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養(yǎng)豬戶賣一頭賠300元 扛不住硬撐著
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畜牧編輯
時(shí)間:
2014-3-13 09:38
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養(yǎng)豬戶賣一頭賠300元 扛不住硬撐著
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據(jù)新華社全國農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價(jià)格行情系統(tǒng)監(jiān)測的數(shù)據(jù)顯示,2月份以來,全國超九成省區(qū)市的豬肉價(jià)格下降。昨日,記者走訪發(fā)現(xiàn),洛陽市場的豬肉價(jià)格也是一路“走低”,豬肉價(jià)格便宜了,對于市民餐桌來說是件好事兒,但養(yǎng)殖戶卻“扛不住”,不少養(yǎng)殖戶感慨,“賣一頭豬,賠300塊錢”。
【市場】春節(jié)前至今,豬肉價(jià)格一路走低
“春節(jié)期間,一般是豬肉消費(fèi)的‘旺季’,可今年春節(jié)前豬肉價(jià)格就一直下降,過完春節(jié),豬肉價(jià)格更是‘下坡路’?!甭妪垍^(qū)一菜市場商販們說。
隨后,記者來到洛龍區(qū)一家大型超市,在生食區(qū),記者看到,這里豬精瘦肉為12.98元/斤、豬后腿肉9.58元/斤、豬五花肉9.98元/斤。在另外一家超市,這三類豬肉的價(jià)格分別為13元/斤、8.98元/斤、10.8元/斤。
據(jù)洛陽市物價(jià)監(jiān)測中心提供的最新數(shù)據(jù)顯示,上周(3月3日~7日),豬精瘦肉、豬后腿肉、豬五花肉平均零售價(jià)格分別為14.97元/斤、12.27元/斤、12.07元/斤,同比分別下降3.23%、10.89%、9.04%。
隨后,記者查詢了春節(jié)前至目前的豬肉價(jià)格,數(shù)字顯示,1月中旬,豬肉價(jià)格已經(jīng)處于下降趨勢,打破了往年春節(jié)前豬肉旺季的規(guī)律,春節(jié)過后,價(jià)格依舊走低。
【現(xiàn)狀】賣一頭賠三百元,養(yǎng)殖戶扛不住
“生豬的收購價(jià)確實(shí)太低了,現(xiàn)在我們只能賣到6元一斤?!甭尻柺幸患乙?guī)模較大的養(yǎng)殖公司相關(guān)負(fù)責(zé)人說,消費(fèi)者能感受到的市場相對比較滯后,作為養(yǎng)殖場,他們能提前捕捉到市場的變化。
該負(fù)責(zé)人說,在行業(yè)內(nèi),算上飼料、人工等各種成本,一般生豬收購價(jià)達(dá)到7元一斤時(shí),養(yǎng)殖戶才能不賠錢,而現(xiàn)在的收購價(jià)明顯低于養(yǎng)殖戶的“預(yù)期”。
記者又聯(lián)系另外一家養(yǎng)殖企業(yè),該企業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人宋先生了解到的生豬收購價(jià)則更低?!懊拷锎蟾攀俏逶褰恰?。
隨后,宋先生表示,有的養(yǎng)殖戶養(yǎng)出的豬質(zhì)量較差,連每斤五元五角的價(jià)格
都賣不到。“按照每頭生豬200斤來算,賣一頭豬就得賠300塊錢,很多養(yǎng)殖場都‘扛不住’,只能硬撐著?!?br /> 記者又從洛陽市物價(jià)監(jiān)測中心了解到,根據(jù)上周的市場行情測算,洛陽市豬糧比價(jià)為5.3∶1。按照我省生豬生產(chǎn)盈虧平衡點(diǎn)7∶1,目前洛陽市生豬生產(chǎn)處于紅色區(qū)域(價(jià)格重度下跌);按照國家生豬生產(chǎn)盈虧平衡點(diǎn)6∶1,洛陽市生豬生產(chǎn)正處于黃色區(qū)域(價(jià)格中度下跌)。
所謂豬糧比,通俗說就是生豬價(jià)格和作為生豬主要飼料的玉米價(jià)格的比值。豬糧比越高,說明養(yǎng)殖利潤越好,反之則越差,但兩者比值過大或過小都不正常。
【原因】之前盲目擴(kuò)張,如今供大于求
“從根本上來說,還是因?yàn)樨i肉供大于求造成的。”伊川新大牧業(yè)發(fā)展有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人趙先生告訴記者,生豬收購價(jià)格下降的根本原因,并非是短期因素,而2011年就埋下了“伏筆”。
趙先生表示,2011年,是豬肉價(jià)格最高的一年,豐厚的利益驅(qū)使養(yǎng)殖戶投入更多的豬苗。“除了養(yǎng)殖戶外,當(dāng)時(shí)不少行業(yè)外的人也開始投資養(yǎng)殖,例如有些做鋼材生意的也加入進(jìn)來?!?br /> 趙先生說,母豬的培育、繁育也有一個(gè)周期,而去年剛好達(dá)到一個(gè)高峰,造成生豬的存欄量“爆棚”,市場供應(yīng)量明顯增加。
“一方面是市場供應(yīng)量的增加,另一方面是市場需求量的減少,隨著人們對健康飲食的重視,食物選擇也更加偏愛蔬菜,這也影響著豬肉價(jià)格?!绷硗庖火B(yǎng)殖公司相關(guān)負(fù)責(zé)人說。
【預(yù)測】短期內(nèi),豬肉價(jià)格還將走低
那么,下一階段,豬肉價(jià)格會如何?
據(jù)一養(yǎng)殖場相關(guān)負(fù)責(zé)人宋先生介紹,生豬的收購價(jià)格持續(xù)走低,一些抗風(fēng)險(xiǎn)能力較弱的零散養(yǎng)殖戶為降低損失,會以更低價(jià)出售。從目前情況來看,之前積壓的生豬并未被市場消化,也就是說供大于求的局面還沒有得到有效的緩解。
此外,春天是肉禽類銷售的淡季,因?yàn)殡S著天氣轉(zhuǎn)暖,人們消費(fèi)肉類的“熱情”不高。“所以,在一段時(shí)間內(nèi),豬肉的價(jià)格還會‘走低’?!彼蜗壬硎尽?br />
【建議】銷售一體化、經(jīng)營規(guī)模化是出路
“價(jià)格跌跌漲漲,這是養(yǎng)殖、農(nóng)業(yè)市場的一個(gè)特點(diǎn),也是缺點(diǎn)。”一多年從事畜牧養(yǎng)殖的業(yè)內(nèi)人士表示,養(yǎng)殖戶掌握的市場信息有限,市場的細(xì)微變化,就容易讓他們感到迷茫。所以經(jīng)常會本能地采取“漲了就投入,降了就拋售”等措施,這就容易造成市場的動蕩,反過來,又會損害養(yǎng)殖戶的利益。
“這幾年,部分養(yǎng)殖戶已意識到這個(gè)問題,并開始有所轉(zhuǎn)變,比如這次豬肉大范圍降價(jià),有一些養(yǎng)殖戶反而增加了投入,因?yàn)轲B(yǎng)殖者知道,等市場多余的豬肉消化掉之后,又會出現(xiàn)緊缺的局面,到時(shí)候,豬肉的價(jià)格就會出現(xiàn)上漲?!痹摌I(yè)內(nèi)人士表示。
不過,盡管如此,養(yǎng)殖市場還是存在很多不成熟的因素。因此,通過加工、銷售一體化、經(jīng)營規(guī)?;牟糠衷鰪?qiáng)企業(yè)抗風(fēng)險(xiǎn)能力,才是長久之道?!澳壳?,洛陽已出現(xiàn)一些飼料供應(yīng)企業(yè)、養(yǎng)殖場、屠宰場三者‘靠攏’的趨勢,但大多都是在探索,還沒有太多成功案例,這還需要一個(gè)過程?!痹摌I(yè)內(nèi)人士說。
相關(guān)報(bào)道 國家發(fā)改委開始關(guān)注市場形勢
2月19日,國家發(fā)改委已經(jīng)宣布,正會同相關(guān)部門密切關(guān)注生豬生產(chǎn)和市場價(jià)格形勢,按照調(diào)控預(yù)案規(guī)定積極準(zhǔn)備啟動中央儲備凍豬肉收儲工作,以防止生豬價(jià)格過度下跌,以穩(wěn)定生豬生產(chǎn),維護(hù)養(yǎng)殖戶利益。來源: 大河報(bào) 作者: 牛潔 李新飛 文正
作者:
山中的漫游者
時(shí)間:
2014-3-13 17:24
我們國家正在由傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)大國向工業(yè)過渡,商業(yè)時(shí)代,有賺有賠,只有增加自己的競爭力,才能夠生存和發(fā)展
作者:
流水年華
時(shí)間:
2014-3-14 14:11
供大于求,還是其他原因呢 迷惑中。
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