畜牧人
標題: 飼料安全衛(wèi)生管理要求（上海） [打印本頁]
作者: huhongj0723 時間: 2009-3-17 23:39
標題: 飼料安全衛(wèi)生管理要求（上海）
現(xiàn)需要上海市地方標準文本：有提供完整文本內(nèi)容者，獎金1000元論壇幣。
作者: nety 時間: 2009-3-18 19:56
這個錢多,有知道趕快提供!
作者: huhongj0723 時間: 2009-3-18 20:02
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上海市地方標準
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Managing Requirement for Animal Feed Safety and Sanitation | |
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上海市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局
發(fā)布 |
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為了進一步提高上海市飼料產(chǎn)品的質(zhì)量，保障畜禽、水產(chǎn)產(chǎn)品的安全衛(wèi)生，特制定本標準。本標準依據(jù)《飼料和飼料添加劑管理條例》有關(guān)要求制定，有關(guān)安全衛(wèi)生指標技術(shù)參數(shù)引用GB 13078-2001《飼料衛(wèi)生標準》和NY 5072-2002《無公害食品漁用配合飼料安全限量》。
為了減少畜禽糞便對本市農(nóng)業(yè)環(huán)境的污染，在本標準中增加了銅的限量指標。
本標準中規(guī)定了飼料生產(chǎn)過程控制和質(zhì)量檢驗的要求。
本標準由上海市飼料工業(yè)標準化技術(shù)委員會歸口。
本標準起草單位：上海市飼料質(zhì)量監(jiān)督檢驗站、上海市飼料行業(yè)協(xié)會、上海農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認證中心、上海大江股份有限公司、上海大江水產(chǎn)飼料有限公司、上海新農(nóng)飼料有限公司、上海前進飼料廠。
本標準規(guī)定了畜禽水產(chǎn)飼料的安全衛(wèi)生指標、生產(chǎn)管理要求和質(zhì)量檢驗要求。
本標準適用于配合飼料、精料補充料、濃縮飼料、添加劑預混合飼料的生產(chǎn)和管理。
下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單(不包括勘誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標準，然而，鼓勵根據(jù)本標準達成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標準。
《飼料藥物添加劑使用規(guī)范》〔中華人民共和國農(nóng)業(yè)部公告第168號〕
《禁止在飼料和動物飲用水中使用的藥物品種目錄》〔中華人民共和國農(nóng)業(yè)部公告第176號〕
《食品動物禁用的獸藥及其他化合物清單》〔中華人民共和國農(nóng)業(yè)部公告第193號〕
《飼料添加劑品種目錄》〔中華人民共和國農(nóng)業(yè)部公告第658號〕
《動物源性飼料產(chǎn)品安全衛(wèi)生管理辦法》〔中華人民共和國農(nóng)業(yè)部令第40號〕
3.1 畜禽飼料的安全衛(wèi)生指標應符合GB13078的規(guī)定。水產(chǎn)飼料的安全衛(wèi)生指標應符合NY 5072的規(guī)定。
3.2 飼料中銅的最高用量折合到配合飼料不應超過200mg/kg。
4.1.1 飼料生產(chǎn)所用原料應符合相應原料質(zhì)量要求，不得使用受潮、發(fā)霉、腐敗變質(zhì)及受到農(nóng)藥、有毒有害物質(zhì)等污染的原料。購買、驗收和存放飼料原料應有記錄。
4.1.2 使用的魚粉的質(zhì)量應符合GB/T 19164的要求，其中不得含有牛羊成分。
4.1.3 使用的飼料添加劑和飼料藥物添加劑應取得產(chǎn)品批準文號，符合《飼料添加劑品種目錄》、《飼料藥物添加劑使用規(guī)范》、《禁止在飼料和動物飲用水中使用的藥物品種目錄》、《食品動物禁用的獸藥及其他化合物清單》的規(guī)定。飼料藥物添加劑的使用實行可溯源管理。
4.1.4 使用的動物源性飼料產(chǎn)品應符合《動物源性飼料產(chǎn)品安全衛(wèi)生管理辦法》，不應使用工業(yè)用油脂。反芻動物飼料中不應含有動物源性飼料產(chǎn)品，乳及乳制品除外。
4.1.5 使用的原料中的農(nóng)藥殘留應該符合GB8321 的規(guī)定。
4.2.1 飼料加工廠衛(wèi)生規(guī)范應符合GB/T16764的要求。
4.2.2 每一個批次飼料產(chǎn)品的生產(chǎn)過程應有記錄。對原料采購驗收、存放、配方設計、添加劑使用和生產(chǎn)等過程中可能出現(xiàn)的不安全因素加以預防和控制。
4.2.3 飼料配方應按品種、規(guī)格、適用動物、用量、停藥期、配伍禁忌等要求添加和使用飼料藥物添加劑。
4.2.4 大宗原料須經(jīng)過去雜、去鐵清理，大雜去除率達到100%，鐵雜清除率≥99.5%。
4.2.5 添加劑預混合飼料的變異系數(shù)≤7%，濃縮飼料的變異系數(shù)≤8.5%,配合飼料、精料補充料的變異系數(shù)≤10%。
4.2.6 桶裝魚油開啟后一次用不完應按比例添加抗氧化劑。添加魚漿的設備和器械要及時清洗,防止有害微生物的繁殖和污染。在用同一套設備加工不同品種飼料時，如果添加不同的飼料藥物添加劑，應采取相應措施防止藥物通過有關(guān)設備和器具形成交叉污染。
4.3.1 飼料標簽應符合GB 10648的規(guī)定。
4.3.2 含動物源性原料的飼料產(chǎn)品應在標簽中注明動物源性原料的種類。
4.3.3 使用轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品或通過轉(zhuǎn)基因方法獲得的產(chǎn)品的飼料應在標簽上予以標識。
4.3.4 飼料產(chǎn)品在生產(chǎn)中添加微生態(tài)制劑時，需在標簽中注明有關(guān)菌種名稱。
4.4.1 存放飼料原料和飼料產(chǎn)品的場所須陰涼、通風、干燥、清潔,并有防蟲、防鼠、防鳥設施，需避免工業(yè)污染和生物污染。
4.4.2 飼料原料和飼料產(chǎn)品的包裝材料不應含有可能損害動物健康的有毒有害物質(zhì)。
5.1 企業(yè)應根據(jù)產(chǎn)品類別建立相應的質(zhì)量檢驗制度，配備基本檢驗設備，每批次飼料產(chǎn)品應有出廠檢驗報告，每個產(chǎn)品每年至少應有一次覆蓋主要技術(shù)參數(shù)和衛(wèi)生指標的型式檢驗。
5.2 安全衛(wèi)生指標可以通過對每批原料檢驗或產(chǎn)品定期檢驗進行監(jiān)控。對本企業(yè)無法開展的檢測項目，應委托具有相應能力和資質(zhì)的檢驗機構(gòu)進行檢測。
5.3 飼料產(chǎn)品的抽樣按GB/T 14699.1中規(guī)定執(zhí)行。
作者: xishuanhu 時間: 2009-3-20 15:07
哈哈，開始沒看后邊，還搜了半天
[ts]xishuanhu 于 2009-3-20 15:07 補充以下內(nèi)容[/ts]
學習了，收藏了，謝謝
作者: shigang 時間: 2009-3-23 15:11
學習學習
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
作者: ymxcymxc 時間: 2009-3-25 21:24
非常感謝。。。。。。。。。。。
作者: 天高云淡哥哥 時間: 2009-4-4 20:40
呵呵，來晚了??！
作者: 一針 時間: 2009-4-11 22:20
學習了，
謝謝！
[ts]一針 于 2009-4-12 11:44 補充以下內(nèi)容[/ts]
學習中
謝謝了！
作者: stoneying 時間: 2009-4-15 09:16
謝啦！?。。。。。。。。。。。。。。。。。?！1
作者: wangyi811020 時間: 2009-6-11 09:54
請問地方標準和國家標準什么關(guān)系,上海企業(yè)應以哪個為主,其他地區(qū)都有類似的標準嗎
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