畜牧人

標(biāo)題: 請(qǐng)問(wèn)如何確定奶制品中的蛋白石乳清蛋白還是酪蛋白？？？ [打印本頁(yè)]

作者: glycinin 時(shí)間: 2009-4-1 23:17
標(biāo)題: 請(qǐng)問(wèn)如何確定奶制品中的蛋白石乳清蛋白還是酪蛋白？？？
最近一位愛(ài)國(guó)企業(yè)家跟我提到了一個(gè)問(wèn)題，國(guó)外賣(mài)給我們的奶粉（也包括國(guó)內(nèi)的一些企業(yè)）中的蛋白幾乎都是人家乳品加工后剩下的乳清蛋白，換句話說(shuō)我們的孩子吃的是高價(jià)買(mǎi)來(lái)的下腳料。不知該情況是否屬實(shí)，怎樣測(cè)定。

作者: hjf8112 時(shí)間: 2009-5-20 16:42
我也聽(tīng)說(shuō)過(guò)這類事情！

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