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標(biāo)題: 請(qǐng)教：玉米和豆粕的品質(zhì)系數(shù) [打印本頁(yè)]
作者: xujunxp    時(shí)間: 2008-10-27 10:16
標(biāo)題: 請(qǐng)教：玉米和豆粕的品質(zhì)系數(shù)
請(qǐng)教一下膨化玉米、熟化玉米的品質(zhì)系數(shù)多少？
豆粕和全脂大豆的品質(zhì)系數(shù)是不是都是4.0
作者: 激光打印機(jī)    時(shí)間: 2008-10-27 10:35
請(qǐng)問(wèn)品質(zhì)系數(shù)是什么意思呀?
作者: gbmmr    時(shí)間: 2008-10-27 13:48
高膨化玉米品質(zhì)系數(shù)估算值為8～9，110度膨化玉米品質(zhì)系數(shù)約為4.5.

膨化全脂大豆的品質(zhì)系數(shù)由于油份的問(wèn)題，比較豆粕為低，品質(zhì)系數(shù)一般的建議值為3～3.2.
作者: xujunxp    時(shí)間: 2008-10-27 21:29
110度膨化玉米品質(zhì)系數(shù)只有4.5這么低呀，玉米的都有5.8？
作者: gbmmr    時(shí)間: 2008-10-28 15:59
110度膨化玉米相當(dāng)于一次糊化，玉米熟化了，熟化后的玉米仍然是顆粒樣的，其實(shí)類似于烘干玉米，這樣玉米調(diào)質(zhì)后的粘結(jié)能力下降了。

130度以上玉米膨化則使玉米淀粉發(fā)展劇烈變化，纖維斷裂，外觀和我們爆米花的樣子差不多，這種膨化料加水后，玉米淀粉很容易水解，并使淀粉交聯(lián)，導(dǎo)致更強(qiáng)的粘合能力，因而品質(zhì)系數(shù)建議值為8～9.
作者: 楊青    時(shí)間: 2009-1-1 15:48
請(qǐng)問(wèn)盧老師，配方中怎么體現(xiàn)出品質(zhì)系數(shù)，如何確定飼料的品質(zhì)系數(shù)？
作者: gbmmr    時(shí)間: 2009-1-2 14:40
配方中的所有原料都可以設(shè)定相應(yīng)的品質(zhì)系數(shù)，并把它作為一個(gè)營(yíng)養(yǎng)素一起計(jì)算，相當(dāng)于加權(quán)平均值。

品質(zhì)系數(shù)最早來(lái)自英國(guó) format 公司的數(shù)據(jù)，是根據(jù)原料對(duì)調(diào)質(zhì)制粒的貢獻(xiàn)而設(shè)定的經(jīng)驗(yàn)值，在專區(qū)里有，您翻看一下以前的帖子。
作者: ganjie_711_711    時(shí)間: 2009-1-6 11:05
有點(diǎn)不懂這個(gè)概念，查查清楚了再來(lái)看。
作者: jinmingbi6    時(shí)間: 2009-4-28 09:38
做的更深更精。盧老師這方面經(jīng)驗(yàn)豐富啊
作者: panjianwen1982    時(shí)間: 2010-6-22 20:12
算了一個(gè)乳豬料的品質(zhì)系數(shù)在5.11，實(shí)際生產(chǎn)中客戶反應(yīng)顆粒偏硬
作者: yeguoqing    時(shí)間: 2010-6-23 11:29
把那個(gè)品質(zhì)系數(shù)貼子重新貼出來(lái)一下嘛
作者: gbmmr    時(shí)間: 2010-6-23 23:59
回復(fù) 10# panjianwen1982

有了品質(zhì)系數(shù)作為配方參數(shù)，就可以比較容易的避免硬質(zhì)的顆粒了。

乳豬料的品質(zhì)系數(shù)建議值為4.8，試一下，看看對(duì)產(chǎn)品的顆粒有什么幫助。



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