畜牧人

標題: 計算下發(fā)酵豆粕成本 [打印本頁]
作者: omega2008    時間: 2010-5-10 17:34
標題: 計算下發(fā)酵豆粕成本
給純正的發(fā)酵豆粕計算下成本：
  1、46%去皮豆粕                                         3400元
  2、發(fā)酵得率82%后成本 3400/0.82＝             4146元
  3、加菌種費用200元后為                               4346元
  4、加包裝、烘干等生產費用、管理費用400元后為 4746元
  5、加運費300元后為                                     5046元
  6、加銷售費用100元后為                               5146元
                           
   不計算利潤就是每噸5146元。因此判斷：
  1、所有現(xiàn)在市場價格低于5150元為假劣；
  2、想用純發(fā)酵豆粕價格必須高于5150元。
作者: 茅十八    時間: 2010-5-10 17:42
仔細想想  也還真是的
作者: snmv    時間: 2010-5-10 18:03
如此算來假劣的發(fā)酵豆粕還真不少啊
作者: 廖綠杰    時間: 2010-5-10 18:07
發(fā)酵豆粕用46%的制得率才82%，生產管控還有很大潛力可挖，我們之前全程制造損耗率平均不超過7%，如果照你們這樣生產，那么發(fā)酵豆粕的性價比就不經濟了，那還用來干嘛？好東西沒有經濟效益，也是沒用的，倒是覺得銷售費用太低，以發(fā)酵豆粕的添加使用量10%來說，每噸100元的銷售費用太低，至少要300。
作者: shengwei    時間: 2010-5-10 19:40
哎  賣的貴人家不要  賣的便宜你們說是假的   太委屈?。?！
作者: yangxulssw106    時間: 2010-5-10 23:18
如果有公司做的很爛，但是賣到5150以上呢？
作者: 葉赫娜蘭.孤城    時間: 2010-5-11 01:35
樓主少算了三個成本構成：

1，消毒的動力費用----要做好產品（穩(wěn)定性高的），不消毒難度太大----既然其他成本已經很高了，省略消毒也就沒有意義。

大概100元（50--100元左右）。

2，設備折舊。

3，發(fā)酵工藝風險成本，這一個與所選用的工藝有關，越好的產品風險成本越低，穩(wěn)定工藝（代謝強度高，發(fā)酵周期短，發(fā)酵過程可控的）大概100元，不穩(wěn)定的工藝從100---4000或更高不等。

另外，有兩個地方不合理：

1，菌種成本---菌種必須貼近最終的發(fā)酵，是自己生產的較為合理（穩(wěn)定性上考慮）。所以，到不了200，大概50也就夠了。

2，得率。得率不一定是固定的82%，因為菌株和工藝差異，從75--90%左右不等，但認為是82%到也不離譜。

所以，如果其他估算是對的，那么，真正的成本應該是5148-150+100+100+設備折舊（行業(yè)習慣8年折完）。

[ts]葉赫娜蘭.孤城 于 2010-5-11 01:38 補充以下內容[/ts]

烘干費用大概300左右。

“4、加包裝、烘干等生產費用、管理費用400元后為 4746元”

樓主這個分析，對烘干動力估計還是很準的，很值得佩服。
作者: 葉赫娜蘭.孤城    時間: 2010-5-11 01:47
在補充一下，如果不用穩(wěn)定工藝生產，發(fā)酵工藝風險成本相當高，總成本絕對不會低于5000元，更大的可能性是高于穩(wěn)定生產。

那么，這個“發(fā)酵工藝風險成本，這一個與所選用的工藝有關，越好的產品風險成本越低，穩(wěn)定工藝（代謝強度高，發(fā)酵周期短，發(fā)酵過程可控的）大概100元，不穩(wěn)定的工藝從100---4000或更高不等。”的風險成本，是被生產商自己發(fā)揚風格掏自己家里的錢給墊上了？還是---- ----

呵呵，還是轉嫁給使用商了呢？

飼料廠家可以自己動腦子想一想。
作者: vcanor    時間: 2010-5-11 08:08
82%制成率過低。
菌種費用過高。
開發(fā)任何新產品，都要有成本觀念。成本過高，增加了養(yǎng)殖成本，那你的產品肯定沒有前途。所以你的產品首先性能的好，讓養(yǎng)殖戶用著行。再者就得成本讓養(yǎng)殖戶接受。
作者: fyx-98    時間: 2010-5-11 08:24
我覺得發(fā)酵豆粕的價格在豆粕的基礎上加1500元/噸才是合理的，太高了用得有點冤，太低則質量難以保證
作者: 神奇的天空    時間: 2010-5-11 09:36
被低成本的發(fā)酵豆粕整的沒有利潤了，質量也不敢保證了
作者: shaoming    時間: 2010-5-11 09:49
我看也是
作者: wang19cc    時間: 2010-5-11 09:56
提供發(fā)酵 豆粕菌種
作者: shaoming    時間: 2010-5-11 09:58
運費300偏高，
自己生產菌種，有一定產量菌種費用不需要200，
銷售費用100偏低

[ts]shaoming 于 2010-5-11 09:59 補充以下內容[/ts]

去皮豆粕現(xiàn)在3200多，
作者: llppaa    時間: 2010-5-11 10:19
我以為關鍵是發(fā)酵工藝流程與控制及菌種質量
作者: 葉赫娜蘭.孤城    時間: 2010-5-11 12:39
大伙兒都很懂啊，呵呵，呵呵。
作者: zjuwzq    時間: 2010-5-11 13:22
很好，很有參考價值。
作者: 狗王面包    時間: 2010-5-11 16:14
最好的發(fā)酵豆粕噸成本至少要六千五百元
作者: zsp123    時間: 2010-5-11 16:49
最好不用！
作者: 朱開山    時間: 2010-5-11 21:06
又上了一課.很好的資料
作者: scauwangyong    時間: 2010-5-12 11:29
這個成本結構不對。管理費用、烘干費用400元是根本不夠的。另菌種費用不需要200元。
作者: fei5601375    時間: 2010-5-13 11:30
來學習一下。大家繼續(xù)討論！
作者: 潘松    時間: 2010-5-14 15:34
誰能告訴我發(fā)酵豆粕的實用價值？？
作者: yidx    時間: 2010-5-14 18:37
發(fā)酵豆粕還有個難度，豆粕價格波動太大，一不小心就虧本。
作者: 獅子王    時間: 2010-5-14 19:27
依我看來這個東西性價比不高。
作者: justlxz    時間: 2010-8-6 12:38
回復 23# 潘松


   主要是替代魚粉，價格終究是個逃不過去的最大因素。

同時發(fā)酵豆粕所用的益生菌還能產生多種酶（蛋白酶、脂肪酶、纖維素酶等）及小肽氨基酸等，對與替代魚粉也是一項不小的優(yōu)勢。
作者: longer    時間: 2010-8-26 11:37
82%的損失率，太高了！
作者: famousfang    時間: 2011-3-26 07:59
性價比才是最重要的。
作者: 朱習春    時間: 2011-3-26 08:03
關鍵是衛(wèi)生或消毒
作者: yangtao588688    時間: 2011-4-27 00:01
發(fā)酵豆粕，我還沒有見過什么樣的，不知道他的性價比怎么樣
作者: hongshengy888    時間: 2011-5-10 22:25
樓主你的算法我是不認可的，菌種應該沒有200元，不過，加上活化等費用也差不多，就算是你的出成品率在82%，也應該是豆粕價格加上菌種價格后除以出成品率呀，我感覺出成品率可以控制到88%左右。另外，我感覺包裝，烘干，粉碎，工資等費用400元是不夠的，我們烘干一噸成品要160公斤煤左右（低溫烘干），你算算多少錢，可是不到900元一噸煤呀，還有就是粉碎一噸成品應該要80kw能耗，要多少錢。所以，也不要太武斷的下定義。
作者: longer    時間: 2011-6-3 08:57
回復 hongshengy888 的帖子

不錯，烘干是個大的支出項目
作者: wuxingli    時間: 2011-6-20 20:27
回復 zsp123 的帖子

對，最好不用。基本上都是騙人的。
作者: hongshengy888    時間: 2011-6-20 21:46
為什么說是騙人呢，我感覺很好的，關鍵是你喜歡讓人騙。
作者: liyi11    時間: 2011-6-21 09:32
用的豆粕是不去皮的，我們到一些廠家去看過的。
作者: fishemen    時間: 2011-6-22 09:55
發(fā)酵豆粕就沒有太高的利用價值。何必花那么高的代價去把豆粕發(fā)酵再來用呢？浪費了資源：豆粕損耗、煤耗、能耗、人力等。還不如直接用去皮豆粕+酶+益生菌更合算，更實在，成本低，效果好。省去了這一番折騰，還不用擔心買到的發(fā)酵豆粕可能是假貨，即便不是假貨，也是不夠穩(wěn)定的貨。
作者: fcltufh    時間: 2011-6-22 09:58
支持樓主，好帖子。


補充內容：
支持樓主，好帖子。
作者: hongshengy888    時間: 2011-6-23 08:41
回復 liyi11 的帖子

這就是為什么東西的效果不明顯了，豆皮在發(fā)酵前后的變化不大，粗纖維是降解不了的。不要光以蛋白為標準。
作者: lsy304    時間: 2011-6-23 10:54
發(fā)酵得率82%？這么低啊。。。



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