畜牧人

豬病頻發(fā)，豬價高企，這是我國當前養(yǎng)豬業(yè)的現(xiàn)狀。廣三保畜牧發(fā)展有限公司副總經理丘初集認為，有三大原因導致養(yǎng)豬業(yè)走到今天這個地步，也是懸而未決的困惑。

　　豬病越來越復雜

　　邱初集稱，近些年，我國消費市場在發(fā)生變化。他說，過去，中國人對吃肉沒有太多的要求，有得吃就可以了，現(xiàn)在生活水平提高了，人們對肉質需求有所改變，不喜歡肥肉好瘦肉，但我國地方品種瘦肉率不高，肥肉太多，漸漸失去了它的市場價值。

　　我國養(yǎng)豬業(yè)為了適應市場需求，在過去十幾年，從不同渠道進行種豬選育，從育種比較好的國家如美國、加拿大、丹麥、瑞典，引進了不少新的品種?！皢栴}就出現(xiàn)在這里。”邱初集說。在當時，有一些疾病沒有辦法及時檢測出來，所以，從國外引回優(yōu)良品種的同時，把國外的疾病帶了回來。據了解，目前影響?zhàn)B豬業(yè)的多種疾病當中，就有不少是外來疾病，如偽狂犬病、藍耳病、圓環(huán)病毒病。這些疾病自從被發(fā)現(xiàn)后，一直困擾著我國養(yǎng)豬業(yè)。

　　疫苗越用越多

　　“新種豬反復引進后，疾病復雜起來，防治這些病的疫苗也越用越多?！鼻癯跫f，以前，我國給豬打的疫苗很少，就豬瘟、口蹄疫等幾種，現(xiàn)在可以數一數，要打的疫苗種類多得多。除了要預防的疾病多之外，同一種病的疫苗也有幾種。有些豬場種豬來源不單一，不是同一個品系的，用的疫苗種類繁雜，問題自然就越復雜。事實上，很多養(yǎng)豬戶用疫苗很復雜，甚至是一塌糊涂，疫苗不好，換一家，不好再換一家。

　　我國養(yǎng)豬業(yè)較之以前是發(fā)展了很多，但生物制品方面還存在很多問題，相關的科研研究遠遠沒有跟上。對此，邱初集認為政府要對豬疾病防治方面，特別是生物制品的監(jiān)控，要做更多的工作。制定相關的政策，如果哪個廠家的疫苗沒有通過真正安全的檢測，不確切有效的，哪個疫苗投放市場發(fā)現(xiàn)問題的，要對這些企業(yè)或者單位給予重罰，否則養(yǎng)豬業(yè)要被害死，無法翻身。另外，除了農業(yè)部認可的一些生物制品廠家，現(xiàn)在還有很多所謂退休專家、退休教授，在搞生物制品，政府無法進行監(jiān)控，因為有市場需求，老百姓養(yǎng)豬出現(xiàn)問題，要想辦法解決問題，但他們不知道哪個疫苗是最好的、安全有效的，他們沒有辦法得到這些信息，那就只能靠碰運氣了。所以，才會出現(xiàn)疫苗用的種類越多，問題越多。

　　規(guī)模越大越好？

　　“養(yǎng)豬業(yè)，要結合國情?！鼻癯跫J為養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展不能跟著國外邯鄲學步。他說，有些專家，從國外考察回來，認為要推行國外的方式——大規(guī)模、產業(yè)化養(yǎng)豬，搞一個豬場，動輒年出欄幾十萬頭、上百萬頭。但是，中國的國情，不一定適合像美國、加拿大那些國家。中國是一個農業(yè)大國，我國丘陵地帶多，沿海地區(qū)地少人多，不像美國、加拿大，一馬平川。他們已經形成大規(guī)模、機械化養(yǎng)豬，數量很大時，排污問題就用機械化，把豬糞直接灌到周圍玉米地、田地里，他們實施了真正的機械化養(yǎng)豬?！岸谥袊?，很少地區(qū)適合搞一個年出欄幾十萬頭的豬場，一旦搞起來，排污技術行不行，豬糞等廢物也消化不了?！彼硎?，我國的養(yǎng)豬業(yè)，還是結合國情去走有中國特色的道路。中小養(yǎng)豬戶，這是過去幾十年一直存在的，將來一段時間內將長期存在，也有它存在的理由。太大規(guī)模的豬場，會造成集中污染，而把這污染分散到中小型養(yǎng)殖戶，一個豬場存欄一百幾十頭，選擇在農田、果林周圍，進行清潔循環(huán)養(yǎng)豬，就比較好解決。