(yè)態(tài)的改變（如三聚氰胺、非瘟）。
3、反芻飼料技術(shù)方面，國內(nèi)嚴重缺少數(shù)據(jù)庫，特別是非常規(guī)原料的數(shù)據(jù)庫；缺少營養(yǎng)標準，大部分企業(yè)使用國外標準或使用奶牛數(shù)據(jù)庫。過去草資源價格低廉，但如今性價比越來越低，亟待技術(shù)突破！營養(yǎng)技術(shù)路線有兩種意見，一是強化瘤胃粗纖維利用率和過瘤胃技術(shù)；二是弱化粗纖維的營養(yǎng)功能。產(chǎn)品層面，將經(jīng)歷添加劑、37料、73料、全價料，交叉并存緩慢進步的過程。
4、與豬行業(yè)相比，養(yǎng)殖散戶階段周期更長，反芻飼料通道將以經(jīng)銷商為主：預(yù)估母牛戶400萬戶（7000萬）、母羊戶500萬（2億只）、肉牛戶200萬戶（4600萬）、肉羊戶60萬戶（3.5億只），合計接近1200萬戶，遠超豬禽水產(chǎn)養(yǎng)殖總戶數(shù)。按照一個經(jīng)銷商有效服務(wù)100個用戶計算，將出現(xiàn)12萬個以上經(jīng)銷商網(wǎng)絡(luò)隊伍。
反芻行業(yè)未來趨勢的思考：反芻行業(yè)是中國畜牧業(yè)最后一塊蛋糕草飼料也是飼料，增速快于反芻飼料反芻養(yǎng)殖端、飼料端、食品端的切入時機的思考反芻飼料快速增長，小企業(yè)還有機會

聽課筆記由成都大帝漢克生物科技有限公司劉峰現(xiàn)場整理
文章來源于大帝漢克 ，作者DDC | 劉峰
作者: 我是小獸醫(yī)    時間: 2021-12-25 13:30
今天第十四屆啦



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