畜牧人

標題: 大家來討論：屠宰場環(huán)節(jié)瘦肉精監(jiān)管主體是哪個部門？ [打印本頁]

作者: lnssysljcs 時間: 2010-5-31 15:21
標題: 大家來討論：屠宰場環(huán)節(jié)瘦肉精監(jiān)管主體是哪個部門？
大家來討論：屠宰場環(huán)節(jié)瘦肉精監(jiān)管主體是哪個部門？
附：觀點：

“就像方便面一樣，產(chǎn)品質(zhì)量是否合格，出廠之前不都是由廠家自己檢驗，并貼上合格證的嗎？主管部門頂多就是進行抽檢?！?-市農(nóng)業(yè)局總畜牧師王奕青

“好比我們是洗頭店，我們只是收23元錢給客戶洗個頭，但客戶本身有高血壓、心臟病，不可能要洗頭店也幫你消除吧？”--茅山肉聯(lián)廠負責人

“一頭頭活豬從你們（代宰企業(yè)）手上變成肉產(chǎn)品，從你們這里進入市場、擺上餐桌，這里就是最后關(guān)口，老百姓的身體健康你們不負責，誰來負責？”--市人大法制委主任陳小清

“瘦肉精”事件一度讓市民談豬色變。據(jù)了解，生豬在到達屠宰場之前，要經(jīng)過兩道“瘦肉精”等違禁藥物的檢測關(guān)。從養(yǎng)殖場出欄時，就由當?shù)匦竽林鞴懿块T負責對違禁藥物和藥殘的檢測；進入廣州生豬交易市場后，由廣州市動物衛(wèi)生監(jiān)督所派駐市場的檢測點負責抽檢，目前廣州對“瘦肉精”的抽檢率為20%.但時有發(fā)生的“瘦肉精”事件表明，這兩道檢測并不能杜絕“瘦肉精”豬肉上市。那么，在豬肉上市前對“瘦肉精”進行檢測，就了最后一道關(guān)口，關(guān)系重大。

一頭豬從活豬變成豬肉，藥物殘留的檢測到底該由誰把關(guān)？昨天，在廣州市人大法制專業(yè)小組視察的過程中，生豬藥物殘留檢測的責任歸屬成為農(nóng)業(yè)部門與肉聯(lián)廠（屠宰場）爭議的焦點。政府主管部門認為，肉聯(lián)廠（屠宰場）應該對肉品自產(chǎn)自檢，就像方便面出廠前要貼“合格證”一樣順理成章。但肉聯(lián)廠卻拒絕擔責，稱“屠宰場只是代宰的企業(yè)，一頭豬收23塊錢屠宰加工費，而檢測‘瘦肉精’就要花費30塊，因此廣州的屠宰場基本都沒搞自檢?！?hr noshade size="2" width="100%" color="#808080"> 作者: lxhhmj 時間: 2010-5-31 19:08
收錢大家搶，責任齊推卸

作者: uivuiv 時間: 2010-6-8 16:43
非贏利的項目,政府應該投錢搞.
現(xiàn)在這個檢測項目由當?shù)貏游锓酪弑O(jiān)督站搞.

作者: 花花好 時間: 2010-6-9 10:12
沒人搞啊。

作者: sjhy620926 時間: 2010-6-9 10:51
對，安全問題，政府出錢來進行。

作者: uivuiv 時間: 2010-6-24 09:26
當?shù)胤酪哒?hr noshade size="2" width="100%" color="#808080"> 作者: 唐仕 時間: 2010-6-30 11:35
這個問題，說不清楚，反應是畜牧局管
具體來說，一般是畜產(chǎn)品質(zhì)檢中心去抽查，出問題了，由兩個部門負責：藥政和畜產(chǎn)品質(zhì)量管理部門。
藥政處罰違規(guī)用藥，畜產(chǎn)品質(zhì)量管理部門管理肉質(zhì)不合格。
不過如果是出口的，由海關(guān)檢，如果查出，直接定為不合格產(chǎn)品禁止出口

作者: 聞風 時間: 2010-7-1 15:24
初級農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)由農(nóng)業(yè)部門負責。具體到生豬而言，飼料、養(yǎng)殖歸農(nóng)業(yè)部管，屠宰歸商務(wù)部管。

作者: 寧靜的港灣 時間: 2010-7-1 15:38
這應該是公共項目，政府養(yǎng)人怎能不做事

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