畜牧人

標(biāo)題: 如何鑒別霉菌毒素吸附劑質(zhì)量？ [打印本頁]

作者: jane 時間: 2009-3-25 11:06
標(biāo)題: 如何鑒別霉菌毒素吸附劑質(zhì)量？
盧老師，您好！
目前霉菌毒素吸附劑魚目混雜，各個廠家都說自己的好，而在種豬料使用它多數(shù)是為了一個品質(zhì)保障，因為原料的選擇本來就十分嚴(yán)格，所以，很難觀察到不同產(chǎn)品的好壞，請問盧老師有好的方法進(jìn)行簡易鑒別嗎？還有如何確定它到底是否吸附營養(yǎng)素？您的柱撐蒙脫石吸附營養(yǎng)素嗎？使用效果受飼料配方結(jié)構(gòu)和水質(zhì)的影響嗎？

作者: gbmmr 時間: 2009-3-27 10:04
找一些高霉變的玉米，放在低濃度的小蘇打溶液中，適當(dāng)加熱，霉菌毒素會有溶出，水質(zhì)變黃；去掉玉米，放置水溫20～60度間，加入你所要鑒別的脫霉劑，攪動，大約8分鐘左右，觀察水液的顏色，大約20分鐘后穩(wěn)定。

這是一個簡單的鑒別方法，可以試一下。

一般化學(xué)方法公認(rèn)的是氨去除霉菌法，類似吸附法，含有氨味的脫霉劑，基本都具有良好的脫霉效果，但也同時會脫除維生素和部分微量；市售有這種脫霉劑，一般只短期使用，不可長用。

蒙脫石是市售長期脫霉劑的最重要成分，但效果差異較大；普通蒙脫石也具有脫霉效果，但效果有限，需要大量添加，比較容易買到；市調(diào)多數(shù)的人用蒙脫石散，我找到3家藥廠生產(chǎn)的，基本也是普通蒙脫石的，效果差些，用來救治小兒腹瀉的效果也比最早的法國產(chǎn)品差了很多。

我這里做的蒙脫石市面少見，目前也只有我這里可以連續(xù)生產(chǎn)，月生產(chǎn)能力30噸，脫霉效果要比普通蒙脫石高4～5倍，是真正脫霉劑的主導(dǎo)成分。

進(jìn)口脫霉劑一般在此基礎(chǔ)上添加保肝腎藥品復(fù)合而成的，價格很高。

作者: jane 時間: 2009-3-29 09:16
盧老師，你的意思是說，進(jìn)口脫霉劑也是用您的柱撐蒙脫石嗎？
哪些是“氨去除霉菌法”的產(chǎn)品呢？
市場的“霉可脫”是一種吸附飼料霉菌毒素能力強(qiáng)的雙極性硅鋁酸鹽混合劑，其主要成分是不是就是蒙脫石？

作者: gbmmr 時間: 2009-3-29 09:57
呵呵。。。進(jìn)口的怎么會用我的呢？人家開發(fā)在前啊，我們在后的，人家拿了暴利的，我們只剩下一點(diǎn)辛苦費(fèi)的。

下面是蒙脫石的基本化學(xué)成分，自己鑒別一下吧：
又名膠嶺石，微晶高嶺石。一種硅酸鹽礦物，基本化學(xué)成分為：
含三氧化二鋁16.54%、氧化鎂4.65%、二氧化硅50.95%

作者: gbmmr 時間: 2009-3-29 10:16
本帖最后由 gbmmr 于 2009-3-29 10:22 編輯

3# jane

如果你愿意，直接可以用“氨”來脫除霉菌毒素，就是在飼料中直接添加低濃度“氨水”。
氨處理方法是目前最有效的黃曲霉毒素化學(xué)處理方法。

這個方法的主要問題是，可能同時對維生素造成損害！

作者: 同時 時間: 2009-3-29 15:04
本帖最后由同時于 2009-3-29 15:07 編輯

根據(jù)我送檢的和收集到的結(jié)果，我的判斷是：至少是在北方，黃曲霉毒素其實不是玉米的主要問題，普通玉米黃曲霉毒素基本是低于檢測底限的。甚至連DDGS都未檢測到黃曲霉素。玉米赤酶烯酮和嘔吐毒素就比較麻煩了。

作者: 同時 時間: 2009-3-29 15:32
有專家說硅鋁酸鹽類吸附劑主要吸附的是黃曲霉毒素對玉米赤酶烯酮幾乎無效。后來注意了一下，似乎那些霉菌吸附劑廠商也主要是強(qiáng)調(diào)對黃曲霉毒素的吸附能力。

作者: winnerhn 時間: 2009-3-30 22:06
盧兄：冒昧問一句，蒙脫石對玉米赤酶烯酮和煙曲霉毒素的吸附效果怎么樣？看很多資料都是對黃曲霉毒素的。

作者: gbmmr 時間: 2009-3-31 23:23
蒙脫石屬于天然硅鋁酸鹽，一般具有較大的比表面和離子吸附能力，一般適合吸附帶有極性基團(tuán)的霉菌毒素，如黃曲霉毒素，而對缺乏極性的霉菌毒素，如：玉米赤霉烯酮、赫曲美毒素則吸附力比較差，因此也是多數(shù)實驗報告都是對黃曲霉毒素的。

經(jīng)過處理的蒙脫石，礦物表面對水的親和力下降，疏水性提高，就是你看到的柱撐樣品不易溶于水的那種，對疏水的玉米赤霉烯酮的吸附能力大大加強(qiáng)了。

煙曲霉毒素普遍認(rèn)為對動物不敏感，目前沒有看到有關(guān)這個毒素的脫霉、毒力的報告。

需要說明的是，任何一種單一的吸附劑都不能將所有的霉菌毒素吸附掉；霉菌毒素是個各種成分和結(jié)構(gòu)豐富的混合物，具有不同的化學(xué)結(jié)構(gòu)式和理化性質(zhì)，一般選擇危害最大的作為脫毒對象就可以了。

作者: 大漠綠洲 時間: 2009-4-2 15:54
請問盧老師：霉菌毒素對溫度敏感嗎？需要多高的溫度可以滅活其毒性？

作者: gbmmr 時間: 2009-4-3 02:38
一般黃曲霉毒素可以耐260度的溫度不會被破壞，如果在比較高濃度的鹽水什么的大約140度以上，可以被破壞；如果加氨水，普通溫度下就可以被破壞，不過這些好像在飼料中都不太容易被接受。

作者: 大漠綠洲 時間: 2009-4-3 11:41
再次請教盧老師:玉米赤霉烯酮的耐受溫度是多少呢?

作者: gbmmr 時間: 2009-4-5 12:09
玉米赤霉烯酮：由霉菌產(chǎn)生的植物源雌激素。熔點(diǎn)164～165℃。純玉米赤霉烯酮不溶于水、二硫化碳和四氯化碳，溶于堿型水溶液、乙醇、乙醚、乙腈、苯、氯仿、二氯甲烷、乙酸乙酯中，微溶于石油醚(沸點(diǎn)30～60℃)。在紫外光照射下呈藍(lán)綠色。能產(chǎn)生玉米赤霉烯酮的真菌中最常見的是玉米赤霉。

沒有關(guān)于耐受溫度的資料。

作者: 大漠綠洲 時間: 2009-4-5 16:26
謝謝和佩服盧老師的淵博與詳盡!
是否應(yīng)該這樣認(rèn)識:制粒溫度(攝氏80度左右)對玉米赤霉烯酮的毒性沒有任何的影響?

作者: way 時間: 2009-4-5 17:30
本帖最后由 way 于 2009-4-5 17:34 編輯

“任何一種單一的吸附劑都不能將所有的霉菌毒素吸附掉；霉菌毒素是個各種成分和結(jié)構(gòu)豐富的混合物，具有不同的化學(xué)結(jié)構(gòu)式和理化性質(zhì)，一般選擇危害最大的作為脫毒對象就可以了?！?br /> 討教個問題：
1、生產(chǎn)過程中，您覺得一個萬頭豬場應(yīng)該采取哪種方式使用脫霉產(chǎn)品比較科學(xué)合理？
2、如何衡量脫霉產(chǎn)品的應(yīng)用效果呢？

作者: 綠緣 時間: 2009-4-5 21:53
制粒破壞不了任何霉菌毒素

作者: 綠緣 時間: 2009-4-5 21:58
15# way
不要迷信脫毒產(chǎn)品，最好還是要注意控制飼料原料的質(zhì)量

作者: 無敵獸醫(yī) 時間: 2009-4-5 22:13
吸附只是一個作用還有一個就是利尿保肝護(hù)腎增強(qiáng)肝臟的解毒功能通過糞便以及尿液排除一部分多方面配合才是王道

作者: way 時間: 2009-4-6 19:48
“任何一種單一的吸附劑都不能將所有的霉菌毒素吸附掉；霉菌毒素是個各種成分和結(jié)構(gòu)豐富的混合物，具有不同的化學(xué)結(jié)構(gòu)式和理化性質(zhì)，一般選擇危害最大的作為脫毒對象就可以了?！?br /> 討教個問題：
1、生產(chǎn)過程中，您覺得一個萬頭豬場應(yīng)該采取哪種方式使用脫霉產(chǎn)品比較科學(xué)合理？
2、如何衡量脫霉產(chǎn)品的應(yīng)用效果呢？

作者: gbmmr 時間: 2009-4-7 03:44
個人觀點(diǎn)：豬場危害比較大的還是以黃曲霉毒素最為普遍，并且也優(yōu)先于其他霉菌毒素，也更容易識別；一般以添加飼料添加的方式使用防霉劑比較簡便，并且主要以季節(jié)性添加比較節(jié)約和經(jīng)濟(jì)。
具體還要看飼料來源、儲存等情況進(jìn)行識別，沒有一勞永逸的事情。

至于如何衡量，說實在的，我也不知道了，現(xiàn)場觀察吧。

作者: jane 時間: 2009-4-8 15:42
今年我們檢測黃曲酶毒素基本沒有超標(biāo)的，而赤霉超標(biāo)的特別大，導(dǎo)致小母豬發(fā)情的情況很普遍，尤其是河南河北的玉米，表觀非常漂亮，可是赤霉上千ppb

作者: way 時間: 2009-4-8 17:13

個人觀點(diǎn)：豬場危害比較大的還是以黃曲霉毒素最為普遍，并且也優(yōu)先于其他霉菌毒素，也更容易識別；一般以添加飼料添加的方式使用防霉劑比較簡便，并且主要以季節(jié)性添加比較節(jié)約和經(jīng)濟(jì)。
具體還要看飼料來源、儲存等 ...
gbmmr 發(fā)表于 2009-4-7 03:44

感謝您的回復(fù)，謝謝。

[ts]way 于 2009-4-8 17:14 補(bǔ)充以下內(nèi)容[/ts]

今年我們檢測黃曲酶毒素基本沒有超標(biāo)的，而赤霉超標(biāo)的特別大，導(dǎo)致小母豬發(fā)情的情況很普遍，尤其是河南河北的玉米，表觀非常漂亮，可是赤霉上千ppb
jane 發(fā)表于 2009-4-8 15:42

您說的應(yīng)該是霉變的玉米。

作者: jane 時間: 2009-4-10 14:46
我指的是表觀非常漂亮的玉米,表面看不到任何霉變.測定結(jié)果讓我們只感嘆"玉米也不可貌相"

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