畜牧人

一、母豬階段。母豬的保健是豬場(chǎng)的關(guān)鍵，只有母豬的營(yíng)養(yǎng)好了，免疫力強(qiáng)了，體質(zhì)好了，整個(gè)豬場(chǎng)的健康才會(huì)有保障。因此我們一直對(duì)母豬問(wèn)題特別關(guān)注。

母豬應(yīng)在全程使用產(chǎn)酶益生素。其中哺乳母豬料用量要比后備母豬和妊娠母豬高一些，一般用到1.5倍-2倍量。因?yàn)樨i場(chǎng)在使用哺乳母豬料的階段是發(fā)生問(wèn)題（主要是便秘）最嚴(yán)重的階段。

二、0-7天．初生豬應(yīng)當(dāng)?shù)氐谝粫r(shí)間接觸有益菌而不是有害菌。因此結(jié)合斷齒在第一天就灌服微生態(tài)制劑。我們有一個(gè)飲水專用的產(chǎn)品，可以用1%-2%的飲水劑溶于無(wú)菌水后，用注射器灌服，每頭1ML。其后幾天，可以以5%的溶液刷乳頭，使小豬還可以不斷地補(bǔ)充有益菌。

三、出生后7天-斷奶后兩周。使用我們?nèi)樽胸i專用產(chǎn)酶益生素。這個(gè)產(chǎn)品高度復(fù)合，成份包括：六種中藥、五種活菌（枯草、地衣、乳酸乳桿、乳酸鏈球菌、丁酸梭菌）、寡糖、部分有機(jī)酸和酶（不能代替飼料中添加的酸制劑和酶制劑）。這個(gè)產(chǎn)品可以在哺乳階段完全替代氧化鋅和抗生素，但是不能保證比添加氧化鋅和抗生素的飼料的腹瀉率低。我們?cè)谀戏阶龅钠骄篂a率是9%左右，雖然有腹瀉，但是增生表現(xiàn)會(huì)好一些，同時(shí)，對(duì)后期的生長(zhǎng)發(fā)育會(huì)有幫助。

我一般不主動(dòng)在這個(gè)階段推廣我們的產(chǎn)品，原因就是對(duì)腹瀉的控制。很多豬場(chǎng)視腹瀉如洪水猛獸！

這一階段我們?nèi)樽胸i專用產(chǎn)品的添加量是2公斤/噸配合飼料，如果能用到3公斤，會(huì)效果更好。但是，我們一般給客戶推薦是與抗生素合用，建議：每噸飼料添加1公斤益生素+50PPM金霉素，成本更低，效果很不錯(cuò)。

四、斷奶后兩周——30公斤。這是體重變化最明顯的階段，腹瀉已經(jīng)不是最突出的矛盾。因此，可以使用我們的產(chǎn)酶益生素（通用型，與母豬一樣）。這個(gè)階段添加量與哺乳母豬相同。

五、30公斤以后益生素的添加量就可以降下來(lái)。

種豬場(chǎng)全程使用產(chǎn)酶益生素除了減少疫病發(fā)生，降低料肉比，減少藥物使用量外，還有一個(gè)更重要的作用，就是我們的產(chǎn)品——種豬的免疫力強(qiáng)。

因?yàn)橘F公司飼料產(chǎn)量較小，建議先使用非濃縮型產(chǎn)品，以后隨著量的加大，可以考慮使用濃縮型產(chǎn)品，成本會(huì)有所降低。

注意事項(xiàng)：

一、益生素不是萬(wàn)能的，使用益生素不可能解決所有的問(wèn)題。同時(shí)必須有一定的思想準(zhǔn)備，即把氧化鋅和抗生素全部拿掉后，短時(shí)間內(nèi)的腹瀉增加是必須要面對(duì)的！

二、現(xiàn)在馬上就要進(jìn)入低溫季節(jié)，這時(shí)乳仔豬問(wèn)題最突出。建議加大這個(gè)階段乳仔豬專用產(chǎn)酶益生素的用量，并加強(qiáng)環(huán)境管理。

三、每個(gè)階段交替時(shí)應(yīng)梯度換料。尤其是從教槽料換為保育料，以及由保育料換為小豬料（這個(gè)時(shí)候因?yàn)橛修D(zhuǎn)圈應(yīng)激，所以換料要過(guò)渡。

產(chǎn)酶益生素在豬飼料中的使用

自2006年以來(lái)，寶來(lái)利來(lái)產(chǎn)酶益生素在豬場(chǎng)的使用得到了用戶的充分認(rèn)可，但是，很多飼料企業(yè)對(duì)該產(chǎn)品在飼料中的使用仍然存在著很多的猶疑。對(duì)于這樣的現(xiàn)象，我們做了仔細(xì)的分析并制定了相應(yīng)的方案，并且在很多飼料企業(yè)得到了應(yīng)用，取得了不錯(cuò)的效果，我們的產(chǎn)品銷售也上了一個(gè)很大的臺(tái)階。

對(duì)于單個(gè)豬場(chǎng)而言，如果他能深刻地認(rèn)識(shí)到抗生素對(duì)養(yǎng)殖帶來(lái)的負(fù)面影響，并且對(duì)“無(wú)抗養(yǎng)殖”有需求，那么，他本身的思想意識(shí)和管理能力就相對(duì)比較高，可以接受先進(jìn)的理念并按照既定的方案去實(shí)施。

我們?yōu)樨i場(chǎng)設(shè)計(jì)了整套的無(wú)抗養(yǎng)殖方案，從母豬開(kāi)始實(shí)施，一般3-6個(gè)月就可以實(shí)現(xiàn)全場(chǎng)的無(wú)抗養(yǎng)殖。

對(duì)于豬場(chǎng)而言，他們關(guān)注的是全程的養(yǎng)殖效益。如果飼料中增加的成本可以在養(yǎng)殖過(guò)程中直接地體現(xiàn)為效益的增加，那么這個(gè)產(chǎn)品就會(huì)被長(zhǎng)期使用。

對(duì)于飼料企業(yè)而言，其飼料是通過(guò)經(jīng)銷商銷售到千家萬(wàn)戶，每個(gè)養(yǎng)殖者的理念、養(yǎng)殖環(huán)境、飼料原料、管理水平、養(yǎng)殖習(xí)慣、用藥等等各不相同，因此，如果在商品飼料中實(shí)現(xiàn)“無(wú)抗”，難度是可想而知的。因此，在商品飼料中使用我們產(chǎn)酶益生素就需要認(rèn)真地分析一下飼料企業(yè)的需求了。

對(duì)于飼料企業(yè)而言，飼料中增加的成本是直接的，飼料的效果卻是要通過(guò)養(yǎng)殖者體現(xiàn)出來(lái)。如果這個(gè)效果是很直接的，會(huì)對(duì)飼料的競(jìng)爭(zhēng)力起到提高的作用，這種產(chǎn)品就會(huì)被采用，而如果效果是間接的和不確定的，飼料企業(yè)就沒(méi)有積極性。

我們都相信產(chǎn)酶益生素有很多的功能，但是，這些功能不一定是飼料企業(yè)所關(guān)注的。也就是說(shuō)：功能不附合飼料企業(yè)的需求。這些年我一直在研究需求問(wèn)題，之所以我們的很多客戶使用我們的產(chǎn)品非常穩(wěn)定，這與我們的產(chǎn)品滿足了客戶的需求有關(guān)，而不是僅僅只是把產(chǎn)品賣給人家。

對(duì)于十個(gè)階段的豬飼料（公豬料、后備母豬料、妊娠母豬料、哺乳母豬料、空懷母豬料、哺乳豬教槽料、保育豬過(guò)渡料、小豬料、中豬料、大豬料）而言，并不是每個(gè)階段的飼料都對(duì)我們的產(chǎn)酶益生素有需求。下面我們分析一下。

先說(shuō)對(duì)產(chǎn)酶益生素沒(méi)有強(qiáng)烈需求的飼料品種。

首先是教槽料。

這個(gè)飼料的使用階段是從出生后第7天到斷奶后7-14天。這個(gè)階段的豬是最脆弱。由于獲得性免疫水平低下（母豬的問(wèn)題）、初生重小、母乳不足、應(yīng)激因素多等等，腹瀉非常普遍，而且經(jīng)常導(dǎo)致乳豬死亡。因此，作為養(yǎng)殖者，最關(guān)心的是腹瀉問(wèn)題，對(duì)教槽料的要求首先就是不腹瀉。這就是為什么飼料企業(yè)在這個(gè)階段的飼料中對(duì)于藥物和氧化鋅的使用到了“無(wú)所不用其極”的地步的原因。

養(yǎng)殖者對(duì)教槽料的第二個(gè)要求是采食量大。因?yàn)橐话闳硕颊J(rèn)為吃的多一定長(zhǎng)得快，卻不知決定斷奶重的最重要的因素是母乳水平。

基于上述養(yǎng)殖者的需求，飼料企業(yè)在設(shè)計(jì)教槽料時(shí)必然會(huì)將2500PPM以上的氧化鋅作為必用，三種以上抗生素作為輔助，另外使用各種誘食劑及通過(guò)配方的調(diào)整，使采食量上升。一般教槽料的宣傳：不拉稀、吃得多、長(zhǎng)得快。

雖然我們的產(chǎn)酶益生素在這個(gè)階段在規(guī)模豬場(chǎng)效果很確切，但是如果做成飼料賣給千家萬(wàn)戶，就不能保證每家都不出問(wèn)題，因而會(huì)導(dǎo)致報(bào)怨和投訴增加——這是飼料企業(yè)的配方師最不愿意看到的。因此，我一般不推薦飼料企業(yè)在這個(gè)階段使用我們的產(chǎn)酶益生素。當(dāng)然，如果真有飼料企業(yè)致力于推廣規(guī)模豬場(chǎng)專用料，可以一起探討使用和推廣方案。

其次是中、大豬料。

中、大豬階段，豬的腹瀉已經(jīng)不是突出的問(wèn)題，生長(zhǎng)速度和料肉比成為養(yǎng)殖者真正關(guān)心的問(wèn)題。然而不幸的是，這兩個(gè)指標(biāo)卻恰恰是養(yǎng)殖者很難衡量的。尤其是很多養(yǎng)豬者是使用預(yù)混料或濃縮料自配全價(jià)料，這種情況下更是難以衡量料肉比和生長(zhǎng)速度。也就是說(shuō)，中、大豬料的差異性不是很大，檔次稍高的飼料也很難體現(xiàn)出更好的效果。

中大豬飼料中使用產(chǎn)酶益生素當(dāng)然效果很好，但是，作為利潤(rùn)率相對(duì)較低的中、大豬飼料而言，飼料企業(yè)首先會(huì)考慮增加的成本。一個(gè)確實(shí)增加的成本對(duì)一個(gè)是很難實(shí)現(xiàn)的效果——作為飼料企業(yè)來(lái)講，使用產(chǎn)酶益生素的積極性就不高了。

當(dāng)然，中、大豬料中使用產(chǎn)酶益生素會(huì)有很多作用，如提高飼料利用率、體型更好、增加免疫力等，但是這些不易被觀察到；還有一些效果如豬肉品質(zhì)更好、豬肉無(wú)藥物殘留等等，養(yǎng)殖者并不關(guān)心；當(dāng)然也有能夠觀察到的效果，就是豬舍內(nèi)氣味變?。ǘ痉浅Ｈ菀子^察到），飼料企業(yè)可以在使用過(guò)程中引導(dǎo)客戶發(fā)現(xiàn)并且讓客戶認(rèn)識(shí)到糞便味道變小的原因，使這一效果成為“生態(tài)飼料”最突出的賣點(diǎn)。

第三個(gè)是過(guò)渡料。

過(guò)渡料就是在保育階段的飼料。這種飼料的使用階段是從斷奶后7-14天開(kāi)始，用到出保育舍。雖然在斷奶7-14天之后，斷奶應(yīng)激綜合癥的危脅已經(jīng)不突出，但是保育豬的抗應(yīng)激能力仍然比較差，保育舍的環(huán)境變化很容易引起各種各樣的問(wèn)題，而且在這個(gè)階段還面臨著一次轉(zhuǎn)圈過(guò)程（從保育舍轉(zhuǎn)到育肥舍）。我相信很多的飼料企業(yè)和養(yǎng)殖者一樣，不添加大量的藥物就會(huì)不放心。因此，我一般也不建議在這個(gè)階段使用產(chǎn)酶益生素。

添加產(chǎn)酶益生素效果最顯著（即效果可以“看”得見(jiàn)）的階段是妊娠和哺乳母豬以及小豬階段。

首先來(lái)看看母豬階段使用產(chǎn)酶益生素的情況。

凡是有點(diǎn)規(guī)模的豬場(chǎng)，都對(duì)母豬的便秘問(wèn)題有深刻的認(rèn)識(shí)。導(dǎo)致母豬便秘的原因很多，因而解決母豬的便秘問(wèn)題應(yīng)該更多的從內(nèi)部去著手，而不是單純的就事論事。很多解決母豬便秘的措施如超量添加粗纖維、使用鎂制劑等等，雖然表現(xiàn)上緩解了便秘現(xiàn)象，但是，卻不利于母豬的營(yíng)養(yǎng)吸收，進(jìn)而影響出生重、奶水質(zhì)量、斷奶重、免疫力等等。

產(chǎn)酶益生素在母豬料中使用可以通過(guò)改善腸道環(huán)境、刺激腸道蠕動(dòng)、提高母豬健康水平、促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)的消化和吸收等來(lái)減少便秘的發(fā)生機(jī)率。因此，產(chǎn)酶益生素不僅僅是解決了便秘的現(xiàn)象，對(duì)母豬的營(yíng)養(yǎng)積累，小豬的出生重、母豬的泌乳量、乳蛋白、乳脂率、小豬的免疫力、斷奶重等都會(huì)有促進(jìn)。這也是凈化豬場(chǎng)環(huán)境、減少抗生素使用的源頭。

雖然母豬的便秘多發(fā)生在妊娠后期，但是這個(gè)階段的現(xiàn)象其實(shí)是前面問(wèn)題積累的表現(xiàn)。因此，我們主張妊娠期間全程添加產(chǎn)酶益生素，而不僅僅在便秘集中發(fā)生階段添加。

在哺乳料中使用產(chǎn)酶益生素應(yīng)當(dāng)加大用量，原因有二：一，很多飼料企業(yè)建議在妊娠84天前后使用哺乳料，這個(gè)階段正是便秘開(kāi)始高發(fā)的階段，因此，加大用量對(duì)于減少便秘效果更顯著；二、這個(gè)階段加大用量對(duì)于小豬的出生重、泌乳量、小豬的免疫力以及減少黃白痢都有效果。

再來(lái)談?wù)勑∝i階段的使用。

一般對(duì)小豬階段的定義是15-30KG，也就是從出保育舍之后。小豬料的使用階段很難嚴(yán)格界定。有很多養(yǎng)殖者往往會(huì)將小豬料用到中、大豬階段，行情好時(shí)尤其多。

小豬出了保育舍，完成換料后，腹瀉問(wèn)題已經(jīng)不再是主要矛盾了，生長(zhǎng)速度成為養(yǎng)殖者最關(guān)心的問(wèn)題。因此，一般的養(yǎng)殖者對(duì)這個(gè)階段飼料的要求是：第一要長(zhǎng)得快，第二才是不拉稀。而對(duì)于這個(gè)階段的飼料設(shè)計(jì)而言，使用前期（即從過(guò)渡料換料開(kāi)始）要不拉稀，后期要長(zhǎng)得快——這是有一定技術(shù)難度的。并不是每家飼料企業(yè)都能把這個(gè)階段的飼料做好的，而真正做好這個(gè)階段飼料的企業(yè)都是大品牌，如天津彩虹。

之所以說(shuō)這個(gè)階段的飼料有一定的難度，是因?yàn)榭股乇旧淼膯?wèn)題所致。由于在哺乳和保育階段大量使用抗生素，導(dǎo)致小豬階段抗生素的促生長(zhǎng)作用很不明顯，同時(shí)，很多藥物及其它抗腹瀉的添加劑都難以兼顧抗感染和促生長(zhǎng)。

產(chǎn)酶益生素與其它很多抗感染和抗腹瀉的添加劑原理上有很大的不同。其抗感染的作用是通過(guò)提高腸道內(nèi)有益菌群的數(shù)量來(lái)實(shí)現(xiàn)的，促生長(zhǎng)效果也是通過(guò)增加腸道內(nèi)有益菌群的數(shù)量來(lái)實(shí)現(xiàn)的，同時(shí)，產(chǎn)酶益生素中的產(chǎn)酶菌株可以在代謝過(guò)程中產(chǎn)生大量的消化酶（主要是蛋白酶），提高蛋白質(zhì)的消化利用率。因此，添加產(chǎn)酶益生素的小豬飼料，可以使這個(gè)階段的小豬免疫力更強(qiáng)、發(fā)病率更低、生長(zhǎng)速度更快、飼料消化利用率更高（這一點(diǎn)也可以從血清總蛋白與尿素氮的數(shù)據(jù)得到印證，也可以從蛋白糞便氣味得到驗(yàn)證），對(duì)后期生長(zhǎng)也有幫助。

因?yàn)榭梢蕴娲羲谢虼蠖鄶?shù)藥物添加劑，因此這個(gè)階段添加產(chǎn)酶益生素的飼料往往不會(huì)增加成本。然而，添加產(chǎn)酶益生素的飼料卻有能夠讓養(yǎng)殖者“看”得見(jiàn)的效果，那就是長(zhǎng)得快。這個(gè)階段的豬也中、大豬階段不同，那就是基礎(chǔ)體重比較小而增重速度比較快。如果平均日增重比別人多50G，10天下來(lái)就會(huì)多500G，小豬的體型和體況就會(huì)差別很大。這樣的飼料很容易被養(yǎng)殖者接受。

關(guān)于催情料。

因?yàn)槟肛i不發(fā)情、返情、懷孕胎數(shù)少等問(wèn)題比較普遍，很多養(yǎng)殖者把所謂的催情料當(dāng)作救命稻草。我本人一直不主張?jiān)谶@個(gè)階段下功夫，而是主張把功夫放在母豬營(yíng)養(yǎng)和健康上。母豬的營(yíng)養(yǎng)平衡、何況好、免疫力強(qiáng)、身體健康，自然就會(huì)正常發(fā)情及保證胎數(shù)。

其它。

后備母豬其實(shí)是一個(gè)很重要的階段，然而很多養(yǎng)殖者卻并不重視。后備母豬飼料添加產(chǎn)酶益生素，沒(méi)有什么看得見(jiàn)的或者是短時(shí)間內(nèi)發(fā)生的效果，所以，很多飼料企業(yè)也不去使用。雖然我知道（所有的飼料技術(shù)人員也都知道）產(chǎn)酶益生素在這個(gè)階段的效果，但是我從不主動(dòng)推薦大家使用，因?yàn)樾Ч娴摹翱床灰?jiàn)”。

公豬料量比較小，我一直沒(méi)有做深入的研究。

以上是從養(yǎng)殖者對(duì)飼料的要求來(lái)看飼料企業(yè)的需求。下面再?gòu)娘暳掀髽I(yè)市場(chǎng)戰(zhàn)略或品牌戰(zhàn)略的角度來(lái)談?wù)勶暳掀髽I(yè)對(duì)產(chǎn)酶益生素的需求。

很少有飼料企業(yè)能夠把10個(gè)階段的飼料都做得非常好，但是，如果在某一個(gè)階段做得非常突出，就可以成為不得了的品牌。比如正大康地、康地的母豬料，安佑的教槽料，彩虹的仔豬料（小豬階段）等等。

在我看來(lái)，有兩個(gè)階段的飼料可以作為樹(shù)立品牌的首選。一是母豬料（包括妊娠和哺乳料），二是小豬料（15-30KG）。之所以這樣考慮，有兩個(gè)原因。

首先是投入與產(chǎn)出比的問(wèn)題。

教槽料能不能做好一點(diǎn)？當(dāng)然能，但是，把教槽料做好一點(diǎn)的代價(jià)卻是比較大的，比如技術(shù)的投入、原料的選用等等，然而，這個(gè)比較大的投入帶來(lái)的收益卻并不明顯。還不如多用點(diǎn)氧化鋅、多加點(diǎn)抗生素來(lái)得劃算。

中大豬料能不能做得好一點(diǎn)？當(dāng)然也能，但是，好一點(diǎn)的飼料并不能帶來(lái)好一點(diǎn)的“結(jié)果”。

如果飼料企業(yè)的母豬料可以在保證母豬營(yíng)養(yǎng)需求的前提下便秘最少，這樣的效果是可以看得見(jiàn)的；如果小豬料可以每天多增重30-50G，這樣的效果同樣也是可以看得見(jiàn)的。

之所以用“看得見(jiàn)”這個(gè)詞，是因?yàn)橹挥锌吹靡?jiàn)的效果，養(yǎng)殖者才能意識(shí)到。凡是不能夠在較短的時(shí)間內(nèi)“看”得見(jiàn)的效果，比如料肉比、全程日增重、免疫力等等，都是忽悠！

其次是市場(chǎng)戰(zhàn)略角度。

豬料之難做，主要是因?yàn)殚_(kāi)發(fā)市場(chǎng)慢，而之所以開(kāi)發(fā)市場(chǎng)慢，就是因?yàn)轲B(yǎng)殖周期長(zhǎng)。有沒(méi)有辦法能夠在最短的時(shí)間內(nèi)開(kāi)發(fā)市場(chǎng)呢？

我覺(jué)得小豬料就是開(kāi)發(fā)市場(chǎng)的“矛”。添加產(chǎn)酶益生素的小豬料可以在最短的時(shí)間內(nèi)讓養(yǎng)殖者看到提高日增重的效果（一般10天-20天），這樣，就會(huì)使養(yǎng)殖者認(rèn)識(shí)到飼料的優(yōu)勢(shì)，接受這個(gè)飼料。這比依靠中、大豬料去比料肉比要可靠得多。

開(kāi)發(fā)市場(chǎng)要靠鋒利的“矛”，那么穩(wěn)定市場(chǎng)就要靠堅(jiān)固的“盾”。這個(gè)盾，就是母豬料。

養(yǎng)殖者很少去換一個(gè)用著還不錯(cuò)的母豬料。如果母豬料可以減少便秘，還可以提高出生重、斷奶重，又能夠減少抗生素的使用，后期的生長(zhǎng)發(fā)育更好。。。。。。這樣的母豬料會(huì)有人去換嗎？

最后，從經(jīng)濟(jì)學(xué)的角度來(lái)理解一下飼料企業(yè)對(duì)產(chǎn)酶益生素的需求。

人們行為的準(zhǔn)則是收益大于投入，作為在飼料中添加產(chǎn)酶益生素而言，添加成本是投入，收益來(lái)自幾個(gè)方面，一是添加產(chǎn)酶益生素取代抗生素而降低的成本，二是因?yàn)樘砑赢a(chǎn)酶益生素帶來(lái)的效果。而作為信息不完全的養(yǎng)殖者來(lái)講，短時(shí)間內(nèi)用眼睛這種衡量工具能夠看出的效果才會(huì)被反映到飼料企業(yè)。那么，我們逐一地來(lái)分析一下各種飼料中使用產(chǎn)酶益生素的投入和收益：

母豬妊娠期：成本增加，效果是減少便秘，效果看得見(jiàn)。因此，合算；

母豬哺乳期：成本可能不增加（替代抗生素），效果是減少便秘，看得見(jiàn)。因此，合算；

教槽料：成本會(huì)降低，真正的效果看不見(jiàn)，看見(jiàn)的效果是負(fù)面。因此，不合算；

過(guò)渡料：成本不增加，真正的效果看不見(jiàn)，看見(jiàn)的效果是負(fù)面。因此，不合算；

小豬料：成本不增加，甚至降低，提高增重的效果看得見(jiàn)。因此，合算；

中、大豬料：成本增加（有時(shí)不增加），效果看不見(jiàn)。因此，不是很合算；

現(xiàn)在很多飼料企業(yè)按照我們的推薦在母豬飼料和小豬料中使用我們的產(chǎn)酶益生素，效果非常好。我們希望更多的企業(yè)使用我們的產(chǎn)品，與我們一起發(fā)展，為中國(guó)的養(yǎng)豬事業(yè)作出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。