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標題: 水分保留——更好的飼料廠效率 [打印本頁]

作者: 007畜牧 時間: 2013-6-9 13:38
標題: 水分保留——更好的飼料廠效率
本帖最后由 007畜牧于 2013-6-9 13:42 編輯

　　水分保留--更好的飼料廠效率

　　2013年6月9日

　　作者：Paul Koolen, Fylax公司管理者, Selko品牌飼料添加劑

　　動物飼料加工目的是為了取得更好的營養(yǎng)物質(zhì)利用、動物生產(chǎn)性能以及原料優(yōu)化使用。當提到內(nèi)部加工工藝時，飼料廠效率是最關(guān)鍵的因素。我們?nèi)绾文鼙４嫠?，限制水分丟失，尤其是在關(guān)注原料成本增加情況時又怎么辦？
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　　飼料保水性可能與一般工藝相關(guān)，但是除了實際含水量還有其他有趣的因素。這些因素有飼料質(zhì)量，保持成品飼料重量的經(jīng)濟效果，飼料粉碎中減少的能量，持久的抗菌效應(yīng)，最近還包括自動配料控制系統(tǒng)。
　　飼料水分變化
　　飼料重量變化存在于最初購買的原料和最終上市產(chǎn)品之間，水分含量是它的一個重要指標。原料的平均水分含量為12%。圖1介紹了加工制作過程中飼料水分變化情況。原料的水分含量在粉碎和混合過程中降低，隨后又在調(diào)質(zhì)過程中升高。
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　　然而，蒸汽噴出后，先蒸發(fā)后冷卻。結(jié)果導致最終產(chǎn)品的濕度通常低于原料天然水分含量的0.5-1%。圖1表明兩條線之間有個差距，加工工藝中較高的水分含量是由于飼料里面混合了表面活性劑。
　　表面活性劑充當造粒助手
　　使用能融合添加水分的表面活性劑是一種改善最終飼料產(chǎn)品保水性的有效措施。大家都知道表面活性劑可以減少水的表面張力，引發(fā)更好的滲透，改善水分分布情況。表面活性劑不僅僅能保存顆粒表面的水分，還能確保水均勻地滲透進整個飼料產(chǎn)品中。將有機酸溶解分散到水分中，是無腐蝕性、安全的，它能增強飼料終產(chǎn)品的質(zhì)量，而又不會引起對保存期的負面效應(yīng)。表面活性物質(zhì)混合物也是造粒機中的潤滑劑。
　　添加表面活性劑混合物的另一個好處是經(jīng)濟、節(jié)省能源。平均而言，制粒機消耗了飼料廠的一半能源。保水方法減少了造粒機的摩擦，自然也就消耗較少的電量，擁有較高的生產(chǎn)能力。
　　在使用飽和或干蒸汽的調(diào)質(zhì)器中，充足的水分和溫度是改變顆粒飼料硬度和堅固性，實現(xiàn)淀粉糊化、達到玻璃轉(zhuǎn)化轉(zhuǎn)變溫度的關(guān)鍵。表面活性劑作為造粒助手，能充分補充水分，這有助于實現(xiàn)調(diào)質(zhì)糊化過程中的粘性效應(yīng)。
　　要考慮的問題中有一個是不良的調(diào)質(zhì)狀態(tài)會減少飼料堅固性和硬度，導致生產(chǎn)中更多的粉塵。然而，表面活性劑控制“自由水”維持在一個安全水平，可以克服儲存過程中霉菌的生長（圖2）。
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　　持久的抗菌作用
　　如果飼料在與氧、溫度、濕度相關(guān)的不良環(huán)境中儲存幾個月，飼料中霉菌的存在將是一個持久性的問題，霉菌消耗了飼料中主要成分，導致飼料質(zhì)量惡化。
　　控制霉菌與控制細菌相比需要一些不同的方法，如有機酸，酸不僅能穿過細胞膜，也能滲透到細胞壁外。因此，Selko飼料添加劑和Nutreco公司成分研究中心研發(fā)了一種中活性丙酸鹽微粒。
　　這些微粒增加了霉菌細胞壁的孔隙率，打破外層細胞膜的穩(wěn)定性，增加了其他有機酸成分的滲透（圖3）。
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　　細胞內(nèi)部的pH值降低，導致霉菌細胞死亡。無腐蝕性混合物質(zhì)的協(xié)同作用一定程度緩沖延遲了活性成分的揮發(fā)，以此保障長期、持久的抗菌作用。
　　定量配料設(shè)備
　　飼料廠已經(jīng)產(chǎn)生可以預(yù)測賣給消費者的產(chǎn)品中平均88%的干物質(zhì)配制方案的欲望。為了滿足這樣的欲望，新式水分控制系統(tǒng)正在研發(fā)（圖4），它能使用上面描述的表面活性劑混合物，自動調(diào)節(jié)或手動調(diào)節(jié)飼料中的水分。
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　　定量配料系統(tǒng)有兩個組件：1）一個獨立的遙控系統(tǒng)和，2）一個連接數(shù)據(jù)管理軟件的內(nèi)部水分感應(yīng)系統(tǒng)。單機遙控系統(tǒng)是個即插即用的工具，能使水和表面活性劑混合維持到一個精準劑量。將保濕溶液噴進飼料廠使用的噴嘴中。然后，機器使用內(nèi)聯(lián)濕度傳感器進行測量。一旦準確地定位好，準確的微波系統(tǒng)將測定水分含量。與近紅外（NIR）系統(tǒng)相比，微波技術(shù)的好處應(yīng)該是微波不會受其他成分如脂肪或蛋白影響。這也就意味著不同配方配制的不同飼料沒有復(fù)雜的校準方法。定量配料裝置可以使白天到黑夜或者是不同季節(jié)、氣候的不同水分正?；?。數(shù)據(jù)使用相應(yīng)的軟件處理，或者系統(tǒng)也可以整合主要的飼料生產(chǎn)計算機。
來源：all about feed
譯者：IRIS
翻譯時間：2013年6月9日

廣泛的抵抗霉菌
飼料中的霉菌也可產(chǎn)生霉菌毒素，引發(fā)一系列對動物和人類健康的嚴重威脅。即使是低濃度也能導致臨床和亞臨床健康問題，降低生產(chǎn)力。因此，關(guān)鍵的是采用有效的保護措施，如強壯的腸道天然屏障，以此阻止毒素吸收和減弱腸壁受損。

　　附注學習：　對于非晶聚物，對它施加恒定的力，觀察它發(fā)生的形變與溫度的關(guān)系，通常特稱為溫度形變曲線或熱機械曲線。非晶聚物有四種力學狀態(tài)，它們是玻璃態(tài)、粘彈態(tài)、高彈態(tài)和粘流態(tài)。在溫度較低時，材料為剛性固體狀，與玻璃相似，在外力作用下只會發(fā)生非常小的形變，此狀態(tài)即為玻璃態(tài)：當溫度繼續(xù)升高到一定范圍后，材料的形變明顯地增加，并在隨后的一定溫度區(qū)間形變相對穩(wěn)定，此狀態(tài)即為高彈態(tài)，溫度繼續(xù)升高形變量又逐漸增大，材料逐漸變成粘性的流體，此時形變不可能恢復(fù)，此狀態(tài)即為粘流態(tài)。我們通常把玻璃態(tài)與高彈態(tài)之間的轉(zhuǎn)變，稱為玻璃化轉(zhuǎn)變，它所對應(yīng)的轉(zhuǎn)變溫度即是玻璃化轉(zhuǎn)變溫度，或是玻璃化溫度。

作者: sunwei 時間: 2013-6-9 13:58
飼料廠再也不用為水分低而發(fā)愁了

作者: zichuanyi 時間: 2013-6-9 15:09
好啊，一直在發(fā)愁成品水分低。。。

作者: 山中的漫游者 時間: 2013-6-9 15:14
水分，影響顆粒飼料質(zhì)量很大部分。

作者: 007畜牧 時間: 2013-6-9 15:17

sunwei 發(fā)表于 2013-6-9 13:58
飼料廠再也不用為水分低而發(fā)愁了

嗯但是合適的添加量也是個問題了

作者: 花城 時間: 2013-6-9 15:17
夏季水分損失非常嚴重~如能保住1%的水~那可以減少飼料廠的損失

作者: 韋文志 時間: 2013-6-9 15:59

花城發(fā)表于 2013-6-9 15:17
夏季水分損失非常嚴重~如能保住1%的水~那可以減少飼料廠的損失

多1%，多很多錢哦

作者: any_wyb 時間: 2013-6-9 21:01
我們現(xiàn)在成品水分不到11呢

作者: 夏日煉歌 時間: 2013-6-10 18:55
不同地域，不同季節(jié)，不同產(chǎn)品，區(qū)別對待，另外，飼料自身水分含量，如何添加均勻，都是需要考慮的，弄不好會壞了飼料，砸了市場~！

作者: 007畜牧 時間: 2013-6-10 18:59

夏日煉歌發(fā)表于 2013-6-10 18:55
不同地域，不同季節(jié)，不同產(chǎn)品，區(qū)別對待，另外，飼料自身水分含量，如何添加均勻，都是需要考慮的，弄不好 ...

贊同邁開第一步以后要想研究成果樓上所說的全是重點樓上考慮的很全面

作者: hxy139 時間: 2013-6-10 23:01
版主過獎了！

作者: 宗介 時間: 2013-7-17 14:10
謝謝樓主分享

作者: wwdjx111 時間: 2013-7-26 10:18
這個東東什么價格啊

作者: zhga-15 時間: 2013-7-30 14:07
期待著早日上市并進入中國使用。

作者: bonderic 時間: 2013-9-3 13:01
這種產(chǎn)品對飼料廠提高效益據(jù)有很大的幫助。

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