畜牧人

標(biāo)題: 植酸酶作用機(jī)理及生理功能 [打印本頁]

作者: guanhongmin    時間: 2010-11-9 11:32
標(biāo)題: 植酸酶作用機(jī)理及生理功能
植酸酶在飼料工業(yè)應(yīng)用廣泛,在減少畜禽糞便中磷排泄量中發(fā)揮了巨大的作用。但該酶在畜禽生理代謝過程中的作用機(jī)理及在畜禽生產(chǎn)中的生理功能本人了解不多,希望專家不吝賜教。
作者: saturnbio    時間: 2010-11-9 14:26
本帖最后由 saturnbio 于 2010-11-9 14:27 編輯

(, 下載次數(shù): 21) 簡單來說:植酸酶的作用主要在于兩方面:一方面是分解植酸及植酸鹽,釋放其中的磷,從而增加可利用磷的供給,減少外源磷的添加,降低磷的排放;另一方面是提升日糧的綜合利用率,植酸及其鹽類還會螯合一些礦物質(zhì)并影響蛋白質(zhì)、氨基酸、淀粉等的消化和利用,加植酸酶后可綜合提高營養(yǎng)物質(zhì)的利用率。具體更詳細(xì)的內(nèi)容請見附件。
作者: sunnyjmj    時間: 2010-11-18 16:07
版主說的很好,頂




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