畜牧人

標(biāo)題: 教槽料的顏色問題？ [打印本頁]

作者: yudi635012 時間: 2010-1-31 09:35
標(biāo)題: 教槽料的顏色問題？
教槽料中加20的乳清粉，5的葡萄糖。制粒后顏色怎么樣？如果會變黑，怎樣解決？

作者: 萬馬奔騰 時間: 2010-1-31 09:50
其他原料的問題。

作者: liamou 時間: 2010-1-31 10:17
為什么會變黑呢？你就肯定會發(fā)生美拉德嗎？

作者: yudi635012 時間: 2010-4-19 19:20
結(jié)果就是變黑了。硬度還高。

作者: niewanwan 時間: 2010-4-21 23:12
會不會是糖發(fā)生糊化，產(chǎn)生黑色。在不影響熟化氣壓的情況下改變蒸汽的氣壓可能會有所改善

作者: lvg_513 時間: 2010-4-21 23:39
高硬度和變黑那是肯定的，教槽料制粒的話，就不應(yīng)該加這么高的糖，或者說干脆取消，葡萄糖等單糖也容易引起飽感而降低采食量，降低制粒溫度，增加油脂使用量

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