畜牧人

標(biāo)題: 什么是雅南豬？ [打印本頁(yè)]
作者: jieming    時(shí)間: 2011-3-16 10:10
標(biāo)題: 什么是雅南豬？
　　1、產(chǎn)地與分布

　　雅南豬產(chǎn)于四川省的洪雅、丹棱，邛崍、犍為、榮縣等地。雅南豬分布于峨眉、樂(lè)山、眉山、彭山、蒲江和雅安等11個(gè)縣。

　　2、生長(zhǎng)環(huán)境

　　產(chǎn)區(qū)位于四川盆地西部丘陵地區(qū)，海拔400～800米。氣候溫和，雨量充沛，年平均氣溫15～17℃，無(wú)霜期300～350天，年降水量1300～1500毫米。岷江、青衣江和大渡河流經(jīng)其間，灌溉便利。農(nóng)作物一年兩至三熟，是四川省主要糧食產(chǎn)區(qū)之一。盛產(chǎn)水稻、玉米、甘薯、小麥，其次為油菜、豌豆、蠶豆、巴山豆、大豆等。綠肥和飼料作物四季常青，有紫云英、葉用甜菜、甘薯藤、巴山豆、蠶豆苗及野生豬草等。此外，碾米、磨粉、榨油和釀酒業(yè)歷來(lái)發(fā)達(dá)，加工副產(chǎn)品較多，為養(yǎng)豬提供了豐富的飼料。由于產(chǎn)區(qū)處于丘陵地帶，耕地面積廣，需肥多，農(nóng)民習(xí)慣通過(guò)多養(yǎng)豬、養(yǎng)大豬積肥。

　　3、外貌特征

　　雅南豬體型較大，嘴較長(zhǎng)，體軀略長(zhǎng)而窄，背腰平直，后軀稍傾斜，腿臀欠豐滿，腹大不下垂，被毛黑色，乳頭7對(duì)以上，占76.72%。

　　4、品種性能

　　雅南豬成年公豬平均體重138.3公斤，體長(zhǎng)139厘米，胸圍122.4厘米，體高72.9厘米;成年母豬相應(yīng)為：139.4公斤，141.2厘米，124.2厘米，71.2厘米。性成熟早，農(nóng)村公豬3～5月齡初配，母豬5～7月齡初配。利用年限6～7年。平均排卵13枚，頭胎產(chǎn)仔8～9頭，三胎以上10.2頭。育肥期日增重為620克，屠宰率為73%，瘦肉率為35%，脂肪占44.1%。

　　5、綜合評(píng)價(jià)

　　雅南豬具有體型較大、繁殖力較高和脂肪沉積較早的特點(diǎn)。雅南豬與長(zhǎng)白、巴克夏和約克夏豬等引進(jìn)品種雜交效果較好，但后軀發(fā)育不夠豐滿。

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