畜牧人

養(yǎng)豬市場(chǎng)波動(dòng)的背后

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　　近年來(lái)，人們已經(jīng)認(rèn)識(shí)到經(jīng)濟(jì)波動(dòng),如亞洲金融危機(jī)。養(yǎng)豬生產(chǎn)者也或多或少遇到一些經(jīng)濟(jì)波動(dòng)，如農(nóng)產(chǎn)品的經(jīng)濟(jì)波動(dòng)，原料的經(jīng)濟(jì)波動(dòng)等。

　　人們?cè)谏钪幸呀?jīng)體會(huì)到，農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格波動(dòng)往往是有些規(guī)律所循。例如，早上去買(mǎi)菜價(jià)格比較高，中午去價(jià)格落些，晚上去很便宜。我們經(jīng)常去算全天蔬菜價(jià)格平均數(shù)，這就是幾何平均數(shù)。這種由于蔬菜新鮮程度造成的波動(dòng)容易理解。事實(shí)上，蔬菜早中晚的價(jià)格波動(dòng)不光是蔬菜新鮮程度，還有人們采購(gòu)時(shí)間習(xí)慣，人們所具有、能夠去買(mǎi)菜時(shí)間等。同時(shí)還有菜農(nóng)上市時(shí)間、運(yùn)輸交通是否擁擠等。

　　從事養(yǎng)豬群體非常關(guān)心原料價(jià)格波動(dòng)，大家知道，到了青黃不接季節(jié)價(jià)格上漲，秋季豐收時(shí)節(jié)下調(diào)。但是，由于儲(chǔ)備庫(kù)增加，儲(chǔ)備能力增加，價(jià)格波動(dòng)就不是按照原來(lái)規(guī)律進(jìn)行，這有歸結(jié)到糧食調(diào)配、流通原因。那么，發(fā)展期貨是否有利于減少波動(dòng)？應(yīng)該是這樣，大大減低波動(dòng)頻率。生豬為什么如此波動(dòng)頻繁？波動(dòng)的背后又是什么？

一、 養(yǎng)豬生產(chǎn)組織化程度太低

　　中國(guó)雖然是養(yǎng)豬大國(guó)，但組織化程度太低了。生豬出欄中只有13.87%來(lái)自規(guī)?；i場(chǎng)，86%以上無(wú)法控制，農(nóng)民隨意上馬，隨意養(yǎng)豬，生豬市場(chǎng)出現(xiàn)散養(yǎng)為主局面。沒(méi)有辦法控制。誰(shuí)來(lái)拯救中國(guó)養(yǎng)豬市場(chǎng)，沒(méi)有人完成這個(gè)艱巨任務(wù)！因此，中國(guó)未來(lái)10年要從養(yǎng)豬大國(guó)走向養(yǎng)豬強(qiáng)國(guó)，必須走規(guī)?；?。
　　　　　二、 養(yǎng)豬生產(chǎn)計(jì)劃性太差
　養(yǎng)豬計(jì)劃性太差。在養(yǎng)豬發(fā)達(dá)國(guó)家，養(yǎng)豬要按配額進(jìn)行，沒(méi)有配額買(mǎi)給誰(shuí)？例如，在歐盟，有配額給補(bǔ)助，沒(méi)有配額不僅沒(méi)有補(bǔ)助，連養(yǎng)也成了問(wèn)題，協(xié)會(huì)不許你養(yǎng)。養(yǎng)豬人不僅利益受到保護(hù)，遇到疫情還能那到補(bǔ)貼，養(yǎng)豬就有了保障。
　　　　　　三、 養(yǎng)豬生產(chǎn)流通環(huán)節(jié)不暢
　 中國(guó)養(yǎng)豬流通環(huán)節(jié)太亂。本身沒(méi)有一個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈，種、養(yǎng)、宰、加割裂而開(kāi)，產(chǎn)業(yè)鏈內(nèi)部利益都想最大化，內(nèi)部殘殺。各環(huán)節(jié)中相互壓價(jià)，很不友好。建議采取“股田制”做法，在“種、養(yǎng)、宰、加”各環(huán)節(jié)中都是利益共同體。尋求一種合理的利益分配制度。
　因此，要減少養(yǎng)豬經(jīng)濟(jì)波動(dòng)，首先從上述三個(gè)方面入手，國(guó)家要加大投入，引導(dǎo)養(yǎng)豬業(yè)走上一條健康的軌道。