畜牧人

標(biāo)題: 話說(shuō)雞冠 [打印本頁(yè)]

作者: 于炳欣 時(shí)間: 2014-6-16 09:36
標(biāo)題: 話說(shuō)雞冠

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　　雞冠在頭的上部，其發(fā)育受雄性激素控制，公雞比母雞發(fā)達(dá)。從組織學(xué)上來(lái)看，從內(nèi)部順次可見(jiàn)結(jié)締組織纖維束及含血管的中心層、膠狀的基質(zhì)和比較缺乏結(jié)締組織的中間層或白色層，具有致密纖維的周邊層，最外層覆以由薄的復(fù)層扁平上皮構(gòu)成的表皮。

　　1.單冠：?jiǎn)喂谑莵?lái)航雞、新羅曼、新漢夏雞、狼山雞、九斤雞、壽光雞等常見(jiàn)的冠型。單冠具有鋸齒形的單片肉質(zhì)結(jié)構(gòu)，可分為冠基、冠齒和冠體3部分，鋸齒一般為5～6個(gè)，但有的品種在7個(gè)或7個(gè)以上，中央鋸齒較前后高大。從側(cè)面看，單冠成一個(gè)半橢圓形，連接在從喙基部到頭頂上。單冠太小在不同品種間差異較大，而品種內(nèi)則比較一致。自來(lái)航雞的單冠為最大，測(cè)定其面積達(dá)13.21cm2，而洛島紅的單冠面積僅有3.89cm2,中國(guó)商品雞中大多數(shù)為單冠。

　　2. 玫瑰冠：也稱薔薇冠，一般較寬厚,在扁平的冠體上有許多無(wú)規(guī)則的乳頭狀小突起，冠尾似刀尖直指向后方。如金湖烏骨雞和泰和烏骨雞均為玫瑰冠，寧夏固原雞多以大型玫瑰冠為主，陜北白羽雞、白來(lái)航雞，新疆土雞等品種也存在玫瑰冠型。

　　3. 豆冠：是科尼什、婆羅門等品種的特征，其形狀一般是在橢圓形的冠體上帶有3條縱向突起，其中間一條最高、最明顯。如漳州斗雞、貴妃雞和科尼什雞均為豆冠。吐魯番斗雞、魯西斗雞、西雙版納斗雞、河南斗雞和亳州斗雞、茶花雞等品種部分雞多為豆冠。

　　4. 胡桃冠：也稱草莓冠，一般小于玫瑰冠和豆冠，有一條橫向淺溝把冠前后分開(kāi)。臺(tái)灣土雞為胡桃冠，河南斗雞部分雞為胡桃冠。

　　此外，還有杯狀冠、羽毛冠(林甸雞)、半冠、鵝冠和花冠等。另外，隨著家禽育種工作的深入，現(xiàn)代雞種已突破了品種標(biāo)準(zhǔn)對(duì)冠型的限制，加上合成系的廣泛采用，冠型已不是雞品種的固定特征，一個(gè)雞品種有可能出現(xiàn)幾種冠型。

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作者: 東方0101 時(shí)間: 2014-6-16 10:04
學(xué)習(xí)啦，謝謝

作者: fsduole 時(shí)間: 2014-8-22 10:06
謝謝分享！圖片介紹好，我想問(wèn)問(wèn) 母雞與公雞的雞冠區(qū)別在哪？？有圖片分享嗎？？

作者: zhangyscau10 時(shí)間: 2014-8-24 18:49
學(xué)習(xí)了，謝謝分享

作者: 淡定笑人生 時(shí)間: 2014-8-28 16:12
謝謝分享，學(xué)習(xí)

作者: 山下的妖怪 時(shí)間: 2014-9-2 18:00
學(xué)習(xí) 學(xué)習(xí)

作者: lzf_good 時(shí)間: 2014-9-3 08:55
雞冠能用外部手段（色素？食物？）人為改變顏色么？

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