畜牧人

標(biāo)題: 小戶養(yǎng)豬選擇退出是一種進(jìn)步 [打印本頁]

作者: 牧馬祁連 時間: 2010-4-8 13:41
標(biāo)題: 小戶養(yǎng)豬選擇退出是一種進(jìn)步
　　吉林省生豬價格在2010年元旦過后開始下滑，到現(xiàn)在已經(jīng)有7周多的時間，春節(jié)過后價格徘徊在每市斤4～4.5元之間，松原、白城出現(xiàn)了每市斤3.8元的價格。這樣養(yǎng)殖戶每出欄一頭200斤的豬，按現(xiàn)在的飼料成本和仔豬成本計(jì)算，虧損在150～200元不等。我們熱線每天的電話三分之一是詢問生豬價格的，其中一部分農(nóng)民想知道下降的原因；而大部分農(nóng)民關(guān)心的則是什么時間政府能啟動調(diào)控預(yù)案，用儲備收購帶動豬價上漲；也有一部分農(nóng)民有不同的聲音，他們詢問凍肉儲備投放市場什么時間結(jié)束，期待市場豬肉供應(yīng)量減少后生豬價格的恢復(fù)；還有個別沒有土地的農(nóng)民，存欄30～50頭生豬的小養(yǎng)豬戶則呼吁撐不下去了。

目前，吉林省農(nóng)戶出售生豬的平均價格是每斤4.1元，養(yǎng)豬戶采購玉米的價格是每斤0.7元，28個水分折干價格是0.84元。這樣計(jì)算此時的豬糧比價是5∶1以下。按照《防止生豬價格過度下跌調(diào)控預(yù)案》規(guī)定，屬于價格重度下跌，位于紅色預(yù)警區(qū)域。按照預(yù)案，生豬價格跌破豬糧比價時，將運(yùn)用豬肉儲備的吞吐機(jī)制進(jìn)行市場調(diào)控，增加凍肉儲備，進(jìn)行國家收儲。我們認(rèn)為，現(xiàn)在的情況已經(jīng)到了該啟動預(yù)案的時候了。

生豬價格為什么下降這么快、幅度這么大？這首先還是生豬的數(shù)量多，能繁母豬和生豬的存欄量都維持在較高水平上的原因。其次是市場供給充足有關(guān)，春節(jié)期間市場供應(yīng)量大，又有儲備凍肉投放市場，全國生豬價格都下滑，使本省生豬流通到外省的量微乎其微，豬肉變成以省內(nèi)消費(fèi)為主，給吉林省生豬市場造成了很大壓力。第三是消費(fèi)需求不旺，牛年臘月十五開始，長春農(nóng)貿(mào)市場和超市的豬肉攤上就是賣肉的比買肉的多，根本沒有以往節(jié)前的火熱場面。超市里各品牌之間價格差異較大，一些品牌肉的銷售較好。由此得出結(jié)論，居民收入增加和人們膳食結(jié)構(gòu)的改變，對豬肉的品質(zhì)要求高了，對數(shù)量的需求呈下降趨勢。第四是年后屠宰加工企業(yè)宰殺量迅速下滑，有的企業(yè)時收時不收，造成生豬價格一路回落。第五是大豬壓欄和春寒氣溫形成雙重壓力。養(yǎng)殖戶存欄300～400斤的豬不在少數(shù)，與規(guī)避疫情風(fēng)險(xiǎn)不得不清欄的生豬遇到一起，也加大了市場的壓力，以至于越跌越賣，越賣越跌，形成了惡性循環(huán)。

這樣的情況下，養(yǎng)殖戶是盼望國家儲備收購抬高價格減少損失？還是通過此次價格波動進(jìn)行自身修復(fù)？從養(yǎng)殖戶希望高價收購，又不希望儲備肉投放市場的心理，我們在思考這個問題，精明的農(nóng)民也在思考這個問題。30～50頭條件不成熟的小養(yǎng)殖戶選擇退出是不是也算一種進(jìn)步？公主嶺市楊大城子鎮(zhèn)的農(nóng)民李長君幾年來養(yǎng)豬存欄量在50～80頭之間，用他的話說，算總賬沒有啥賺頭還特操心。最近他出售了40頭母豬后挑圈了，改行買車搞運(yùn)輸了。同樣也是公主嶺市的農(nóng)民吳飛，準(zhǔn)備買下李長君的母豬。他的依據(jù)是，現(xiàn)在生豬價格低，正是補(bǔ)欄的時機(jī)。他算的賬是，自繁自養(yǎng)，自己的玉米，養(yǎng)殖成本每斤在4.2元左右。

農(nóng)民的退出和跟進(jìn)，引發(fā)我們對小養(yǎng)殖戶的出路重新思考。生豬價格低迷，飼料價格高居不下，養(yǎng)豬不再是農(nóng)民的“零存整取”的最佳選擇，反而變成了一個高風(fēng)險(xiǎn)高投入的行業(yè)。養(yǎng)豬業(yè)要靠集約化、專業(yè)化，靠合作社來組織完成，對疫病的防控和對市場的掌控才有能力，也能根據(jù)情況隨時調(diào)整產(chǎn)能和享受政府的優(yōu)惠政策。而小型養(yǎng)殖戶，在豬價高的時候，因?yàn)闆]有規(guī)模而賺不到大錢；豬價低的時候，若趕上豬到了出欄的時候又必須出欄，別無選擇，不僅沒賺還幾乎傾注了全部家當(dāng)。

因此，隨著養(yǎng)殖技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)和市場價格風(fēng)險(xiǎn)越來越大，我們建議農(nóng)戶不如換一種思路，退出養(yǎng)豬，或有根據(jù)市場需求搞特色養(yǎng)殖。我們熱線電話每天都有大量用工信息，有不少的就是規(guī)模養(yǎng)豬戶招聘有養(yǎng)豬經(jīng)驗(yàn)的夫婦當(dāng)飼養(yǎng)員。這樣，離家不離土，一對夫婦年收入15000元會感到很輕松，比自己養(yǎng)豬收入高，還不承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)。有自己特別喜歡搞養(yǎng)殖的，則可打特色養(yǎng)殖牌，比如養(yǎng)笨豬。這樣可以利用地方品種豬母性好、耐粗飼、抗病能力強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn)，探索既適合苯豬又能利用當(dāng)?shù)丶Z食資源的飼料搭配，最大限度地降低成本。據(jù)測算，此種苯豬價格高于飼料豬每斤1～2元錢，如果能形成穩(wěn)定的供貨能力不愁沒有經(jīng)銷商。

作者：吉林省12316新農(nóng)村熱線專家組組長梁琦

來源：農(nóng)民日報(bào)

作者: 田玉安 時間: 2010-4-8 13:46
非常支持你的觀點(diǎn)?。。。。。?！

作者: 紀(jì)傳佳 時間: 2010-4-8 20:42
這個辦法真好

作者: qiuxd2100 時間: 2010-4-9 13:33
你的觀點(diǎn)很符合現(xiàn)在小養(yǎng)殖戶的實(shí)際情況，如果真的這樣做了，那樣養(yǎng)豬業(yè)會進(jìn)入一個良性循環(huán)的道路！
規(guī)模豬場出欄數(shù)量越來越大，抗市場風(fēng)險(xiǎn)能力越來越強(qiáng)，豬價波動相應(yīng)會越來越?。?hr noshade size="2" width="100%" color="#808080"> 作者: guo 時間: 2010-4-9 14:15
本帖最后由 guo 于 2010-4-9 14:48 編輯

不懂行的養(yǎng)豬戶（場）選擇退出是一種進(jìn)步
很多大豬場，也不懂養(yǎng)豬，造成大量飼料浪費(fèi)，產(chǎn)生大量死豬，病豬。也應(yīng)退出養(yǎng)豬，免得浪費(fèi)國家
補(bǔ)貼。

作者: liukai721026 時間: 2010-4-9 14:18
該退就退吧，不然受傷害的也會更大。

作者: liamou 時間: 2010-4-9 14:48
我雖然覺得小養(yǎng)殖戶風(fēng)險(xiǎn)大，但是我還是覺得自己養(yǎng)比較合適！

作者: guo 時間: 2010-4-9 14:53
回復(fù) 7# liamou
只要你入道。不論大小，都可以賺錢。

作者: love51 時間: 2010-4-9 15:50
有選擇退出的我想大部分還都希望堅(jiān)持，挺過去吧

作者: 華康種鴨場 時間: 2010-4-9 15:58

s說的好支持

作者: 盧雨 時間: 2010-4-9 16:03
我們這里很流行小型養(yǎng)豬場（小區(qū)養(yǎng)殖），市場上80%的豬就是靠這些小型豬場提供的，07年豬肉緊張，大豬場都不干了，全靠這些小豬場。

作者: PDCA 時間: 2010-4-9 16:07
按說是退出好，都規(guī)模化了好監(jiān)管，吃的肉也相對可放心點(diǎn)。問題是退出來的人干嘛去啊。

作者: 神殺手 時間: 2010-4-9 16:12
小養(yǎng)殖戶不是占生豬的52%
要是都退出了大場不是更有錢發(fā)展了？？？？？？？？？？
那么多人都退了。人都去干啥？？？？？？？？？
在說了。，，，，，，，賣料，賣要的都吃啥？？

作者: newspirit 時間: 2010-4-9 16:41
咨詢一下，什么是苯豬？

作者: 平凡的海 時間: 2010-4-9 17:41
現(xiàn)在散戶主要是自己家產(chǎn)玉米，糧食自給自足，在農(nóng)村中個地，第2產(chǎn)業(yè)養(yǎng)個2到3頭老母豬，現(xiàn)在如果沒有疾病的話一頭豬可掙50元錢，這是養(yǎng)的好的話。

作者: 崔爽 時間: 2010-4-9 18:13
對于行業(yè)來說，小戶型退出可能是未來發(fā)展的趨勢，規(guī)模化的大型養(yǎng)殖場會逐步取代散養(yǎng)，但這也存在很多問題，首先是閑置下來的勞動力怎么安置。雖說可以發(fā)展一些特殊養(yǎng)殖行業(yè)，但是市場怎么樣？市場如果沒有規(guī)模，銷路不好，還不如繼續(xù)養(yǎng)豬，但若是銷路好，路子成熟，又會重蹈養(yǎng)豬的覆轍，對于農(nóng)民來說，風(fēng)險(xiǎn)不見得會比養(yǎng)豬小。我建議改良養(yǎng)豬模式，希望更多的科研工作者和有頭腦的養(yǎng)殖戶積極開發(fā)新的養(yǎng)殖模式，壓縮養(yǎng)殖成本。其次，我們沒有極具說服力，或是極具號召力的行業(yè)協(xié)會，不能很好的調(diào)控市場，只能被動的接受市場波動，若是有一個強(qiáng)有力的行業(yè)協(xié)會支撐，我想會好很多，所以，我認(rèn)為i，讓小戶退出只是治標(biāo)不治本的辦法，應(yīng)該從源頭上解決問題。

作者: 牛莫王 時間: 2010-4-9 18:39
支持散養(yǎng)戶！！

作者: zhang_348559116 時間: 2010-4-9 19:40
雖然覺得小養(yǎng)殖戶風(fēng)險(xiǎn)大，但是我還是覺得自己養(yǎng)比打工賺錢！

作者: 春節(jié) 時間: 2010-4-9 19:50
毛主席說，馬克思主義必須結(jié)合中國國情，才能體現(xiàn)其優(yōu)越性。我是農(nóng)村人，只要能找低成本的方法和疾病防治技術(shù)，小養(yǎng)殖戶仍可以做，大公司也是叢小做起

作者: 沙漠旋風(fēng) 時間: 2010-4-9 20:31
話題很沉重啊

作者: zhangpan 時間: 2010-4-9 21:36
養(yǎng)豬是高科技術(shù),不是簡單的給豬吃喝就行,農(nóng)民不民懂養(yǎng)豬~

作者: 韓順黎 時間: 2010-4-9 21:40
我們河南和東北就不太一樣了，多數(shù)是20-30頭母豬的小養(yǎng)殖戶，好多是滾雪球滾大的的，現(xiàn)在是進(jìn)退兩難，多數(shù)處于觀望之中！

作者: 謀易 時間: 2010-4-9 23:17
小規(guī)模養(yǎng)殖戶退出并非唯一選擇，但是，不退出就要聯(lián)合，而合作精神就很重要了

作者: 牧馬祁連 時間: 2010-4-9 23:47

咨詢一下，什么是苯豬？
newspirit 發(fā)表于 2010-4-9 16:41

應(yīng)該就是土豬，原來的地方品種

作者: 葉知秋 時間: 2010-4-10 14:22
現(xiàn)在小戶退出不太現(xiàn)實(shí)，人都要有點(diǎn)事情做的。
我們的現(xiàn)實(shí)是規(guī)模小，數(shù)量大！怎么退

作者: hbqhdqlzhang 時間: 2010-4-10 15:20
回復(fù) 5# guo
支持！

作者: wuxingli 時間: 2010-4-10 16:25
小型養(yǎng)戶，退不退出，不決定養(yǎng)殖業(yè)本身。要跳出農(nóng)業(yè)想農(nóng)業(yè)，這樣更全面，也更容易理解。如果農(nóng)民有了更容易來錢的道，你覺得還會有從事養(yǎng)殖的小場嗎？所以只有整個社會發(fā)展了，才可能徹底淘汰小型生產(chǎn)者。中國社會這三十年不恰恰走的這個歷程嗎？所以順其自然，不需要干涉這個過程，也沒人能干涉得了。

作者: 天涯1013浪子 時間: 2010-4-10 16:35
提高農(nóng)產(chǎn)品收購價格，補(bǔ)貼規(guī)模化養(yǎng)殖！

[ts]天涯1013浪子于 2010-4-10 16:36 補(bǔ)充以下內(nèi)容[/ts]

提高農(nóng)產(chǎn)品收購價格，補(bǔ)貼規(guī)?；B(yǎng)殖！

作者: zhangsen 時間: 2010-4-10 19:10
農(nóng)民想致富。

作者: 巴山-SASA 時間: 2010-4-10 23:04
支持農(nóng)戶應(yīng)用本地飼料資源科學(xué)養(yǎng)豬。

作者: caif 時間: 2010-4-10 23:07
好文章！

作者: yxdl 時間: 2010-4-11 09:16
疾病都是規(guī)模養(yǎng)殖整出來的，散養(yǎng)退出能說是進(jìn)步，我倒覺得規(guī)模養(yǎng)殖有違自然?。?！

作者: 畜牧工作者 時間: 2010-4-11 12:32
好的建議，同樣樓上的觀點(diǎn)

作者: jmxiong007 時間: 2010-4-11 15:38
我看現(xiàn)在的情況大概是出在抗風(fēng)險(xiǎn)能力上，如果有保險(xiǎn)公司愿意為養(yǎng)殖戶提供風(fēng)險(xiǎn)保障，那我想大家就不用發(fā)愁啦

作者: 金秋 時間: 2010-4-11 18:28
養(yǎng)個十頭二十頭的，死光也不會傾家蕩產(chǎn)，在說也不可能死光。弄個沼氣池省一年煤。衛(wèi)生環(huán)保，沼液還可以上地，提供綠色蔬菜自己享受，豬不賺錢還有別的效益，算起來一頭生產(chǎn)的沼氣和糞也值2百多元，大不了農(nóng)村老人就當(dāng)鍛煉身體。因?yàn)槌损B(yǎng)那幾頭豬還在家?guī)е鴮O子呢，實(shí)在不賺錢也無所謂的?？繃已a(bǔ)助和貸款的規(guī)模場。。。。。。哈哈。。。。。我耗死你。。。。。。?？凑l哭，誰笑？？？

作者: 天牛行空 時間: 2010-4-11 20:00
只要公平競爭--也就是國家政策不偏袒規(guī)模養(yǎng)殖，規(guī)模養(yǎng)殖場很難與散養(yǎng)戶競爭的。

作者: 豬之助 時間: 2010-4-11 20:22
小有小的好處，我們小的成本低，我們小的好管理，把母豬管理好我們照常能賺錢，大家別泄氣。

作者: dbn060 時間: 2010-4-12 11:12
小戶養(yǎng)豬退出養(yǎng)豬業(yè)是必然，縱觀世界主要養(yǎng)豬國的發(fā)展歷程，專業(yè)化、規(guī)?；勤厔?，中國的養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展目前還是處在春秋戰(zhàn)國時期。不過任何一個行業(yè)的發(fā)展都是由小、散、亂、落后的基礎(chǔ)上發(fā)展過來的，經(jīng)過市場競爭、資本投資、行業(yè)利潤最大化的追逐，最終只能走向壟斷，但目前國內(nèi)養(yǎng)豬業(yè)離壟斷還很遠(yuǎn)，大型的規(guī)模養(yǎng)豬企業(yè)還很少，主要還是中小養(yǎng)豬專業(yè)戶。雖然國內(nèi)從事養(yǎng)豬業(yè)的人不算少數(shù)，但國內(nèi)真正能夠把握中國養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展的人才卻很少，首先政府行業(yè)主管部門、行業(yè)協(xié)會等缺乏真正的行業(yè)指導(dǎo)、引導(dǎo)和監(jiān)管，缺乏總是做些“抓芝麻丟西瓜”的事，根本原因是缺乏真正懂行和理清行業(yè)發(fā)展思路的人才；其次，國內(nèi)養(yǎng)豬專家、行業(yè)技術(shù)人員和從事生產(chǎn)的技術(shù)人員嚴(yán)重脫節(jié)，針對行業(yè)出現(xiàn)的共性問題沒有解決的機(jī)制和途徑，技術(shù)和人才沒有強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合；第三，養(yǎng)豬企業(yè)缺乏資本投入，沒法達(dá)到行業(yè)的統(tǒng)領(lǐng)和強(qiáng)勢霸主地位；因此，中國雖然是世界的養(yǎng)豬數(shù)量第一的大國，但絕不是能夠主宰世界的養(yǎng)豬強(qiáng)國。大家都知道中國的日益強(qiáng)盛也是從十九二十世紀(jì)苦難中走過來的，因此中國的養(yǎng)豬業(yè)也只能在市場的不斷洗滌、淘汰中，大浪淘沙，最終的“剩斗士”也許能夠真正主宰中國的養(yǎng)豬業(yè)。耐心等待這一天的到來吧！

作者: guo 時間: 2010-4-12 13:19
不是淘汰小養(yǎng)豬戶，是懂養(yǎng)豬的小養(yǎng)豬戶會變成中型養(yǎng)豬戶。
不懂養(yǎng)豬的，想投機(jī)的，不論大小戶，都應(yīng)退出。

作者: 博達(dá) 時間: 2010-4-12 19:40
現(xiàn)在的養(yǎng)護(hù)小戶都沒錢賺，規(guī)模的大型養(yǎng)護(hù)廠，他們能在這階段賺到錢嗎

作者: 惠福星 時間: 2010-4-12 19:57
合理的規(guī)劃才是散戶養(yǎng)殖的真諦。假如都不養(yǎng)了，這部分農(nóng)民做什么？大型養(yǎng)殖場能保證我們大家都能吃上放心肉嗎？疑點(diǎn)很多，不過，你的觀點(diǎn)我很贊成！

作者: shwhl 時間: 2010-4-13 08:59
本人看好農(nóng)村散養(yǎng)，仔細(xì)想想豬病都是從哪兒來的，不都是一些人折騰回來的嗎？？

作者: sjhy620926 時間: 2010-4-13 11:54
適度規(guī)模就是最好的。任何事物的發(fā)展都要有個度的問題，不是說什么大的規(guī)模肯定好，小的規(guī)模絕對不好，超過了限量（如過大或過?。┥媪蜁袉栴}。

作者: kltdzhong 時間: 2010-4-13 14:25
也不一定是好事啊。

[ts]kltdzhong 于 2010-4-13 14:26 補(bǔ)充以下內(nèi)容[/ts]

有其利必有弊的。

作者: liuyudong777 時間: 2010-4-14 09:30
一切都要聽市場指揮。誰說也沒用。

作者: zhangyang2009 時間: 2010-4-14 10:03
回復(fù) 5# guo

[ts]zhangyang2009 于 2010-4-14 10:05 補(bǔ)充以下內(nèi)容[/ts]

完全同意你的觀點(diǎn)，有的大豬場，養(yǎng)幾千頭母豬，也同樣不會養(yǎng)豬整天瞎掰掰，損失很大呀。

作者: lijiepascal 時間: 2010-4-18 20:57
支持你的觀點(diǎn)。
從免疫，價格穩(wěn)定角度來看，確實(shí)散養(yǎng)戶不利

作者: 真厚 時間: 2010-5-14 16:55
回復(fù) 4# qiuxd2100

作者: zhfeng76 時間: 2010-5-14 17:23
不要認(rèn)為大的豬場就好，大的豬場如何糞污沒有處理好的話，還會變成一個大的環(huán)境污染源。

作者: sdfeedste 時間: 2010-6-9 11:26
如此一來，是不是豬肉價格的波動周期要延長了

作者: niewanwan 時間: 2010-6-9 11:44
這是一種殺生放生的思想，也許現(xiàn)實(shí)社會就是需要這種思想

作者: 蘭天 時間: 2010-10-16 20:52
農(nóng)民養(yǎng)豬符合博弈論的“囚徒困境”。這么多散戶參與博弈，溝通時絕對不可能成功的，哪么只有一種方式達(dá)成平衡，就是不斷的損失。

作者: yssypz 時間: 2010-10-16 20:54
支持你的觀點(diǎn)

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