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標(biāo)題: 安徽省豬肉屠宰企業(yè)3年減少3成 [打印本頁]

作者: 冬天的太陽1    時間: 2012-9-11 08:51
標(biāo)題: 安徽省豬肉屠宰企業(yè)3年減少3成
  核心提示:安徽省計劃保留符合規(guī)定條件的屠宰企業(yè),將從目前的1282家減少到120家。

  安徽省切實抓好生豬定點屠宰資格審核清理工作,省商務(wù)廳要求各區(qū)縣按照“放心肉”體系建設(shè)布局規(guī)劃,對應(yīng)保留而需要整改的屠宰企業(yè),采取分年度關(guān)閉的辦法,三年內(nèi)必須達到“放心肉”體系建設(shè)的目標(biāo)要求。屆時,安徽省能夠保留符合規(guī)定條件的屠宰企業(yè),將從目前的1282家減少到120家。今年安徽省開展“放心肉”體系建設(shè)試點的縣、區(qū),將在11月底前完成機械化屠宰廠建設(shè),并關(guān)閉其他所有屠宰場,實現(xiàn)肉品冷鏈運銷。

  為確保審核清理不影響肉品市場供應(yīng),安徽省商務(wù)廳要求各地采取有力措施,既要確保關(guān)閉的屠宰企業(yè)能夠平穩(wěn)過渡,又要保證肉品市場供應(yīng)不斷檔、不脫銷。各地應(yīng)建立全省合格生豬屠宰企業(yè)信息系統(tǒng)和肉品市場準(zhǔn)入制度,非定點屠宰企業(yè)的肉品一律不準(zhǔn)進入市場銷售。屠宰企業(yè)要建立生豬屠宰臺賬和肉品批發(fā)臺賬,并將屠宰生豬和肉品批發(fā)的相關(guān)信息錄入企業(yè)信息終端,保障肉品批發(fā)環(huán)節(jié)可追溯。

  此外,安徽省商務(wù)廳加強肉品市場監(jiān)管,嚴(yán)厲打擊生豬私屠濫宰行為,強化“放心肉”體系建設(shè)試點區(qū)域、城鄉(xiāng)結(jié)合部、鄉(xiāng)鎮(zhèn)肉品市場執(zhí)法,嚴(yán)防不合格肉品流入市場,保障“放心肉”體系建設(shè)高效健康運營。





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