畜牧人

標題: 水洗蛋白 [打印本頁]

作者: gaofeng8106    時間: 2007-10-1 09:24
標題: 水洗蛋白
請教大家一下什么叫水洗蛋白?
作者: haochunqing    時間: 2007-10-1 11:50
我認為就是能溶于水的含氮量,乘以6.25的結果,其中包括可溶性非蛋白氮和水溶性蛋白質(zhì)。
作者: fjcwr    時間: 2007-10-1 23:11
是,我同意樓上的意見,如再測一下粗蛋白質(zhì)和真蛋白質(zhì),就可計算出非蛋白氮的含量了
作者: gaofeng8106    時間: 2007-10-2 10:00
粗蛋白質(zhì)是否包括非可溶性非蛋白氮?
作者: xys123456    時間: 2007-10-4 14:12
標題: 回復 4樓 的帖子
包括。。。。。。。。。
作者: ysf9999    時間: 2007-10-4 18:21
嗯,粗蛋白質(zhì)包括所有的含氮物




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