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標(biāo)題: 以色列奶牛飼養(yǎng)管理經(jīng)驗(yàn)簡介 [打印本頁]

作者: shifuming2007 時間: 2008-3-31 23:37
標(biāo)題: 以色列奶牛飼養(yǎng)管理經(jīng)驗(yàn)簡介
以色列是世界上平均個體產(chǎn)量最高的國家。據(jù)資料介紹，從 1980 年開始，牛群的平均產(chǎn)奶量每年以 100kg 左右的速度遞增。至 2002 年，全國 10.5 萬頭奶牛的平均奶量，成年母牛為 10.4 噸，泌乳牛為 12.1 噸，乳脂率 3.37% ，乳蛋白質(zhì)率 3.09% ，大群牛奶的平均體細(xì)胞為 30 萬個 / 毫升。為什么在惡劣的自然環(huán)境下，以色列的奶牛生產(chǎn)能取得如此卓越的成績呢？有如下幾個值得注意的經(jīng)驗(yàn)。
1 、創(chuàng)造良好的生存環(huán)境，讓牛住得舒服
以色列的牛舍多采用有空間的搭錯方式，房舍一般較高（高棚）。跨度較大。每一牛舍內(nèi)均布局為喂牛棚（帶頸夾）和臥牛欄。臥牛欄和運(yùn)動場以細(xì)沙、鋸末、膠墊和蓐草鋪墊，使牛臥得舒服，并可防止乳房被污染。
同時，在牛舍中安裝噴淋和風(fēng)扇，以確保天熱時防暑降溫，防止出現(xiàn)熱應(yīng)激。
2 、使牛吃得營養(yǎng)，滿足不同階段的營養(yǎng)需要
以色列的飼養(yǎng)方式以全日糧（ TMR ）混合為主。按照泌乳時期，使日糧干物質(zhì)分別達(dá)到 20 ～ 24kg （平均 21kg ），粗蛋白質(zhì)在全日糧中的含量達(dá)到 14 ～ 18% （平均 17% ）， NDF 為 42% 。， ADF21% 。精料以配合的顆粒飼料為主，同時飼喂玉米粉，小麥麩皮和全棉籽等。
3 、切實(shí)按照環(huán)保要求，作好糞、尿處理
他們在牛舍中利用刮板將糞便堆積在一起，再用一泥沙泵將糞吸到運(yùn)糞車，拉運(yùn)到專門的處理廠，經(jīng)過堆放、接種喜氧菌，攪拌等工序，使糞便發(fā)酵，并烘干作為有機(jī)肥銷售。尿和水進(jìn)行凈化處理，直接施于農(nóng)田。
4 、作好公牛選種，實(shí)行優(yōu)生優(yōu)育
以色列每年要從高產(chǎn)牛群中選送 50 頭小公牛進(jìn)行后裔測定，經(jīng)過試驗(yàn)性配種以后，最終保證每頭小公牛有 100 頭女兒。小公牛的留種率為 1 ∶ 12 。全國設(shè)立產(chǎn)奶記錄中心，進(jìn)行奶牛的生產(chǎn)性能測定。擠奶采用仿生型的可以自動脫落的擠奶器。為了加快牛的出欄速度，一般采用翻轉(zhuǎn)式牛欄。每天擠奶三次（分別是 5 ∶ 00 、 12 ∶ 00 、 18 ∶ 00 ）。
5 、自動化信息系統(tǒng)確保各項(xiàng)目技術(shù)措施落實(shí)
以色列奶牛場內(nèi)的各項(xiàng)管理工作均依靠電腦自動完成。如，產(chǎn)奶量（每次擠奶量可單獨(dú)顯示和累計(jì)）、乳脂率、乳蛋白率、牛奶的電導(dǎo)率（用以監(jiān)測乳房炎）等測定指標(biāo)均可一目了然。通過戴在每頭牛后肢上的計(jì)步器可以將牛的各種信息，每天運(yùn)步次數(shù)記錄在電腦的顯示屏上，幫助管理人員了解牛的發(fā)情、健康狀況，使人工授精員準(zhǔn)時進(jìn)行輸精。由于借助電腦監(jiān)測，大大減少了勞動力的使用量，使每個勞動力的管理定額達(dá) 200 頭以上。
除了以上 5 項(xiàng)技術(shù)措施以外，在組織方面以色列在全國范圍實(shí)施了“合作保險”制度，對奶牛業(yè)的發(fā)展起到了保駕護(hù)航的作用。作法是：由保險公司出面，對全國奶牛進(jìn)行保險，向奶農(nóng)收取一定費(fèi)用。保險公司設(shè)立包括育種、繁殖、飼養(yǎng)管理、醫(yī)療保健等在內(nèi)的各種技術(shù)服務(wù)機(jī)構(gòu)，隨時按養(yǎng)牛戶的要求（電話和 E-mail 聯(lián)系），作好必要服務(wù)，解決奶農(nóng)的后顧之憂。每年末合作保險公司進(jìn)行成本核算，在扣除各項(xiàng)費(fèi)用后，將剩余的費(fèi)用按比例返回給奶農(nóng)（或抵銷翌年應(yīng)交費(fèi)）。
依靠這種“合作保險”制度加上采取以上五項(xiàng)技術(shù)措施，才使得以色列的奶牛業(yè)步入快速發(fā)展道路。
以色列在奶牛飼養(yǎng)管理方面的成功經(jīng)驗(yàn)在我國北京和上海一些奶牛場正得到普及和推廣（如北京永樂店中以友好農(nóng)場奶牛場，上海光明奶牛場等），并已取得了明顯的經(jīng)濟(jì)效益。

作者: 村民 時間: 2008-4-1 07:40
標(biāo)題: 好
好，收藏，收藏，在收藏。

作者: yuren925 時間: 2008-4-3 09:34
學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)再學(xué)習(xí)?。。?！

作者: hnjhhh 時間: 2008-4-3 09:39
好好看看！:haoa:

作者: 張亞偉 時間: 2008-4-3 11:26
標(biāo)題: 以色列奶牛飼養(yǎng)管理經(jīng)驗(yàn)簡介
好好看看！可以了解學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)！

作者: jtaosung 時間: 2008-4-3 12:05
了解了,希望多發(fā)這樣的資料

作者: mxfkingcaf 時間: 2008-4-4 19:59
看起來很簡單做到了不容易:hehe:

作者: 方振眉 時間: 2008-9-1 14:47
收藏，好好學(xué)習(xí)，咱也把咱們奶牛場搞好。

作者: maojun 時間: 2008-9-1 15:31
學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)再學(xué)習(xí)！?。?！

作者: maojun 時間: 2008-9-1 15:32
:xuehu: :xuehu: :xuehu: 好好學(xué)習(xí)，好好學(xué)習(xí)

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