畜牧人
標(biāo)題: 國(guó)內(nèi)的飼料原料生產(chǎn)企業(yè)面臨空前的信任危機(jī) [打印本頁(yè)]
作者: liushayeath 時(shí)間: 2008-11-17 16:18
標(biāo)題: 國(guó)內(nèi)的飼料原料生產(chǎn)企業(yè)面臨空前的信任危機(jī)
剛剛接到一個(gè)同行技術(shù)總監(jiān)的電話，他說他準(zhǔn)備把配方中的國(guó)產(chǎn)魚粉、肉粉全部砍掉，全部用進(jìn)口魚粉。他認(rèn)為國(guó)產(chǎn)魚粉99%都是摻假的，肉粉是100%是摻了假的。我嘗試與他做了溝通，但他還是堅(jiān)持他的決定。我沒有權(quán)利干涉他配方中用什么原料，國(guó)產(chǎn)肉粉不好說，我很少采用，國(guó)產(chǎn)魚粉我認(rèn)為也還沒有那么恐怖，但從這件事情反映出了國(guó)內(nèi)飼料原料生產(chǎn)企業(yè)確實(shí)面臨著巨大的信任危機(jī)。
豆粕中含有淀粉，廠家說他們是國(guó)際大公司絕對(duì)不會(huì)摻假，是大豆中有玉米雜質(zhì)（就算有玉米雜質(zhì)，其豆粕中的淀粉含量也不至于高達(dá)10%以上吧），花生粕、菜粕中含有透明的結(jié)晶體，廠家說那是脫磷劑（湖北襄樊一家大型的花生油壓榨廠的花生粕檢測(cè)含有大量的三聚氰胺），魚粉的摻假手段更是五花八門，其水平之高堪稱專家，而且還那么信誓旦旦，而檢查結(jié)果往往都有問題，眾多生產(chǎn)廠家的謊話連篇，已經(jīng)深深的傷透了飼料廠的心，要我們?nèi)绾卧傧嘈拍銈兡兀?BR>
“天做孽尤可恕，自做孽不可活”，多行不義必自斃，我想我們國(guó)內(nèi)的飼料原料生產(chǎn)商確實(shí)需要好好的反思了?。?！
作者: 小農(nóng)民 時(shí)間: 2008-11-17 16:31
我們年初就不用國(guó)產(chǎn)魚粉了哦。
作者: liushayeath 時(shí)間: 2008-11-17 16:38
標(biāo)題: 回復(fù) 沙發(fā) 小農(nóng)民 的帖子
其實(shí)國(guó)產(chǎn)魚粉的天空還是有幾方凈土的，關(guān)鍵是控制和管理好供應(yīng)商！
作者: 志和 時(shí)間: 2008-11-17 17:52
呼吁同行們講點(diǎn)良心吧。
作者: wfcllyb 時(shí)間: 2008-11-17 18:21
原料摻假是因?yàn)槲覀兪褂谜呓o他們提供了一個(gè)摻假的舞臺(tái)，如果我們都能嚴(yán)格控制原料的質(zhì)量，他們還有機(jī)會(huì)嗎？關(guān)鍵問題還在我們----這里有個(gè)自律的問題?。。。?hr noshade size="2" width="100%" color="#808080">
作者: hubangkun 時(shí)間: 2008-11-17 18:22
強(qiáng)烈嚴(yán)重支持??！堅(jiān)決不用
作者: 畜-牧人 時(shí)間: 2008-11-17 18:23
標(biāo)題: 聰明嗎？
做了多年的國(guó)外飼料原料貿(mào)易，比較國(guó)內(nèi)和國(guó)外的飼料原料采購(gòu)，有一些感受，和大家一起分享
1、國(guó)內(nèi)的飼料廠家采購(gòu)人員，包括一些很大的公司，對(duì)“價(jià)格穩(wěn)定”的價(jià)值認(rèn)識(shí)不足，喜歡以投機(jī)的心態(tài)去采購(gòu)。這一點(diǎn)和國(guó)外的思想非常不同。國(guó)外的同行非?？粗?一個(gè)原料的穩(wěn)定對(duì)自己的價(jià)值，寧愿簽訂一年或者更長(zhǎng)的合同，并且認(rèn)真執(zhí)行，特別是一些非大宗原料。
2、國(guó)外對(duì)原料的原料來源、生產(chǎn)過程很關(guān)注，國(guó)內(nèi)對(duì)原料的營(yíng)養(yǎng)成分和比較價(jià)格很關(guān)注。
3、國(guó)內(nèi)采購(gòu)人員不太能理解讓供應(yīng)商有適當(dāng)利潤(rùn)的好處，認(rèn)為越低越好。
4、國(guó)內(nèi)采購(gòu)人員缺少對(duì)原料基本成本的考量，經(jīng)常犯下幼稚的錯(cuò)誤。比如所謂幾千到一萬(wàn)多一噸的“下架奶粉”，不知道奶牛場(chǎng)的牛奶的價(jià)格和牛奶的干物質(zhì)含量（87%），不去了解現(xiàn)在的奶粉生產(chǎn)都是密閉設(shè)備，哪里來那么多的下架？
國(guó)人太聰明了，很多地方 我實(shí)在是愚笨 不能完全理解。
作者: 獅子王 時(shí)間: 2008-11-17 18:34
原帖由 畜-牧人 于 2008-11-17 18:23 發(fā)表 
做了多年的國(guó)外飼料原料貿(mào)易，比較國(guó)內(nèi)和國(guó)外的飼料原料采購(gòu)，有一些感受，和大家一起分享 1、國(guó)內(nèi)的飼料廠家采購(gòu)人員，包括一些很大的公司，對(duì)“價(jià)格穩(wěn)定”的價(jià)值認(rèn)識(shí)不足，喜歡以投機(jī)的心態(tài)去采購(gòu)。這一點(diǎn)和國(guó)外的
作者: 胡文輝 時(shí)間: 2008-11-17 19:27
肉連骨，骨連筋，一個(gè)巴掌拍不響。飼料企業(yè)同樣需要深刻的反思！
至少，供應(yīng)商不提供產(chǎn)品合格證也能接收的不可思議之事不要再有。
作者: 胡文輝 時(shí)間: 2008-11-17 19:30
原帖由 畜-牧人 于 2008-11-17 18:23 發(fā)表 做了多年的國(guó)外飼料原料貿(mào)易，比較國(guó)內(nèi)和國(guó)外的飼料原料采購(gòu)，有一些感受，和大家一起分享 1、國(guó)內(nèi)的飼料廠家采購(gòu)人員，包括一些很大的公司，對(duì)“價(jià)格穩(wěn)定”的價(jià)值認(rèn)識(shí)不足，喜歡以投機(jī)的心態(tài)去采購(gòu)。這一點(diǎn)和國(guó)外的
想起了一個(gè)時(shí)髦的詞~~~陣痛，呵呵，這個(gè)過程，飼料行業(yè)看來是必然要經(jīng)歷的了。
作者: kiki 時(shí)間: 2008-11-17 19:49
我覺得不僅僅是飼料原料這個(gè)行業(yè)存在這個(gè)問題
生活中很多事情都有這個(gè)影子。例如買個(gè)家電，為什么老選國(guó)外進(jìn)口得而不是國(guó)產(chǎn)的？
作者: 神話 時(shí)間: 2008-11-17 20:17
隨著國(guó)家政策的不斷出臺(tái),加上檢測(cè)和監(jiān)管能力加上飼料企業(yè)自身品管水平和意思的提高,造假懲罰成本的不斷上升.飼料原料行業(yè)會(huì)慢慢好起來的!期待著這一天早日來臨!
作者: 神話 時(shí)間: 2008-11-17 20:18
原來的造假成本太低了!食品安全法快出來了!加大打擊力度.
作者: fqm1984 時(shí)間: 2008-11-17 20:23
這事說起來是飼料原料供應(yīng)商和飼料企業(yè)的事,
但根源還是在中國(guó)的這種法制社會(huì),這才是事情一爾再爾二能發(fā)生的根本,
就像中國(guó)的足球和小偷喔.
作者: fqm1984 時(shí)間: 2008-11-17 20:27
標(biāo)題: 回復(fù) 13樓 神話 的帖子
食品安全法有用?這二年通過了公務(wù)員法起到作用不?
法不多,而是"有法不依,執(zhí)法不嚴(yán)，違法不究“
作者: 山中的漫游者 時(shí)間: 2008-11-17 22:03
原帖由 kiki 于 2008-11-17 19:49 發(fā)表 我覺得不僅僅是飼料原料這個(gè)行業(yè)存在這個(gè)問題生活中很多事情都有這個(gè)影子。例如買個(gè)家電，為什么老選國(guó)外進(jìn)口得而不是國(guó)產(chǎn)的？
kiki說得對(duì)，這個(gè)世界，天道循環(huán)，疏而不漏
作者: yjx0999 時(shí)間: 2008-11-18 07:42
呵呵，有的時(shí)候也是飼料廠家逼著原料商去摻假，或者也是說養(yǎng)殖戶逼著飼料企業(yè)去摻假，任何一個(gè)企業(yè)或商人經(jīng)營(yíng)的根本在于賺錢，不可能做虧本或者說是長(zhǎng)期虧本的買賣。在今年原材料價(jià)格如此高的時(shí)候，很多地方魚飼料才賣2500元/噸上下，蛋白還要求28cp，這怎么做？沒辦法。養(yǎng)殖戶看著2500元/噸的飼料對(duì)飼料廠說，你這個(gè)飼料的價(jià)格太高了，我只能用別人的；
飼料廠只能說：別，你別不用，我給你降價(jià)，你繼續(xù)用；回過頭飼料廠把飼料配方調(diào)整，并且只能對(duì)原料商：你原料便宜一點(diǎn)吧，價(jià)格再這么高，我這飼料只能虧本了；
沒辦法，原料商只能再加偷偷的摻假了,慢慢的飼料廠意識(shí)到一些摻假，便檢查，原料商又沒辦法，只能把摻假的水平提升的越來越高了........
作者: 725fa5acb719d45 時(shí)間: 2008-11-18 08:00
其實(shí)進(jìn)口魚粉也有很多的摻假，天下烏鴉一般黑！關(guān)鍵看你怎么去控制！
作者: liushayeath 時(shí)間: 2008-11-18 08:18
供應(yīng)商的管理是一門很深的學(xué)問，絕不是簡(jiǎn)單的拜訪，要有激勵(lì)機(jī)制。我們企業(yè)與大部分原料供應(yīng)商都有保障性合同，在合同履行期間，我們對(duì)其原料的采購(gòu)、生產(chǎn)工藝、生產(chǎn)控制進(jìn)行深入的了解，一旦發(fā)現(xiàn)有問題，我們隨時(shí)有取消其供應(yīng)商資格的權(quán)利，由于我們之間的合同是有保障的，如果取消其供應(yīng)商資格，對(duì)他來說是很大的損失，所以我們的渠道、原料質(zhì)量相對(duì)而言還是比較穩(wěn)定和安全的。
采購(gòu)不是一味的壓低價(jià)格，而是合理的分配利潤(rùn)，保障供應(yīng)！
作者: 6822192 時(shí)間: 2008-11-18 08:29
標(biāo)題: 我們公司一直都用秘魯魚粉，那魚粉是相當(dāng)?shù)暮?br />國(guó)產(chǎn)的魚粉我見多了，那是想當(dāng)?shù)牟畎?
兩者放在一起，真是天壤之別啊
作者: 愛牧畜榮 時(shí)間: 2008-11-18 08:46
每宗事故都有他產(chǎn)生的土壤和發(fā)展的空間，原料的摻假就是不法商們抓住某些人的低價(jià)格心理，然后禍及其他客商，以求最大利潤(rùn)，不計(jì)后果，所以我們?cè)诙沤^摻假的同時(shí)一則要靠國(guó)家政策，再就是自覺發(fā)起不用摻假原料，提高對(duì)檢測(cè)能力，杜絕不法分子的入侵。
作者: lhx 時(shí)間: 2008-11-18 12:25
原帖由 yjx0999 于 2008-11-18 07:42 發(fā)表 呵呵，有的時(shí)候也是飼料廠家逼著原料商去摻假，或者也是說養(yǎng)殖戶逼著飼料企業(yè)去摻假，任何一個(gè)企業(yè)或商人經(jīng)營(yíng)的根本在于賺錢，不可能做虧本或者說是長(zhǎng)期虧本的買賣。在今年原材料價(jià)格如此高的時(shí)候，很多地方魚飼料才
非常贊同你的觀點(diǎn)
作者: 胡文輝 時(shí)間: 2008-11-18 13:41
原帖由 yjx0999 于 2008-11-18 07:42 發(fā)表 呵呵，有的時(shí)候也是飼料廠家逼著原料商去摻假，或者也是說養(yǎng)殖戶逼著飼料企業(yè)去摻假，任何一個(gè)企業(yè)或商人經(jīng)營(yíng)的根本在于賺錢，不可能做虧本或者說是長(zhǎng)期虧本的買賣。在今年原材料價(jià)格如此高的時(shí)候，很多地方魚飼料才
因?yàn)槿狈吞帣C(jī)制，因?yàn)樽罱K用戶科學(xué)消費(fèi)的能力不足，劣幣驅(qū)逐良幣的現(xiàn)象堂而皇之的上演了，而且是愈演愈烈。
作者: 波縱天下 時(shí)間: 2008-11-18 14:03
現(xiàn)在做東西講良心的少了啊,但本人還比較喜歡和講良心的人打交道.
作者: li-huayong@126. 時(shí)間: 2008-11-18 19:34
原料是源，源頭出了問題，值得深思!!
作者: singshoe 時(shí)間: 2008-11-18 21:17
對(duì)于飼料企業(yè)來說，好的原料是買來的，好的產(chǎn)品是生產(chǎn)出來的。產(chǎn)品的好壞是企業(yè)能否生存和發(fā)展的根本。而決定產(chǎn)品品質(zhì)的根本就是原料，如果原料出了問題，再好的配方，再好的工藝，再好的生產(chǎn)管理都是徒勞的。現(xiàn)在的問題是，大部分的飼料企業(yè)檢測(cè)能力有限，而企業(yè)主又大多不愿意花幾萬(wàn)或者幾十萬(wàn)來購(gòu)買像高效液相和質(zhì)譜儀這樣先進(jìn)的檢測(cè)設(shè)備，而對(duì)于常規(guī)的化驗(yàn)手段，摻假商販早已找到了應(yīng)對(duì)的辦法，其可以蒙騙化驗(yàn)室的檢測(cè)，但是最終蒙不了養(yǎng)殖戶，騙不了畜禽，一旦造成嚴(yán)重的后果，失去了客戶的信任，失去了積攢多年的口碑，丟掉了市場(chǎng)，到頭來受傷的不還是咱們飼料企業(yè)，人家養(yǎng)殖戶會(huì)去找原料供應(yīng)商嗎？！面對(duì)這樣的問題，第一，在購(gòu)買原料時(shí)我們應(yīng)該讓供應(yīng)商出具產(chǎn)品合格證明，并讓其寫保證書；第二，靈活運(yùn)用原料摻假的鑒別手段（感官和理化）；第三，有條件的企業(yè)可購(gòu)買先進(jìn)的儀器設(shè)備，用相對(duì)少量的投入避免重大的損失。
作者: cliff 時(shí)間: 2008-11-18 21:37
標(biāo)題: 回復(fù) 19樓 liushayeath 的帖子
“供應(yīng)商的管理是一門很深的學(xué)問，絕不是簡(jiǎn)單的拜訪，要有激勵(lì)機(jī)制。我們企業(yè)與大部分原料供應(yīng)商都有保障性合同，在合同履行期間，我們對(duì)其原料的采購(gòu)、生產(chǎn)工藝、生產(chǎn)控制進(jìn)行深入的了解，一旦發(fā)現(xiàn)有問題，我們隨時(shí)有取消其供應(yīng)商資格的權(quán)利，由于我們之間的合同是有保障的，如果取消其供應(yīng)商資格，對(duì)他來說是很大的損失，所以我們的渠道、原料質(zhì)量相對(duì)而言還是比較穩(wěn)定和安全的。 采購(gòu)不是一味的壓低價(jià)格，而是合理的分配利潤(rùn)，保障供應(yīng)！ ”
嚴(yán)重同意這個(gè)觀點(diǎn)
作者: pengbin 時(shí)間: 2008-11-19 11:15
原帖由 singshoe 于 2008-11-18 21:17 發(fā)表 對(duì)于飼料企業(yè)來說，好的原料是買來的，好的產(chǎn)品是生產(chǎn)出來的。產(chǎn)品的好壞是企業(yè)能否生存和發(fā)展的根本。而決定產(chǎn)品品質(zhì)的根本就是原料，如果原料出了問題，再好的配方，再好的工藝，再好的生產(chǎn)管理都是徒勞的?，F(xiàn)在的
對(duì)此貼，表示贊同！飼料企業(yè)在原料的質(zhì)量控制方面需要不斷加強(qiáng)！
作者: Lason 時(shí)間: 2008-11-19 11:58
原料供應(yīng)商所提供的產(chǎn)品摻假現(xiàn)象，尤同于飼料生產(chǎn)領(lǐng)域的一些小型飼料企業(yè)，沒有建立起規(guī)范的、有效的競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制，沒有一個(gè)清晰的產(chǎn)品定位。只是一味的牽強(qiáng)于買方的品味，做為企業(yè)的采購(gòu)部門的觀念就像我們的終端客戶一樣對(duì)質(zhì)量意識(shí)認(rèn)識(shí)不足，反而對(duì)價(jià)格特別敏感。當(dāng)價(jià)格成為采購(gòu)產(chǎn)品的第一選擇標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，對(duì)原料供應(yīng)商的利潤(rùn)就是一個(gè)最大的挑戰(zhàn)，原料供應(yīng)商也要生存，所以這一因素也最終成為挑戰(zhàn)道德的砝碼了。
作者: 叮當(dāng)貓 時(shí)間: 2008-11-19 14:05
我， 一直在心里叮囑自己：一定要相信，要相信情況會(huì)好轉(zhuǎn)，可是，一次次的被打擊.....@@007:
作者: splyl 時(shí)間: 2008-11-19 14:23
飼料企業(yè)選原料就像找老婆和找“小三”，老婆穩(wěn)定可靠，“小三”有著老婆不能給你的好處。只找“小三”肯定出問題阿，所以老婆不敢舍，時(shí)常找“小三”，風(fēng)頭緊就老實(shí)，風(fēng)頭不禁就出軌。幾乎所有的人都在譴責(zé)“小三”，可是她還是有生存的空間。假原料也是一樣的道理，關(guān)鍵是自律
作者: liuq2007 時(shí)間: 2008-11-19 16:53
也不能全怪原料廠，誰(shuí)叫飼料企業(yè)一味追求低成本呢！
作者: 胡文輝 時(shí)間: 2008-11-20 20:02
原帖由 liuq2007 于 2008-11-19 16:53 發(fā)表 也不能全怪原料廠，誰(shuí)叫飼料企業(yè)一味追求低成本呢！
所以說，飼料企業(yè)滿口喝冤其實(shí)是有些搞笑了，一個(gè)巴掌怎么能拍的響？
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